रास्पबेरी parfait एक नाजूक उन्हाळ्यात मिठाई आहे, जे एक शोभिवंत जेवण करण्यासाठी एक सहज ओवरनंतर होईल. आमच्या साधी पाककृती त्यानुसार, मध, चॉकलेट आणि पीच किंवा वाइन एक मूळ तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव parfait तयार करा
लाल वाइन सह किरमिजी रंगाचा parfait साठी कृती
साहित्य:
- ताज्या रास्पबेरी - 500 ग्रॅम;
- फ्रोजन रास्पबेरी - 250 ग्रॅम;
- साखर - 3/4;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- लाल वाइन - 1 1/2 आयटम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क दही - 350 मिली
तयारी
स्टार्च सह साखर मिक्स करावे आणि मिश्रण करण्यासाठी लाल वाइन घालावे. आग वर वाइन सिरप ठेवा आणि उकळत्या नंतर 2-3 मिनीटे शिजवावे, सतत ढवळत नंतर, अर्ध ताजा आणि संपूर्ण फ्रोजन रास्पबेरीसह सिरप एकत्र करा, आणि पुन्हा एक उकळणे मिश्रण आणणे. 2 मिनिटानंतर, किरमिजी रंगाचा जाम गोठण्यास सुरु होतो, ज्यानंतर ती आग काढली जाऊ शकते. एक तास रास्पबेरी जाम थंड होऊ द्या.
एका काचेच्या किंवा उंच काचेच्या मध्ये parfait तयार करण्यासाठी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क दही ओतणे, उर्वरित ताज्या berries पसरली आणि सर्व वाइन सॉस ओतणे आम्ही मिठाई ताजे raspberries आणि पुदीना एक sprig सह मुकुट.
पिच आणि चॉकलेट सह रास्पबेरी parfait
साहित्य:
- पीच - 3-4 तुकडे;
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 600 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1 टेस्पून चमचा;
- जायफळ -1/4 टिस्पून
- चॉकलेट चिप कुकीजचे तुकडे - 1 आयटम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आइस्क्रीम
तयारी
पीचचे तुकडे कापलेले असतात. मी माझे बेरीज साफ आणि त्यांना वाळवा दालचिनी आणि जायफळसह वेनिला आइस्क्रीम मिसळा, समानतेने ग्लासच्या खाली वितरित करा, नंतर बेरीज पसरवा, बिस्किटेचे सर्व तुकडे शिंपडा, आइस्क्रीम कव्हर करा, पीचवरचे झाकण करा आणि सजावटीसाठी काही रास्पबेरीसह मिष्टान्न संपवा.
मध सह तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव parfait तयार कसे?
साहित्य:
- मध - अर्धा शतक;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क कुकीज - 250 ग्रॅम;
- ताज्या रास्पबेरी - 2 आयटम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आइस्क्रीम - 2 आयटम;
- व्हीप्ड क्रीम
तयारी
मध वितळलेल्या बटरमधे मध घालून मिक्स करून त्यात अर्ध्या मिश्रणाला व्हिनिला कुकीज बनवा. दुसरा अर्धा बेरीज आणि मिश्रित सह कनेक्ट आहे. सगळ्या कुकीजच्या दरम्यान आम्ही कुकीजचे वाटप करतो, आम्ही वर बेरीज आणि आइस्क्रीम घालतो. स्तर पुनरावृत्ती करा
एक अलंकार म्हणून, प्रत्येक मिष्टकोला व्हीप्ड क्रीम सह झाकून द्या. रास्पबेरी parfait एकाच वेळी टेबल वर सेवा जाऊ शकते, परंतु आपण ते अर्धा तास रेफ्रिजरेटर मध्ये उभे करू शकता, पण लक्षात ठेवा की कुकी लहानसा तुकडा soaked आणि त्यामुळे कुरकुरीत होईल, तथापि, कृती मध्ये तो ग्रॅनोला किंवा शेंगदाणे बदलले जाऊ शकते.