फॅकल्यलस कंदील्यांसह बहुतेक गूढ वनस्पतीसाठी राहते, जे अनेकदा सुपरमार्केटमध्ये आढळतात, उष्णकटिबंधीय फळे असलेल्या विभागांमध्ये आपण या वनस्पती बद्दल आढळल्यास, तो बाहेर दर्शवेल physalis सुरक्षितपणे आमच्या गार्डन्स मध्ये खाली पुर्तता करू शकता की Physalis तयार करण्यासाठी पाककृती अधिक तपशील खाली वर्णन केले जाईल.
हिवाळा पाककला साठी पाककृती - मॅरीनेट भाज्या physalis
आता भाजीपाला फिजिजलसह सुरुवात करूया, जे आपल्या बागेत मुळाविणे अधिक सोपी आहे, कारण ते कमी तापमानापर्यंत अधिक अनुकूल आहे. हे फळ त्याच्या "फळ" सहकारी पेक्षा एक अधिक तटस्थ चव आहे, म्हणून marinating साठी योग्य, pickling आणि चवदार नाश्ता आणि सॅलड्स मध्ये वापर.
आपण हिवाळा साठी फळे कापणी ठरविल्यास, नंतर कॅनिंग आदर्श आहे, marinade नंतर फळे परिचित soaked टोमॅटो सारखा असणे सुरू कारण
साहित्य:
- फिजिलिस - 1,1 किलो;
- व्हिनेगर - 75 मिली;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- मीठ - 25 ग्रॅम;
- पाणी 1.1 लिटर;
- काळी मिरीची मटार - 6 पीसी.;
- भाजी तेल - 35 मिली
तयारी
मासे फळे एक दाट त्वचेत भरली आहेत, म्हणूनच ते कॅन्समध्ये पाठवण्याआधी ते एका मिनिटापर्यंत ब्लॅंच केले पाहिजेत आणि नंतर एका एका टोकातून क्रॉस-कट करा. या स्वरूपात, फळे स्वच्छ कॅन्सवर घातले जाऊ शकतात आणि स्वयंपाक marinade साठी घेतले जाऊ शकते. नंतरचे साठी, आपण व्हिनेगर, पाणी, आणि मीठ यांचे मिश्रण तयार करावे, पाने लॉरेल, वाटाणा मिरची घालावे आणि मिश्रण उकळणे प्रतीक्षा. हे घडत असतांना, अंडी घातलेल्या अवस्थेत काढून टाकण्यात येते आणि शल्यचिकित्सा जारांमध्ये ओतला जातो ज्यानंतर ताबडतोब पॅकिंग होते.
Physalis पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - कृती
साहित्य:
- काकडी - 1 तुकडा;
- भौतिक - 15 तुकडे;
- उकडलेले लाल डाळ - दिड वाटी.
- वाळलेल्या apricots - 4 पीसी .;
- मध - 15 एमएल;
- लिंबाचा रस - 25 मि.ली.
- भाजीपाला - 20 मिली
तयारी
काकडी चांगले कुल्ला आणि पातळ मंडळे अलग पाडणे. फिस्झेलिस क्वार्टरमध्ये विभाजित करा आणि काकडीसह एक सॅलड वाडगा घालून द्या. उकडलेले डाळ आणि वाळलेल्या मशिनच्या तुकड्यांना जोडा, नंतर मशिन, लोणी आणि लिंबाच्या रसाचे साधे सॉस घेऊन डिश भरा.
वन्य छोटी पासून जॅम - हिवाळा पाककला करीता पाककृती
छोटी प्रजाती मिष्टान्न मानली जातात, अधिक स्पष्ट गोडवा आहे आणि मिष्टान्ने आणि कॉकटेलची तयारी वापरली जाते. या विविधताच्या फळे पासून आपण मानक गोड हिवाळा billets तयार करू शकता: jams, jams आणि संत्रीचा मुरंबा.
साहित्य:
- फिजलिस - 540 ग्रॅम;
- पाणी 1 9 5 मि.ली.
- साखर - 430 ग्रॅम
तयारी
Physalis च्या धुऊन फळे अर्धा भागाकार आणि enameled भांडी मध्ये ठेवले आहेत. उडी पाणी ओतले आणि द्रव उकळणे सोडा. नंतर शर्करा फिजिल्समध्ये जोडला जातो आणि क्रिस्टल्स जाम भंग केल्यानंतर आणखी 5 मिनिटे शिजवले जाते. गोड बटाट्याची निर्जंतुकीकरण जेल मध्ये वितरीत केली जाते आणि त्वरीत गुंडाळले जाते.
फिझालिस मिष्टकोनापासून मुरबाड - हिवाळासाठी स्वयंपाक करण्यासाठी एक कृती
हिवाळ्यासाठी उपाहारांसाठी दुसरा पर्याय भौतिकतेपासून मुरगळलेला आहे, त्यातील सुसंगतता पक्वाशयात प्रदान केली जाते. अशा दाढीचे केवळ एक मिष्टान्न डिश नाही, ते एक चीज प्लेटवर पूर्णपणे बसावे.
साहित्य:
- फिजिलिस - 1,1 किलो;
- साखर - 210 ग्रॅम;
- मध - 95 मिली;
- संत्रा रस - 45 मिली;
- लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
- दालचिनीचा चिमटा;
- पेक्टिन - 1/4 टीस्पून
तयारी
Fisalis berries अर्ध विभाजित आणि साखर, लिंबूवर्गीय रस, दालचिनी आणि मध सोबत इनॅमलची भांडी ठेवलेल्या आहेत मिश्रणाचा उकळत्या झाल्यानंतर अर्धा तास शिजवा आणि नंतर त्यात पेस्टिन घालावे आणि ते जास्त जाड करणे. हॉट जॅम लगेच एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये रोल करा.