केळीचे मांस सह lasagna शिजविणे कसे?

लसग्ना इटालियन पाककृतीची एक मजेदार डिश आहे. आणि हे वापरून पाहण्यासाठी, अपरिहार्यपणे एका रेस्टॉरंटमध्ये जात नाही आता आम्ही आपल्याला सांगेन की नाजूक पदार्थांसह लासग्ना कशी करावी.

केळीचे मांस असलेली Lasagne

साहित्य:

• minced मांस - 450 ग्रॅम;
• कांदा - 170 ग्रॅम;
• पीठ - 45 ग्रॅम;
• पुरी टोमॅटो - 450 ग्रॅम;
• लासग्ना शीट;
• परमानियन चीज - 50 ग्रॅम;
• दूध 3.2% चरबी सामग्री - 400 मिली;
• लोणी, नैसर्गिक - 45 ग्रॅम;
• हिरव्या भाज्या - 30 ग्रॅम.

तयारी

Minced meat सह सोपा lasagna तयार भरणे तयारी सह सुरू होते - प्रथम आम्ही लालसरपणा करण्यासाठी चिरलेला कांदा पास. आम्ही खनिजयुक्त मांस, पोडस्लाविम आणि प्रिट्रिशिमीम मिरी घालतो. आता टोमॅटो प्युरी आणि 10 मिनिटे शिजवणे. यानंतर, आपण बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) च्या चिरलेला हिरव्या भाज्या जोडू शकता

आता सॉस बनवायला सुरुवात करा: मिठ पिठळा, त्यात पीठ घालून ढवळणे आणि दुधाच्या परिणामी द्रव्य मध्ये घाला. या प्रकरणात, आम्ही सतत मिश्रण ढवळणे आवश्यक आहे. एका लहान आग वर जाड करण्यासाठी ते अप उबदार, podsalivaem, मिरपूड आणि आग बंद आता एक योग्य आयताकृती आकार तेल सह lubricated आहे, आम्ही एक lasagna पानांचे पसरली, सॉस तो ओतणे आम्ही वरून भरणे वितरित करतो. आणि आपण सर्व साहित्य वापरत नाही तोपर्यंत थर पुन्हा करा. आम्ही सॉससह शीर्षस्थानी ओतले आणि किसलेले कोळंबीच्या पनीरचे तुकडे घातले. लाल तेलात ओव्हन मध्ये आम्ही सुमारे 30 मिनिटे minced मांस सह क्लासिक lasagna साकणे.

केळीचे तुकडे मांस आणि मशरूम सह Lasagna च्या कृती

साहित्य:

• लासग्नाची पत्रके - 300 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 2 पीसी .;
• दूध - 800 मिली;
• हार्ड चीज - 50 ग्रॅम;
• कच्चा ग्राउंड मांस - 0.5 किलो;
• गव्हाचे पीठ - 100 ग्रॅम;
• कांदा - 140 ग्रॅम;
• ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
• टोमॅटो, इ. ची चटणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• बटर नैसर्गिक - 50 ग्रॅम;
• जायफळ - चुटकी;
• मीठ;
• वनस्पती तेल

तयारी

जर लासग्नाच्या शीट्स ला आज्ञेने सांगणे आवश्यक आहे की ते प्रथम उकडलेले असेल तर, निर्देशांचे पालन करणे, आम्ही त्यांना उकळणे, नंतर आम्ही परत चाळण परत फेकणे. हलके होईपर्यंत बारीक तण, त्यास कुचलचे टोमॅटो, केचअपमध्ये घाला. विहीर, सर्वकाही मिसळले जाते, पोडस्लीवयम आणि 5 मिनिटे शिजवणे. मशरूम चौकोनी तुकडे मध्ये कपात सोललेली कांदे काढा. सर्व एकत्र 10 मिनीटे फ्राय करा.फॉम्रमध्ये मिष्टीतून एक थर ठेवावा, वरवर लासग्नाची शीट ठेवा. मग आम्ही मशरूम ओनियन्स पसरवतो आणि त्यांना लासग्ना शीट्ससह झाकतो. आम्ही एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल वितळणे, आट्यात ओतणे आणि चांगले मिक्स करावे. तेल सुशोभित होते तेव्हा, दुधात ओतणे आणि तीव्रतेने हलवा सॉस जाडसर झाल्यावर त्यात जायफळ लावावा. आम्ही केळीचे तुकडे आणि मशरूम सॉससह होम लासग्ना भरा आणि किसलेले चीज सह शिडकावा. 180 अंशांनंतर आम्ही 40 मिनिटांसाठी बेक करतो.