पनाकोटा संपूर्ण जगभरातील एक प्रसिद्ध आणि लोकप्रिय मिष्टान्न आहे, मूळतः इटलीचा. या सफाईदारपणाची चव विविधता वेगवेगळी असू शकतेः उभ्या, नट, रंजक इत्यादि घाला. आम्ही सुचवितो की तुम्हाला चॉकलेट पॅनकोटा शिजवावा
चॉकलेट panacotta साठी कृती
साहित्य:
- दूध - 100 मिली;
- मलई - 300 मिली;
- साखर - 80 ग्रॅम;
- चॉकलेट ब्लॅक - 100 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चाखणे;
- जिलेटिन शुष्क - 2 टीस्पून.
तयारी
Panacotta कसे शिजवावे हे समजून घेऊ या . जिलेटिन एक वाडग्यात ओतले जाते, थंड पाण्याने भरलेले असते आणि सुजले जाते. या वेळी दूध सह मलई मिक्स करावे, नेहमीच्या आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर ओतणे आग लावलेल्या पदार्थांवर ठेवून जवळजवळ एक उकळी आणा. यानंतर, उष्णता दूर आणि सरस ओतणे सर्व दाण्या पूर्णपणे विसर्जित केल्या जातात त्यामुळे चांगले नीट ढवळून घ्यावे. चिरलेली तुकडे कापून घ्या, ते क्रीम मिक्स करावे, गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले ढवळावे. आता काळजीपूर्वक परिणामी मिश्रण लहान molds मध्ये ओतणे आणि तो पूर्णपणे solidified आहे तोपर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. नंतर आम्ही काही सेकंदांसाठी panacot सह कंटेनर उकळत्या पाण्यात कमी करतो आणि त्वरेने बशीच चालू करतो. पूर्ण मिष्टान्न berries सह decorated आणि कारमेल किंवा सिरप सह poured आहे
चॉकलेट आणि नट्ससह पनाकोटा
साहित्य:
- काजू सह दूध चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- दूध - 450 एमएल;
- जिलेटिन कोरडे 2 टीस्पून;
- अक्रोडाचे तुकडे - इच्छित असल्यास;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- Vanillin - चाखणे.
तयारी
चॉकलेट आम्ही लहान तुकडे करणे, एक पॅन मध्ये फेकणे आणि 50 मि.ली. दूध घाला. मग मायक्रोवेव्हमध्ये वितळुन किंवा पाण्यात वाफ काढावी ज्यानंतर मिश्रण थोडा थंड होईल.
मग आग पासून दूध काढून टाका, थोडे थंड आणि सुजलेल्या सरस बाहेर ओतणे. चिरून सर्व काही व्यवस्थित मिसळून घ्यावे जोपर्यंत धान पूर्णपणे विसर्जित आणि एकसमान होत नाहीत. आता थोडे मिक्स करू द्या, फ्रिझरमधून ग्लास काढा आणि त्यात क्रीम मिसळा. पुन्हा एकदा आम्ही चष्मा फ्रिजरमध्ये ठेवतो आणि जो पर्यंत तो पूर्णपणे घट्ट होत नाही तोपर्यंत तेथेच ठेवतो. चॉकोलेट आणि चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे असलेल्या चॉकलेट पॅनकोटे छिदवावे.