सिद्ध साधी पाककृती सराव करून, हिवाळा करू शकता मिरचीचा एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करा. कोणतीही आवृत्ती उपभोक्त्यांच्या प्रभावी प्रेक्षकांद्वारे मंजूर केली गेली आणि त्याच्या स्वतःच्या वैयक्तिक सकारात्मक बाबींचा समावेश आहे, जे शीतकालीन जेवणासाठी स्नॅक्सचे एक कवच उघडून मूल्यांकन केले जाऊ शकते.
हिवाळा साठी मिरपूड एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कसा बनवायचा?
जरी हिवाळा साठी मिरपूड सह सर्वात स्वादिष्ट सॅलड्स जास्त वेळ घेऊ नका, ते सोपे आणि प्राथमिक तयार आहेत. जवळजवळ प्रत्येक कृती सोबत असलेल्या मूलभूत सूक्ष्मातील माहिती जाणून घेण्याचे कार्य सुगम करते.
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी, नुकसान आणि खराब भागात न उच्च दर्जाचे योग्य रसदार peppers निवडा. आळशी, चिडलेल्या फळे वापरणे टाळा.
- मिरचीचा धुवा, त्याला काढून टाका.
- वर्तुळाच्या आतील बाजूवर स्टेम दाबून, बीडचे बॉक्स काढून टाका, आणि त्यास बीजांबरोबर ओढणे.
- फळांचे आकार आणि आकाराचे आकार वैयक्तिकरित्या निर्धारित केले जाऊ शकतात. एक नियम म्हणून, peppers पेंढा किंवा पातळ काप मध्ये कट सह चिंधी.
नसबंदी न हिवाळा साठी मिरपूड च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हिवाळासाठी मिरचीचा सर्वात सोपा सलाद तयार करा, आपण बारीक चिरलेला अर्धा रिंग किंवा कांदे च्या काप सह बेस भाज्या पूरक शकता दडपशाहीसाठी एक द्रव बेस म्हणून, टोमॅटोचा रस वापरला जातो किंवा मांसच्या धार लावणारा ताजे टोमॅटो वापरले जातात. मिठाचे प्रमाण चवीनुसार कमी केले जाऊ शकते, आणि साखर आणि सिरका हे प्रामुख्याने डॉक्टरांनी सांगितले जाते.
साहित्य:
- मिरपूड - 1 किलो;
- टोमॅटो रस - 400 एमएल;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 1 दात;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- मिरची आणि ओनियन्स चिरून घ्या, रस, मीठ आणि साखर सह सॉसपैमला एकत्र करा.
- वस्तुमान 20 मिनीटे उकडलेले आहे
- तेल, व्हिनेगर, लसूण घालून दुसर्या 5 मिनिट उबदार करा.
- निर्जंतुकीकरण jars मध्ये हिवाळा साठी मिरपूड आणि ओनियन्स च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सील, उष्णता खाली थंड होण्यापूर्वी लपेटणे.
हिवाळा साठी गोड मिरची च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
वैकल्पिकरित्या, आपण हिवाळा साठी एक कोशिंबीर तयार करू शकता - मिरचीचा lecho एका प्रामाणिक आवृत्तीत, या भाजीपाल्याच्या स्नॅक्समध्ये, मोठ्या भाजीत असलेल्या भाज्यांव्यतिरिक्त काजूमध्ये, किसलेले टोमॅटो किंवा रस, ज्यामध्ये स्वयंपाक करताना मीठ, साखर आणि मसाल्याची फ्लेवड होते. अनेकदा कांदा ओनियन्स आणि गाज्यांबरोबर बनला आहे.
साहित्य:
- मिरपूड आणि टोमॅटो - प्रत्येकी 1 किलो;
- साखर - ¼ कप;
- तेल - ¼ कप;
- मीठ - 2/3 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर - 1.5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- ग्राउंड टोमॅटो 10 मिनिटे मीठ आणि साखर सह उकडलेले आहेत.
- बटर, चिरलेला मिरची घालून 20 मिनिटे शिजवा.
- निर्जंतुकीकरण जार वर workpiece घालणे
- हिवाळा साठी मिरपूड भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सील, थंड ते उबदार.
हिवाळा साठी मिरपूड आणि carrots च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हिवाळा साठी खालील मिरपूड च्या पाककृती कोशिंबीर वर तयार म्हणून मधुर बनतो - बोटांनी चाटणे. या प्रकरणात नाश्ता च्या रचना carrots सह पूरक आहे, तो एक विशेष संपृक्तता देते टोमॅटो सामान्यत: मांसच्या धार लावणारा किंवा खवणीतून पार केले जाऊ शकतात किंवा चाकूने लहान तुकडे करतात
साहित्य:
- मिरपूड आणि टोमॅटो - प्रत्येकी 1 किलो;
- गाजर आणि कांदे - प्रत्येकी 0.5 किलो;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - दिड कप;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर - 50 मि.ली.
- हिरव्या भाज्या, मसाला
तयारी
- पेंडीस भाजणे, एक सामान्य कंटेनर मध्ये एकत्र करा, मिठ घालावे, साखर आणि तेल घालावे.
- कंटेनरवर आग लावा आणि 30 मिनिटे उकळल्यावर त्यावर उकळवा.
- चव टोमणा सीझन, 5 अधिक मिनीटे व्हिनेगर आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ओतणे.
- निर्जंतुकीकरण jars मध्ये हिवाळा साठी मिरपूड आणि carrots एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सील, खाली थंड होण्यापूर्वी लपेटणे.
हिवाळा साठी cucumbers आणि मिरपूड च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
खालील शिफारसींच्या आधारावर, आपण हिवाळासाठी हिरव्या घंटा मिरचीचा, लाल किंवा पिवळा पासून ताजे कंकण घालण्याबरोबर एक मस्त कोशिंबीर तयार करू शकता. आदर्शपणे, वेगळ्या रंगांच्या प्रती ताबडतोब वापरणे श्रेयस्कर आहे - त्यामुळे एपेटाइझर चमकदार, रंगीबेरंगी आणि आकर्षक दिसू लागतो.
साहित्य:
- मिरपूड - 300 ग्रॅम;
- काकडी - 2 किलो;
- कांदा - 0,5 किलो;
- लसूण - 2 दात;
- साखर - 0.5 कप;
- तेल - 0, 25 कप;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर - 0.25 कप;
- लॉरेल - 3 तुकडे;
- पेपरिका - 0,5 टीस्पून
तयारी
- मिरची आणि कांदे मध्ये cucumbers कट.
- लसूण, तेल, साखर, मीठ, पेपरिका घालून सिरका घाला.
- भाज्या भाजल्या, एक तास सोडा
- लॉरेलच्या तळाशी टाकल्या जाणा-या भरपूर स्वच्छ डब्यांना बाहेर काढा.
- पूर्णपणे थंड होईपर्यंत 15 मिनिटे, कॉर्क, उष्णता ओघ साठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) निर्जंतुक.
हिवाळा साठी मिरपूड आणि zucchini भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हिवाळा साठी एक काळी मिरी एक अतिशय स्वादिष्ट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भाजीपाला marrows करण्यासाठी भाज्या जोडून तयार केले जाऊ शकते. स्नॅक्सचा एक निविदा आणि आनंददायक चव एखाद्याला उदासीन सोडू शकत नाही. तरुण व प्रौढ दोघांसाठीही योग्य आहेत. नंतरचे पासून, ते आधीच बिया काढून टाका आणि चिवट फळाची साल साफ करणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- मिरपूड, zucchini आणि टोमॅटो - प्रत्येक 1 किलो;
- कांदा आणि गाजर - प्रत्येकी 0.5 किलो;
- लसूण - 2 दात;
- साखर - 0,25 कप;
- तेल - 150 मिली;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर - 0.25 कप;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- टोमॅटो घासणे आणि peppers, zucchini, कांदे आणि carrots तोडणे.
- 10 मिनिटे ओनियन्स आणि गाज्यांमधे तळून घ्यावे.
- सर्व टोमॅटो ओतणे, zucchini आणि मिरचीचा जोडा, 20 मिनिटे व्हिनेगर आणि स्टव वगळता साहित्य उर्वरीत घालणे.
- व्हिनेगर मध्ये घालावे, चिरलेला लसूण टाका आणि 5 मिनिटे निर्जंतुकीकरण jars मध्ये हिवाळा साठी zucchini, मिरपूड, टोमॅटो पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पॅक नंतर.
- ते मंदीर होईपर्यंत कंटेनर सील करतात आणि गरम करतात.
हिवाळा साठी एग्प्लान्ट आणि मिरपूड पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
एग्प्लान्ट, मिरपूड आणि टोमॅटोपासूनचे शीतकालीन सलाद उत्कृष्ट स्वाद आणि पौष्टिक वैशिष्ट्यांसह आणि नम्र तयारीसह करेल. जाड तळाशी आणि भिंतीवर एक भांडे निवडणे महत्वाचे आहे, त्यामुळे भाज्या शेंगदाण्याच्या प्रक्रियेत जळत नाहीत, परंतु समान रीतीने वर उबदार, हलक्या कोमलपणा आणि संपृक्तता प्राप्त करणे.
साहित्य:
- मिरपूड, औबर्गीन - प्रत्येकी 1 किलो;
- टोमॅटो - 2 किलो;
- कांदा आणि गाजर - प्रत्येकी 0.5 किलो;
- साखर - 0,25 कप;
- तेल - 200 मि.ली.
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- नौकेला चिरलेला eggplants, carrots सह कांदे, peppers घालणे.
- त्यात टोमॅटोच्या कापांवर मीठ, साखर, तेल, मिक्स घाला.
- झाकण खाली एक शांत आग वर 45 मिनिटे स्टव भाज्या.
- व्हिनेगर मध्ये घालावे, निर्जंतुकीकरण jars मध्ये हिवाळा साठी मिरची आणि एग्प्लान्ट एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) व्यय, lids अप गुंडाळणे, खाली थंड होण्यापूर्वी वाहणांना उबदार.
हिवाळा साठी मिरपूड सह कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
कोबी , मिरची, गाजर पासून हिवाळा तयार कोशिंबीर फक्त एक नाश्ता म्हणून दिली जाऊ शकत नाही. अशा तयारीचा परिणाम सूप, बोर्स्च आणि रॅगआउटसाठी घटक म्हणून भरण्यासाठी केला जातो. चवदार, पौष्टिक, पौष्टिक आणि मसालेदार - प्रशंसापर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वैशिष्टये एक अपूर्ण सूची.
साहित्य:
- कोबी - 2.5 किलो;
- मिरपूड, ओनियन्स आणि गाजर - प्रत्येकी 0.5 किलो;
- गरम मिरची - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 दात;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- तेल - 250 मिली;
- मीठ - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर 70% - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- किसलेले गाजर, मीठ, साखर आणि व्हिनेगर यांच्या मिश्रणासह तुडलेली कोबी.
- चिरलेला मिरची, कांदे घाला.
- तेल चिरलेला गरम मिरची आणि लसूण सह calcined आहे.
- सुवासिक तेलाने ओतले रस सह बँका वर भाज्या पसरवा, 20 मिनिटे, कॉर्क करण्यासाठी निर्जंतुक.
हिवाळा साठी तांदूळ सह मिरपूड कोशिंबीर
भात आणि बेल मिरचीसह हिवाळी सलाड एक स्नॅक किंवा गार्निश म्हणून सर्व्ह करता येते, आणि एक स्वतंत्र डिश म्हणून नाश्ता मध्ये, आपल्या आवडत्या lecho आणि भरलेल्या peppers च्या फ्लेवर्स आणि अभिरुचीत विलीन आहेत, थंड हंगामात आनंद घेण्यासाठी विशेषतः आनंददायी असेल. प्राथमिक स्वरूपातील उकळत्या न होण्यामागे कच्च्या स्वरूपात ग्रॅम जोडले जातात.
साहित्य:
- मिरपूड, ओनियन्स आणि गाजर - प्रत्येकी 1 किलो;
- टोमॅटो - 3 किलो;
- तांदूळ - 1 काच;
- साखर आणि व्हिनेगर - 100 ग्रॅम;
- तेल - 400 एमएल;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- 7 मिनिटे टोमॅटो पीठ आणि बटर, मीठ आणि साखर सह उकळी काढा.
- चिरलेली मिरची, गाजर, कांदे घालावे, भात घाला.
- 30 मिनिटे किंवा मऊ होईपर्यंत शिजवणे.
- व्हिनेगर मध्ये घालावे आणि 5 मिनिटे निर्जंतुकीकरण jars वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) व्यय केल्यानंतर.
- खाली थंड होण्यापुर्वी कोमट भिजवलेल्या कानातले स्वच्छ धुवा.
हिवाळा साठी मिरची आणि सोयाबीनचे च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य आणि या कृती मध्ये बाहेर सेट तंत्रज्ञानाच्या subtleties च्या प्रमाणावर आधारित, नाही कमी चवदार आणि लोकप्रिय सोयाबीनचे आणि बेल peppers तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार केले जाऊ शकते. बीन रात्री साठी पूर्व soaked पाहिजे, आणि नंतर अर्धा तयार किंवा तयार होईपर्यंत उकळणे, समाप्त नाश्ता मध्ये सोयाबीनच्या अपेक्षित मऊपणा अवलंबून.
साहित्य:
- मिरपूड, ओनियन्स आणि गाजर - प्रत्येकी 1 किलो;
- टोमॅटो - 3 किलो;
- सोयाबीनचे - 900 ग्रॅम;
- साखर आणि तेल - 1,5 कप;
- व्हिनेगर - 80 मिली;
- मीठ - 2 टेस्पून. एका स्लाइडसह चमच्याने
तयारी
- एक मांस धार लावणारा मध्ये ट्विट टोमॅटो
- चिरलेला मिरची, गाजर, कांदा आणि पूर्व तयार आणि उकडलेले सोयाबीन घाला.
- साखर, मीठ शिंपडा, तेल घाला, 1 तास भाज्या तयार करा.
- 5 मिनिटे व्हिनेगर मध्ये उकळणे, घालावे.
- बल्गेरियन मिररपासून सर्व हिवाळा सॅलड्स प्रमाणे, ते थंड होण्याआधी ते गुंडाळलेल्या निर्जंतुकीत डब्यात गरम स्वरूपात नाश्ता घेतात.
बीट आणि मिरपूड पासून हिवाळा साठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हिवाळा साठी मिरचीचा एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे निवडा, जे पाककृती आहेत सर्व निवडीसाठी मनोरंजक आणि मनोरंजक आहेत - कार्य सोपे नाही आहे. आणखी आकर्षक आवृत्ती ज्यामध्ये रचनाची लाच आणि खाली नमूद केलेल्या रिकाम्या जागेचा वापर करण्याची शक्यता आहे, त्यांच्या निवडीनुसार निवड करण्यास मदत होईल. कॅनिंगचा परिणाम बोर्स्कसाठी एक चांगला नाश्ता आणि भरतकाम आहे.
साहित्य:
- मिरपूड, ओनियन्स आणि गाजर - प्रत्येकी 1 किलो;
- बीट्स - 1,5 किलो;
- टोमाटो सॉस - 200 ग्रॅम;
- साखर आणि तेल - 1 काच;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- काचेचे तुरे मिरची, गाजर आणि बीट, आणि कांदा semirings किंवा काप.
- एक कंटेनर मध्ये घटक कनेक्ट, 30 मिनिटे तेल, मीठ, साखर आणि स्टू जोडा.
- टोमॅटो जोडा, आणखी 20 मिनिटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार.
- व्हिनेगर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, 2 मिनीटे भांडी preheat, निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये तो टोपी
- तयार होणारी पिळणे ते कोमट होईपर्यंत ढेकूळ ओलांडून गरम होते.
हिवाळा साठी कोरियन मध्ये peppers च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
कोरियन मसाला च्या व्यतिरिक्त सह केली बल्गेरियन स्वीट मिरचीचा बनलेले एक मसालेदार हिवाळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण ( कोशिंबीर) , ostrinka आणि ओरिएंटल चव सह dishes समर्थक अंतिम चव संतुष्ट होईल. आपण रंगीत फळे पासून ते शिजविणे आणि ताजा बारीक चिरून हिरव्या भाज्या जोडा तर विशेषतः नेत्रदीपक नाश्ता असेल.
साहित्य:
- मिरची - 3 किलो;
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- लसूण ठेचून - 0.5 कप;
- कोरियन मासेमारी - 1.5 टेस्पून. चमच्याने
- साखर आणि मीठ - प्रत्येकी 0.5 ग्लासेस;
- व्हिनेगर - 200 मि.ली.
- पाणी - 0.5 लीटर
तयारी
- स्लाईस मिरपूड, लसूण, मिठ, साखर आणि पिकवणे किंवा मिसळून मिश्रण, 10 तास सोडा.
- निर्जंतुकीकरण jars मध्ये रस सह वस्तुमान हस्तांतरित, व्हिनेगर आणि पाणी यांचे मिश्रण जोडा, 15 मिनिटे, कॉर्क साठी कंटेनर निर्जंतुक.
हिवाळा साठी कडू मिरचीचा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
एक नियम म्हणून, ते सर्दीसाठी गरम मिरचीचा एक सलाड तयार करतात, ज्यामध्ये पाककृती असतात ज्यात बर्न फोडांव्यतिरिक्त इतर भाज्यांचे एक प्रभावी भाग असते. या प्रकरणात, उत्पादन एग्प्लान्ट, तळलेले पूर्व भाज्या तेल एक अभूतपूर्व तीक्ष्णपणा देते, इच्छित असल्यास स्क्वॅश बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- कडू मिरची - 8 पीसी .;
- एग्प्लान्ट - 2 किलो;
- लसूण - 1 डोके;
- गोड मिरची - 300 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- साखर आणि मीठ - चवीनुसार;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- तेल - 250 मि.ली.
तयारी
- तेल मध्ये eggplants तळणे
- गरम मिरची आणि पेंढा मिठ बल्गेरिया फळे च्या peppers शेंगा सह Shring, टोमॅटो आणि लसूण दळणे.
- एक भांडे मध्ये साहित्य एकत्र करा, मीठ, साखर, व्हिनेगर आणि उर्वरित तेल जोडा, 20 मिनीटे बटाटा
- निर्जंतुकीकरण jars मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सील, गरम मध्ये त्यांना लपेटणे, चेंडू त्यांना चालू.