चक-चक हे पूर्वच्या जनतेचा अतिशय गोड आणि चवदार पदार्थ आहे. आणि हे वापरून पाहण्यासाठी, अपरिहार्यपणे आतापर्यंत जात नाही. घरी घनरूप दूध असलेल्या चक-चक कसा बनवायचा, खाली वाचा.
घनरूपित दूध सह चक-चक
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 55 एमएल;
- मीठ;
- तळण्यासाठी तेल;
- मॅक - 35 ग्रॅम;
- सर्वोच्च गुणवत्ता मैदा 280 ग्रॅम आहे;
- घनरूप दूध - 1 9 0 ग्रॅम
तयारी
मिठाचा चिमूटभर घालून अंडी घातली जाते राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये घालावे तसेच नीट ढवळून घ्यावे. पिठ घालून नीट ढवळून घ्यावे. त्यानंतर, आम्ही ते झाकून अर्धा तास सोडावे. 2 मि.मी. जाडीसह कणीची थर काढा आणि नंतर पातळ काप मध्ये कपात करा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, सुमारे 200 मि.ली. वनस्पती तेलाचा तुकडा आणि त्यात कणिकचे तुकडे घालणे. जादा चरबी काढून टाकण्यासाठी एक टॉवेलवर ग्रील्ड चक चक. कन्फेन्स्ड दुधाला खसखस मिसळून मिसळला जातो. परिणामी वस्तुमान चक-चकाने भरलेला आहे, हळुवारपणे वस्तुमान एकत्र करा, मिष्टान्न हात इच्छित आकार द्या.
घनरूपित दूध सह चक-चक
साहित्य:
- कॉर्न फ्लेक्स - 2 पॅक्स;
- बाष्पीभवन दूध - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- बटर - 25 ग्रॅम.
तयारी
मेल्टेड बटर कंडन्सटेड दूध मध्ये ओतणे, तसेच नीट ढवळून घ्यावे आणि परिणामी वस्तुमान सह फ्लेक्स ओतणे. द्रुतगतीने, हे सर्व हालचाल, आम्ही इच्छित आकार संलग्न, आणि तो आहे! आश्चर्यकारकपणे रूचकर मिठाई तयार आहे ते टेबलमध्ये एकाचवेळी देता येईल, किंवा ते जमिनीत वाढण्यासाठी अर्ध्या तासासाठी थंड मध्ये ठेवले जाऊ शकते.
घनरूप दूध सह चक-चक - घर डॉक्टरांनी सांगितलेली औषधे
साहित्य:
- उच्च दर्जाचे मैदा 270 ग्राम आहे;
- नैसर्गिक लोणी - 15 ग्रॅम;
- साखर - 25 ग्रॅम;
- मीठ;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- फिल्टर केलेले पाणी - 70 मिली;
- घनरूप दूध - 1 9 0 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 245 मिली
तयारी
आम्ही अंडी साखर सह घासणे पीठ पिठ, साखर सह घडीव अंडी ओतणे आणि नीट ढवळून घ्यावे पिवळ्या बटर, पाणी घालून मिक्स करावे. मग आम्ही त्यास चित्रपटासह लपवून ठेवतो आणि जवळपास अर्धा तासासाठी थंड ठिकाणी ठेवतो. आम्ही एक थर 5 एमएम जाड मध्ये रोल करतो. पातळ उभे काप मध्ये कट आम्ही तेल एक भिजवलेल्या कढईत किंवा सॉसपॅन्ममध्ये गरम करतो, आमच्या बिल्लेमध्ये सोनेरी रंगावर तळणे. मग ते एक चाळणी मध्ये ठेवलेल्या आहेत, त्यामुळे उर्वरित तेल निचरा आहे किंवा कागदी टॉवेल्स किंवा नॅपकिन्सवर बसून ठेवा मोठे वाडगा मध्ये, कंडेमयुक्त दूध सह roast dough पासून billets भरा आणि एक स्लाइड सह डिश वर घालणे
सर्व छान चहा!