जर खुपसलेले आणि बादाम फळांचा एक मोठा पीक असेल तर जाम आणि जाम आधीपासूनच तयार केले गेले आहेत आणि ते सगळ्यांनाच त्यांच्यापासून एक मजेदार सॉस शिजवू नये असे वाटत नाही. मांस साठी जर्दाळू सॉस शिजविणे कसे, खाली वाचा.
हिवाळा साठी मांस साठी जर्दाळू सॉस
साहित्य:
- जर्दाळू - 700 ग्रॅम;
- मिरची मिरची - अर्धा;
- साखर - 30 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- टेबल मीठ - 10 ग्रॅम;
- बडीशेप
तयारी
खुपसल्या आहेत माझे, हाडे काढून टाका. लहान तुकड्यांसह पल्प दंड. एका योग्य सत्पायाच्या पट्टीमध्ये, बारीक चिरून ठेवावे, साखर मिठ घालावे. आम्ही पाण्यात ओतले तर, मास उकळणे द्या आणि कमी गॅस वर एक तास एक चतुर्थांश पेक्षा थोडे शिजू द्यावे दरम्यान, हिरव्या भाज्या, सोललेली लसूण आणि मिरचीचा दळणे. मग आम्ही सीझन घालून एक चतुर्थांश तास शिजवावे. इच्छित असल्यास, तयार सॉस मॅश करता येते त्यानंतर, आम्ही तिखट वाड्यांवर पसरलो आणि उकडलेल्या झाकणांनी ते टोपीत ठेवले.
हिवाळा साठी apricots पासून मांस करण्यासाठी तीक्ष्ण सॉस
तयारी
- जर्दाळू - 2 किलो;
- बल्गेरियन मिरची - 3-4 तुकडे;
- कांदा - 2 तुकडे;
- लाल गरम मिरप - अर्धा;
- मीठ;
- लसूण - 6-7 दंतवैद्य;
- शुद्ध पाणी - 100 मिली;
- व्हिनेगर - 35 मि.ली.
- मसाले
तयारी
खुरसरे माझे आहेत आणि आम्ही त्यास हाड काढून टाकतो, अर्धे भाग पाडतो. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये फळ पट, पाणी सह भरा आणि एक मध्यम आग वर ठेवा आम्ही सुमारे 20 मिनिटे उकळत जातो, नंतर कुचल कांदा आणि बल्गेरिया मिरची घाला. मिरची आणि ओनियन्स मऊ करणे होईपर्यंत शिजवणे. मीठ घालावे, व्हिनेगर, चिरलेला लसूण, मसालेदार मिरपूड आणि चवीनुसार मसाले घालावे. आम्ही वस्तुमान काढून अग्नीतून काढून टाकतो, आम्ही हे सर्व पाण्याखाली बुडलेल्या ब्लेंडरने मारतो, स्टोववर परत लावले आणि उकळी येऊ द्या. आम्ही निर्जंतुकीकरण केलेल्या जरा प्रती सॉस वितरित आणि उकडलेले lids सह तो टोपी
जर्दाळू आणि मांसासाठी बेदाणा सॉस रेसिपी
साहित्य:
- जर्दाळू - 3 किलो;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 5 पीसी .;
- ग्राउंड धणे - 1 चमचे;
- बेदाणा च्या कोरडी पाने - 4 pcs .;
- लसूण - 4-5 दंतवैद्यके;
- ताज्या लिंबू रस निचरा - 15 मिली;
- मीठ - 1,5 टीस्पून
तयारी
खुरसरे माझे आहेत, हाडे काढून टाका आणि कोणत्याही सुविधाजनक पद्धतीने पल्पमध्ये पल्प चालू करा. आम्ही ते एका पॅनमध्ये घालतो आणि जाड होईपर्यंत ते उकडते. आम्ही कांदा आणि मिरची घातली. मऊ भाज्या पर्यंत कुक, सतत ढवळत. मग आम्ही ते सर्व दोष देतो. सुक्या लसणीचा, बेदाणाची वाळलेली पाने, पावडर मध्ये जमीन आणि तीक्ष्ण लाल मिरची घाला. तसेच साखर, लिंबाचा रस घाला. पुन्हा सॉस उकळी येऊ द्या आणि 7 मिनिटे शिजू द्या. तयार कंटेनर मध्ये सॉस घालावे
मांस साठी मसालेदार जर्दाळू सॉस - कृती
साहित्य:
- जर्दाळू पुरी - 2 लीटर;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 6 पीसी .;
- वेलची - 1 चमचे;
- आले- 60 ग्रॅम;
- एक मोठा लिंबू - 1 भाग;
- तेरहुन ;
- मीठ - 10 ग्रॅम.
तयारी
मी माझे ऍफ्रिकट आणि पेशंट धुवा. त्यात किसलेले आले, कुजलेले कांदे आणि मीठ मिरची घाला आणि चव घालण्यासाठी तारारोगन घालावे. मऊ साहित्य होईपर्यंत शिजवावे. हे सर्व ब्लेंडरमध्ये मिश्रित झाले आहे, ताजे निचोषित लिंबाचा रस, मीठ आणि वेलची घाला. थोडे गॅस वर उकळणे आणि तयार steamed टाक्या प्रती ओतणे.
मांस साठी जर्दाळू सॉस - पाककृती
साहित्य:
- कांदा - 400 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 5 पीसी .;
- खुपसलेले पिक - 1,5 किलो;
- योग्य टोमॅटो - 1 किलो;
- मीठ;
- मिरपूड मसालेदार - 2 पीसी .;
- काळी मिरी जमीन
तयारी
योग्य धुऊन केलेले खारफुटी, टोमॅटो, सोललेली बल्गेरियन मिरची आणि कांदे एक मांस धार लावणारा मध्ये twisted आहेत. मोठ्या सॉसपॅथीमध्ये वस्तुमान ठेवा आणि जाड होईपर्यंत उकळवावा, कधीकधी एक लहान आग ओलावा लावा. मिठ, मिरपूडचा काळा ग्राउंड जोडा, आणखी 5 मिनिटे उकळा आणि नंतर तयार कराव्यात जार आणि यूकेपोरिव्हाम वितरीत करा. यानंतर आम्ही स्टोरेजमध्ये थंड मध्ये पाठवतो. यशस्वी सर्व रिक्त!