माशांचे आणि चिप्सच्या व्यक्तिमत्त्वात इंग्रजीचा आवडता मानलेला पदार्थ फार पूर्वीपासून सर्वात जास्त आवडता आंतरराष्ट्रीय नाश्ता म्हणून ओळखला जातो. खोडलेल्या कवचबरोबर फिश पट्टिका लाईन्सच्या पबच्या शेतात लावल्या जाऊ शकते किंवा ब्रेडचा वापर पिठात लावण्यासाठी आधार म्हणून करू शकता.
अंडी न माशाची माती मासे - पाककृती
जर आपण बीटरसाठी आधार म्हणून बियरचा वापर केला तर, त्यातील अंडी फोम द्वारे बदलली जाऊ शकतात. परिणामस्वरूप क्लैर उत्तम प्रकारे मासे धरून जाईल, आणि तळण्याचे ते एक चवदार, क्रस्टी क्रस्ट मध्ये चालू होईल.
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 9 5 ग्रॅम;
- कॉनमेमल - 55 ग्रॅम;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक शाखा;
- हलका बिअर - 2 9 मिलि;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- सुक्या लसूण, लाल मिरची-मिरची - 1/2 टीस्पून
तयारी
दोन्ही प्रकारचे पीठ मिक्स करावे आणि कोरड्या मिश्रणात समुद्र मिठाचे एक उदार चिमूटभर घालावे, सुक्या लसूण, लाल मिरचीचा मिठ आणि बेकिंग पावडर घालावी. Twigs पासून सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या पाने काढा आणि शक्य तितक्या लहान कापून पीठ करण्यासाठी सुवासिक पानांचे एक लहान दारू जोडा आणि बिअर सह भरा एक जाड आणि एकसमान क्लॅटर प्राप्त झाल्यावर, शेवटच्या मैदाला छिद्रीत करण्यापूर्वी त्यात एक मासाचे पिस्तूल बुडवा. पिठात प्राप्त रक्कम 700 ग्रॅम fillets roasting पुरेशी पाहिजे.
बिअरसाठी पस्तावलेले मासे साठी एक सोपा कृती
साहित्य:
- पीठ - 120 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1/2 टीस्पून;
- अंडी - 1 तुकडा;
- हलका बिअर - 230 मिली;
- वाळलेल्या प्रोव्हनकल herbs एक चिमूटभर
तयारी
समुद्राच्या मिठाईच्या एका उदार चिमटने आणि वाळलेल्या प्रोव्हेनकल वनस्पतींशी अंडी घालणे. घडीव अंडी बर्फ थंड बियर मध्ये घालावे पिठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा, कोरड्या मिश्रणात एक "चांगले" करा आणि बिअरसह मारलेल्या अंडी घालून द्या. एक जाड पेस्ट मिक्स करावे आणि तयार केल्यानंतर लगेच वापरा.
मासे मिठाई कसा शिजवावा?
आपण पिठात साठी प्राथमिक पाककृती विविधता इच्छित असल्यास, नंतर आवडीनुसार विविध मसाले आणि मसाल्यांच्या मिश्रण
साहित्य:
- पीठ - 365 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- फिकट बिअर - 355 एमएल;
- लिंबू असोशी, ग्राउंड प्रिपरिका - 1 चमचे
तयारी
सर्व प्रथम, सर्व कोरड्या साहित्य एकत्र करा: बेकिंग पावडर, ग्राउंड प्रिपरिया, मीठ आणि पीठ. कोरड्या मिक्सच्या मध्यभागी, एक फनेल बनवा आणि बर्फाच्छादित थंड पाण्यात घाला. एकसंध स्टिक मिसळून, लिंबूच्या फळामध्ये घालून त्यात बारीकपणा घालू इच्छित असल्यास, आपण चिरलेला मिरची किंवा टबॅस्को सॉसच्या काही थेंब जोडू शकता. माशांसाठी बीयर वर चिकणमाती तयार आहे, ते तयार झाल्यानंतर शक्यतो लगेच वापरा, आणि मिश्रणांमधले fillets डिपिंग करण्याआधी, मासे आंब्याला शिडकावे.