घरी स्वतःच्या फटाकेची कृती सर्व प्रेमींसाठी उपयोगी आहे जेणेकरून त्यांच्या स्वतःच्याच निळसरित स्नॅक्ससह नाखरेचा वापर करावा. हा डिश बिअरसाठीच नव्हे तर सर्वात सामान्य संध्याकाळी चहा पिण्यासाठी योग्य आहे.
कुकी फटाका - चीज सह कृती
पनीर सह क्रॅकर, ज्या पाककृती खाली सादर आहे, आश्चर्याची गोष्ट सुगंधी आणि चवदार आणि मुलांबरोबर अतिशय लोकप्रिय आहे.
साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 70 ग्रॅम;
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- मीठ - 5 ग्रॅम
तयारी
होम चीज क्रॅकर बनविण्यासाठी ते थंड असावे. कणिक तयार करण्यासाठी, अर्धा किसलेले चीज मीठ आणि पीठ एकत्र करून त्यात बारीक चिरलेला तेल घाला. पूर्ण कणीक एका वाडग्यात आणले आणि दोन समान भागांमध्ये विभागले पाहिजे, नंतर त्यांना एक तास फ्रिजमध्ये ठेवावा.
कणकेचे कणकेचे तुकडे सॉसेजमध्ये आणले पाहिजेत आणि भागांमध्ये कट करावे. परिणामी कुकीज एका बेकिंग कागदावर बेकिंग कागदावर झाकून ठेवता येतात किंवा तेलावा.
आपण बेकिंग ट्रे ओव्हनमध्ये पाठविण्यापूर्वी आपल्याला उर्वरित चीजसह कुकीज शिंपडावे लागतील. बेक करण्याची फटाके 180 अंशांच्या तापमानात 20-25 मिनिटे लागतात. अशा पनीर फटाके आणि त्यांचे रेसिपी कायमस्वरूपी आपल्या घरी लिहून दिली जाईल.
सॉल्टेड क्रॅकर - मोठ्या प्रमाणात मीठ घालून कृती
साहित्य:
- लोणी - 75-80 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- खरखरीत मीठ - 1 चमचे;
- दूध - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
फ्रीटरमध्ये 15 मिनिटे बटर सर्वोत्तम शिल्लक राहिलेला असतो, नंतर बारीक खवणी वर रगळून टाका.
किसलेले तेलासाठी दूध व मीठ घालावे, नंतर हळूहळू त्यात मिठ घालावे आणि मळून घ्यावे. तयार कणिक 1-2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये स्वच्छ करावे.
थंड थर 5 मिमीपेक्षा जास्त नसलेली एक जाडी असलेल्या एका थरमध्ये फिरविली जाऊ शकते, नंतर चौकोनी तुकडे आणि काटा सह तोडणे. चौरस एका बेकिंग ट्रेमध्ये हस्तांतरित करून 20 मिनिटांसाठी 170-180 अंशांवर बेक करावे.
बिअरसाठी उत्कृष्ट नाश्ता, आणि सामान्य फटाकेसाठी फक्त एक पर्याय बरा होईल , किंवा तीळ सह unsweetened बिस्किटे जाईल .