आज, आम्ही आपले लक्ष वेधून घेतो जे जवळजवळ प्रत्येक परिचारिका शोधत असतात: आपण सर्वात त्वरीत पण चवदार केकसाठी पाककृती जो आपण घाईत बनवू शकतो, केक ज्यासाठी आम्ही एक तळण्याचे पॅन मध्ये बेक करू.
एक साधी स्वस्त जलद-केक कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- कोंबडीचे अंडी (मोठे) - 2 तुकडे;
- दही साखर - 230 ग्रॅम;
- भागास कृत्रिम मस्तक - 50 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 850 ग्रॅम;
- हायड्रेटेड सोडा - 2/3 टीस्पून
मलईसाठी:
- दूध - 1 एल;
- गव्हाचे पीठ - 3.5 टेस्पून. चमच्याने;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- Vanillin - 1 पॅकेट;
- दंड साखर - 200 ग्रॅम
तयारी
अंडी आम्ही गोड केलेले कृत्रिम मटारिन ओतणे, त्या नंतर आम्ही सोडा परिचय, जे टेबल व्हिनेगर सह disinfected आहे, आणि आम्ही दंड साखर बाहेर ओतणे साखर विरघळण्यापूर्वी, एक चमचा संपूर्ण मिश्रण पुसून टाका. नंतर थेट या वाडगामध्ये आपण पिठ काढून टाका आणि हळूहळू ते द्रव द्रव्यमधे वाढवा म्हणजे आम्हाला मळणीची जागा मिळेल. आम्ही यापासून सॉसेजची सरासरी जाडी तयार करतो आणि त्यास आठ भागांमध्ये विभाजित करतो. ते प्रत्येकाला पातळ गोल प्लेटमध्ये आणले जाते, आपल्या फ्राईंग पॅनच्या तळाशी असलेल्या आकृत्या प्रमाणेच, आणि भाजलेले, मध्यम आग मोडाने 2-3 मिनिटे केकदार ठेवा.
दंड साखर आणि गव्हाच्या पिठात भर घालण्यानेच अंडी तयार केली जातात. उकडलेले दूध मध्ये अतिशय मंदपणे या अंडी मिश्रण ओतणे आणि rhythmically दूध मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. सत्त्व अधिक दाट होऊ लागते तेव्हा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घालावे. आम्ही आग वर इच्छित सुसंगतता धारण, तो बाजूला ठेवा आणि थंड ठिकाणी थंड द्या
कॉरिज आपल्या निवडलेल्या डिशच्या आकारानुसार सुशोभित केले जातात, त्यांना थंड केलेल्या मलईने शिंपडले, तसेच केकच्या बाजूंना झाकून आणि केकच्या स्क्रॅप्समधून ते कोपरासह शिंपडावे.
एक घाई मध्ये आंबट मलई एक साधी होममेड केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- आंबट मलई कोणत्याही चरबी सामग्री - 250 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी - 40 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 220 ग्रॅम;
- पीठ (सर्वोच्च ग्रेड) - 800 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 2,5 टीस्पून
मलईसाठी:
- फॅटी आंबट मलई (25%) - 550 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 270 ग्रॅम;
- Vanillin - 1 संकुल.
तयारी
आम्ही आंबट मलई एका वाडग्यात ठेवतो आणि स्टीम बाथ वर मेल्गररीन एकत्र करतो. आम्ही साखर ओतली आणि धान्य विरघळल्याशिवाय ते आंबट मलईमध्ये घासून काढा. मिसळून तिखट sifted मैदा
साखर वाळू, व्हिनिलिन, चरबीचा आंबट मलई एका वाटीत एकत्रित केली जाते आणि मिक्सरसह हाय स्पीड येथे शोभेला मारली जाते. परिणामी आंबट मलई सह, आम्ही सर्व केक्स, जे आम्ही एक गोल प्लेट आकार मध्ये पूर्व कट समाविष्ट. उर्वरित ट्रिमिंग मॅश रोलिंग पिनसह आणि शिंपडणे परिणामी कातडी तुकड्यातून बनवलेले अनोखे साले केक, जे आम्ही लगेच घाईत बनवले.