उन्हाळा, सूर्य, उष्णता ... जेव्हा सावलीत चाळीस अंश, मी फ्रिजमध्ये कायमस्वरुपी बसू इच्छितो. मोक्ष केवळ पाणी आणि आइस्क्रीम आहे - बर्फ मिष्टान्नच्या सर्व पर्वत परंतु दडपशाहीमुळे बर्याच काळापासून अशी दडपशाही बसणे अशक्य आहे. आपल्याला थंड करण्याचे स्वस्थ मार्ग शोधण्याची गरज आहे, आणि फळाचा बर्फ आइस्क्रीमसाठी उत्कृष्ट पर्याय म्हणून काम करेल. हे पूर्णपणे चरबीपासून मुक्त आहे आणि जर फळे मुबलक प्रमाणात मिसळले तर साखरही टाकून टाकता येते.
घरी बर्फ तयार कसा करायचा?
सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे फळाचा तुकडा गोठविण्याचा आणि मग मिश्रिडमध्ये ब्लेंडरमध्ये दळणे. त्यामुळे आपण तरबूज आणि खरबूज तयार करू शकता
दुसरी पद्धत आधीपासून विशेष फॉर्मची आवश्यकता आहे. पण आपण ते मिळविण्यासाठी वेळ नसेल तर, आपण स्टोअर आईस्क्रीम पासून सामान्य प्लास्टिक कप आणि लाकडी रन वापरू शकता. आम्ही आमच्या आवडत्या फळे क्यूब्समध्ये कापली (आपण जाळी घेऊ शकता), कप मध्ये एक तृतीयांश पडीक होऊन नैसर्गिक रसाने ओवाळा. काटेकोरपणे स्टॉल्स घालण्यास विसरू नका आणि फ्रीझरवर फ्रीझ करा.
खालील पाककृती थोडे अधिक काळिमा लागेल सह, पण मिष्टान्न अधिक शुद्ध मिळेल.
घरी किवी आणि वाइन सह फळ बर्फ कसे करावे?
साहित्य:
- किवी फळ - 8 पीसी .;
- साखर अर्धा शतक;
- पाणी - 1 आयटम;
- वाइन कोरडा पांढरा - 1 टेस्पून.
तयारी
गुळगुळीत होईपर्यंत एक ब्लेंडरमध्ये किंली बारीक करा आणि कट करा. आम्ही बिया काढून टाकण्यासाठी एक चाळणी माध्यमातून या मॅश बटाटे घासणे. साखर एक सॉसपैशनमध्ये ओतली जाते, ती पाण्याने ओतली आणि गरम होईस्तोवर, एक लहान आग ओलांडून, जोपर्यंत तो विरघळत नाही. मग सरबत एक उकळणे आणले आणि 3 मिनिटे शिजू द्यावे आहे. आम्ही ते थंड होऊ दिले आणि आम्ही हे किवीमध्ये वाइन सह ओतले. चांगले मिक्स करावे, मिक्स भरून फ्रिजरमध्ये घाला. जेव्हा भिंती भिंतींवर बळकट लागतात तेव्हा ते पुन्हा एकदा कांटासह एकत्र करून त्याचे ठोके टाकतात आणि मग ते पूर्णपणे कडक होतात.
फळ बर्फ "टरबूज काप" - कृती
साहित्य:
- चुना - 6 तुकडे;
- नारिंगी - 2 तुकडे;
- नैसर्गिक दही - 1/2 टेबल;
- छोटी - 1 आयटम;
- चूर्ण साखर - चवीनुसार;
- चॉकलेट च्या थेंब - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
Limes अर्धा मध्ये कट, काळजीपूर्वक लगदा काढा आणि कवच स्वच्छ धुवा
विहीर, आपण डेअरी मादक पेय कुठेही न विचारता तर, तळलेले आइस्क्रीम तयार करण्याचा प्रयत्न करा आणि plums पासून उन्हाळ्यात उष्णता compote मध्ये उत्तम प्रकारे थंड