अंडी सह सूप्स आपल्याला पाहिजे तितके विविध असू शकतात, कारण अंडी एक सार्वत्रिक उत्पादन आहे जे मोठ्या प्रमाणात डिशेसचे पूरक आहेत. या वेळी आम्ही आपल्यासाठी अंडी सर्वात स्वादिष्ट पाककृती सादर करतो, ज्यास आपण निश्चितपणे चवीला पाहिजे.
अंडी सह Sorrel सूप
साहित्य:
- अशा रंगाचा - 150 ग्रॅम;
- चिकन किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 1/3;
- मीठ - 1-2 टीस्पून
- गंधक मिरची - चाखणे;
- अंडी
तयारी
माझ्या अशा रंगाचा आणि वाळलेल्या पाने उकळून आंबलेल्या फळांचा अर्धा लाकडाचा तुकडा आणि त्यातील हिरव्या भाज्यांचे तुकडे करा, त्यानंतर मिश्रणाने एक ब्लेंडर मिसळा.
उर्वरित मटनाचा रस्सा मध्ये आम्ही मऊ होईपर्यंत बटाटे उकळणे, आणि आम्ही देखील मिश्रण ओतणे. आम्ही ऑटॅक्सालिक मटनाचा रस्सा बटाटाशी जोडतो आणि सूप उकळून आणतो. चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. आम्ही मटनाचा रस्सा च्या मलई मध्ये आंबट मलई वाढवण्याची आणि प्लेट्स प्रती सूप शिजू द्यावे आणि एक सामान्य पॅन मध्ये creamy द्रव ओतणे. उकडलेले अंडी सह सर्व्ह करावे.
बाजरी आणि अंड्यांसह मशरूम सूप
साहित्य:
- बाजरी - 1 आयटम;
- विजेता - 1 किलो;
- सॉसेज चोरिझो - 1 तुकडा;
- कांदे - 2 पीसी .;
- लसूण - 4 लवंगा;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 7.5 सेंट.
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- अंडी - 3 पीसी
तयारी
फ्रायिंग पॅनमध्ये चोरिझो सॉसेज चटणीतून बाहेर पडत नाही तोवर काप मध्ये कापा. तळलेले चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) आग काढले आहे, आणि पारदर्शकता करण्यासाठी बारीक चिरलेला कांदा तळणे लसूण आणि चिरलेला मशरूम जोडा आणि नंतर कांदा भाजून घ्या आणि मशरूम सोनेरी होईपर्यंत स्वयंपाक चालू ठेवा. आम्ही तळण्याचे तण सामान एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये शिजू द्यावे, sausages जोडा आणि मटनाचा रस्सा सह भरा आम्ही बाजरीचा उपटणी करतो आणि उष्मा तयार होईपर्यंत सूप शिजवा. प्लेटमधून काढून टाकण्यापूर्वी, सूप कच्च्या अंडी काढा आणि त्वरीत मिश्रण करा. आम्ही सॉसेज आणि लसूण क्रॉउटॉनसह अंड्यांसह सूप देतो.
चीज आणि अंडी सह चिकन सूप - कृती
पिवळी पेंडीबरोबर सूप विद्यार्थ्यांचे क्लासिक आहे, जे घराजवळ ओलांडून उकडलेले असते. उकडलेले चिकन पट्टिका आणि घडीव अंडी घालण्यामुळे अन्न अधिक समाधानकारक बनविण्यात मदत होईल.
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1,5 l;
- प्रक्रियाकृत चीज - 2 विटांनी;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
चिकन मटनाचा रस्सा उकडलेला आहे आणि त्यावर प्रजनन 2 चीज ब्रिकेट्स चवीपुरते मीठ, मिरपूड घालून मटारचे मिश्रण घाला. चिकन आम्ही fillets मध्ये तंतू उकळणे आणि क्रमवारी लावा. सूप मध्ये चिकन जोडा, आणि नंतर दोन अंडी चालना आणि पॅन सामग्री त्वरीत मिसळणे. आम्ही आग पासून सूप काढून आणि ब्रेड टोमॅटो किंवा फटाके सह तक्ता ते सर्व्ह
अंडी सह Kimchi सूप - कृती
मसालेदार आशियाई कोबी किमची सुगंधी पदार्थ, मुख्य खाद्यपदार्थ आणि अगदी सूप्ससाठी आधारही असू शकते. नंतरचे उदाहरण खालील कृती मध्ये जाऊ शकतो.
साहित्य:
- कोबी किमची - 1 आयटम;
- पाणी - 3 आयटम;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- गरम मिरची - चाखणे;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- अंडी - 1 तुकडा;
- हिरव्या ओनियन्स, दाखल करण्यासाठी कोरियन गाजर.
तयारी
पाणी एका लांब दांडा (व त्याच्या फळाचे झाड) मध्ये घाला आणि उकळी आणा. आम्ही कोम्मी, टोमॅटो पेस्ट, मीठ, साखर आणि गरम मिरचीसाठी कोबी घालतो. आम्ही मसालेदार मटनाचा रस्सा मध्ये अंडी ड्राइव्ह आणि त्वरीत मिसळा, जेणेकरून प्रथिने आणि अंड्यातील पिवळ बलक पातळ थ्रेड्स मध्ये वलय. अंडी तयार झाल्यानंतर, आम्ही प्लेट्सवर सूप ओततो, चिरलेली हिरवी कांदे, कोरियन गाजर घालतो आणि तक्ता मध्ये अन्न सर्व्ह.
आपण इच्छित असल्यास, आपण डिश अधिक समाधानकारक करू शकता, अंडे आणि तांदूळ नूडल्स सह सूप तयार. हे करण्यासाठी, डिश तयार होण्यापूर्वी एक मिनिट आधी, भाजी नूडल्स चा एक मसालेदार सूप मटनाचा रस्सा बनवा आणि ते तयार होईपर्यंत ते उकळत ठेवा. बोन अॅपीटिट!