केक "कबुतरासारखा" एक मजेदार देखावा स्पर्श करते आणि त्याच वेळी उत्तम कर्णमधुर चव सह सुखकारक. हे ओव्हन आणि पॅन मध्ये दोन्ही तयार केले जाऊ शकते, खालील पाककृती मध्ये तपशील वर्णन केले जाईल म्हणून
एक क्लासिक कासव केक तयार कसे - आंबट मलई एक ओव्हन मध्ये एक कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- चिकनची अंडी - 6 पीसी;
- गहू कडक पीठ - 410 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 280 ग्रॅम;
- परत परतला व्हिनेगर सोडा - 10 ग्रॅम;
मलईसाठी:
- आंबट मलई - 9 9 0 ग्रॅम;
- लोणी - 190 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 1 9 5 ग्रॅम;
Glaze साठी:
- कोकाआ पावडर 125 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 60 ग्रॅम;
- लोणी - 40 ग्रॅम
तयारी
- केक स्वयंपाक साठी dough फक्त आणि त्वरीत तयार आहे सुरुवातीला, मिक्सर चिकन अंड्यांसह हरा, हळूहळू कोरडी प्रक्रियेत ओतणे आणि दाणेयुक्त साखर संपूर्ण सेवा देणे.
- नंतर, मधुर मधमाश्या अंडी असलेल्या एका कोकाआ पावडर आणि एक चमचा मिसळा आणि कोकाआ पावडर आणि शिजलेले पीठ एकत्र करा, ज्यानंतर पुन्हा मिश्रणाचा वापर करून मिश्रणाचा वापर करावा.
- अंतिम टप्प्यावर, व्हिनेगर सह सोडा तृप्त करणे आणि चांगले मिक्सिंग, dough जोडू.
- आम्ही केकच्या चाचणीसह वाडगा बाजूला करतो आणि क्रीम तयार करायला प्रारंभ करतो. नरम बटर एक खमंग क्रीम आणि साखर असलेली सोयिस्कर कंटेनर मध्ये मिसळून एकत्रित केले जाते आणि मिक्सरसह मिसळलेला असतो जोपर्यंत एक समृद्ध आणि हवाबंद पोत मिळत नाही.
- क्रीम तयार करताना, 185 अंश ओव्हन पर्यंत गरम. एक पिठ एक वाफेवर तेल घालणे किंवा vystelenny चर्मपत्र बेकिंग ट्रे वर एक चमचा ओतणे, लहान पॅनकेक्स एक प्रकारचा बनवण्यासाठी.
- आम्ही गरम पाण्याची भांडी असलेल्या उपकरणांच्या मध्य शेल्फवर रिकाम्या टाच काढतो आणि सात मिनिटे भाज्या घालतो.
- आता आम्ही कुकीज तयार क्रीम आंबट मलई मध्ये dipped आणि tortoise शेल imitating, एक स्लाइड एक विस्तृत डिश वर पसरली. सोयीसाठी, डिशेट करण्यायोग्य आकारावरून डिशवर रिंग घालणे शक्य आहे आणि एक व्यवस्थित "टेकड्या" सजवण्यासाठी ते काढून टाकणे शक्य आहे.
- प्रत्येक बाजूवर आम्ही काचेच्या तळ्यासारखे चार कूकीजवर पसरले आणि डोक्याच्या आणि शेपटीचे अनुकरण करण्यासाठी समोर व मागे दोन.
- आता आम्ही एका लहान साहेराच्या भांड्यात कोकासह आंबट मलई एकत्र करतो आणि उकळत्या होईपर्यंत सतत ढवळत असलेल्या एका मध्यम उष्णतेत ते तापवून घ्या.
- चॉकलेट मिश्रणात मिक्षाचा बटर जोडा, त्यास फुलून जाणे आणि वस्तुमान काढून टाका.
- किंचित थंड झालेलं शीळलेले "टर्टल" केक वरच्यावर झाकून आणि आपल्या आवडीनुसार ते सजवा. आपण आपल्या बोटांनी आपल्या पंजेवर बोटांवर रंग काढू शकता, आणि आपल्या डोक्यावर डोळे आहेत आणि काटवाचे तोंड
- सर्व्ह करण्यापूर्वी, केक गर्भित करण्यासाठी काही तास द्यावे.
घनरूप दूध आणि एक किवी यांच्या घरी घरी क्यूबा केक कसे शिजवावे - एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- निवड चिकन च्या अंडी - 1 पीसी .;
- गहू कणसेचा पीठ - 4 9 0 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 380 ग्रॅम;
- कणीक साठी बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
मलईसाठी:
- गव्हाचे पीठ - 45 ग्रॅम;
- संपूर्ण दूध - 500 मिली;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 190 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 1 9 5 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - एक मानक पिशवी;
- किवी योग्य मध्यम आकार - 4 पीसी.
तयारी
- कणिक तयार करण्यासाठी, घडीव अंडे, बेकिंग पावडर आणि पीठ असलेली घनरूप दूध एकत्र करा आणि एक माली करा.
- आम्ही आठ पीठांमध्ये पूर्ण झालेले पिठ विभाजित करतो, त्यातील प्रत्येक भाग मागील एका पेक्षा थोडी लहान आहे.
- तयार होईस्तोवर दोन्ही बाजूंच्या गरम कोरडी फ्राईंग पॅनमध्ये काचडी आणि तळणे चिरून घ्या.
- केकच्या तळण्याचे आणि थंड करताना आम्ही कस्टर्ड तयार करतो. संपूर्ण दुध, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि साखर एकत्र करा आणि हळूहळू मिक्स शिजवून घ्या.
- वेगळे थोडे अंडी विजय, दूध आणि थोडे झटकून टाकणे जोडू
- आम्ही स्टोव्ह वर नौका विल्हेवाट लावणे आणि जाड होईपर्यंत सतत ढवळत सह मलई उबदार.
- आता मऊ मटसर घालावे, एकदा पुन्हा मिक्सरच्या सहाय्याने क्रीम लावले जाते किंवा थंड होऊ द्या.
- केक बाहेर काढणे, आम्ही डिश वरून वैकल्पिकरित्या केक्स बाहेर घालणे आम्ही सर्वात मोठ्या पासून सुरूवात करतो आणि एक लहान एक सह समाप्त
- प्रत्येक केकला कस्टर्ड लावले जाते आणि सोललेली आणि कणीक केलेल्या प्री-किवीच्या पातळ कापांसहित
- आम्ही आपली मदत घेऊन किवीच्या कापांसह उत्पादन सजवून देतो, आम्ही पंजे, शेपटी आणि कबुतराच्या डोलाईचे बनवतो.
- आम्ही स्वच्छता काही तास भिजवून देतो आणि आपण ती टेबलवर देऊ शकतो.