किवी आणि केळीचे जाम हे बर्याचदा पन्नास म्हणून ओळखले जातात कारण त्याच्या समृद्ध, उज्ज्वल रंगांचे, उन्हाळ्याच्या उबदार दिवसांची आठवण करून दिली जाते. आपण निश्चितपणे या सफाईदारपणा आवडेल. जॅम stunningly चवदार नाही फक्त बाहेर करते, पण उपयुक्त
किवी आणि केळी ठप्प एक कृती
साहित्य:
- किवी - 310 जी;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- केळे योग्य - 1 तुकडा;
- दाणेदार साखर - 225 ग्रॅम
तयारी
- किवी माझे आहे, एक टॉवेल सह कोरडे पुसणे, स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे
- केळी फळाची साल आणि बारीक चिरून
- आम्ही पॅनमध्ये फळ पाठवतो, त्यावर बारीक साखर घालून अर्धा लिंबू बाहेर रस घालतो
- सर्व काळजीपूर्वक मिक्स करा आणि अतिशय मंद गतीने आग लावा.
- उकळत्या झाल्यावर, 10 मिनिटे वाफ काढा आणि सतत ढवळत राहा.
- किवी आणि केळ्यामधील तयार केलेले हॉट जॅम निर्जंतुकीकरण केलेल्या जेलवर ओतले जाते आणि हिवाळ्यासाठी आणले जाते.
जिलेटिनसह किवी आणि केळीचे
साहित्य:
- किवी -205 जी;
- केळे योग्य - 1 तुकडा;
- साखर 215 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 3 टीस्पून
- अन्न जिलेटिन - 1 चमचे
तयारी
- केळी एक चाकूने गुळगुळीत आणि कापा.
- किवी धुऊन जातात, वरचे छिद्रे कापतात आणि चौकोनी तुकडे करतात
- आम्ही एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे तयार फळ पसरली आणि हलके एक ब्लेंडर सह दळणे.
- परिणामी कडू साखर सह झाकून आहे, लिंबाचा रस घालावे आणि सरस ओतणे.
- सर्व काळजीपूर्वक एक लाकडी चमच्याने एकत्र करा आणि धीम्या आग वर पदार्थ पाठवा
- उकळत्या आधी वेलकम शिजवा, आणि मग आम्ही सतत ढवळत, 5 मिनिटे झीज.
- किवी आणि केळीच्या तयार होणाऱ्या गरम ठप्पमुळे आम्हाला एक तास शिजवून घ्या आणि परत एक उकळी आणा.
- पुढे आम्ही निर्जंतुकीकरण केलेल्या jars वरून ओतणे आणि पुन्हा वापरता येण्याजोग्या दाब्यांसह बंद करतो.
बहुउपचारातील किवी आणि केळीचे जाम
साहित्य:
- किवी -205 जी;
- केळे - 55 ग्रॅम;
- साखर - 210 ग्रॅम;
- पाणी - 55 एमएल;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे ऍसिड - 0.25 चमचे;
- सरस झटकन - 0.5 चमचे
तयारी
- किवी साफ आणि पातळ semirings मध्ये कट आहे.
- एक केळी सह केळी फळाची साल आणि माली सह
- मल्टीइव्हरच्या क्षमतेमध्ये फळ पसरवा, पाण्यात ओलसर करा आणि थोडे लिंबाच्या आम्लाचा तुकडा फेकून द्या.
- सर्व काळजीपूर्वक मिसळा, साखर ओतणे आणि "Quenching" मोडवर डिव्हाइस चालू करा.
- झाकण बंद करू नये आणि 15 मिनिटे उकळवून ठेवल्यानंतर सफाईदारपणा उकळवा आणि फावळीवर ढवळत नाही.
- जेलाटीन हे तयार होण्याअगोदर 2 मिनिटे बाहेर ओतले आहे, आम्ही त्वरीत मिसळा आणि डिव्हाइस झाकणाने बंद करा.
- आम्ही तयार केलेल्या ठप्पने एका सुंदर पियानोमध्ये ठेवले आणि ते ताजेचरण केलेल्या चहासाठी सर्व्ह करावे.