कोंबडीचे आहारातील फायदे निरंतर बोलले जातात. परंतु चिकनचे वेगवेगळे भाग हे तितकेच उपयोगी आहेत का? हे खरं आहे की पाककला, आणि म्हणूनच, चिकन त्वचाशिवाय इष्ट आहे, त्यात कोलेस्ट्रोल जमा होतात. रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर पुढे ढकलले, यामुळे एथ्रोसक्लोरोसिस होऊ शकते. स्किन शिवाय लगदाचे कॅलरीिक सामग्री - उत्पादनाच्या 100 ग्रॅमसाठी 241 किलो कॅलरी. सर्वात कमी कॅलरी म्हणजे चिकन पट्टिका, त्याचे कॅलरीिक मूल्य 100 ग्रॅम प्रति 113 किलोकॅलरी आहे. यकृताचे ऊर्जेचे मूल्य आणि वेंट्रिकल जवळजवळ अंदाजे आहे आणि ते 100 किलो प्रति 140 किलो कॅलोरी असते आणि हृदयाचे ठोके 158 किलो कॅलोरी प्रति 100 ग्राम असते. हॅम खूप वाईट आहे. त्यांची कॅलरीिक सामग्री उत्पादन प्रति 100 ग्रॅम 180 किलो कॅलरी आहे. याव्यतिरिक्त, त्यात एंटीबायोटिक्स साठवले जातात, जे पोल्ट्री फार्मवर कोंबडीचे वाढते तेव्हा वापरले जातात.
उकडलेले चिकन
चिकन मांसाच्या कॅलरीवरील सामग्री उष्णता उपचार पद्धतीवर अवलंबून असते. उकडलेले चिकनचे सर्वात कमी ऊर्जेचे मूल्य म्हणजे प्रति किलो 100 किलो 140 किलोकेले आहेत, जे मांससाठी खूपच लहान आहे. आपण चिकन सूप शिजविणे इच्छित असल्यास, स्वयंपाकी आणि पोषणतज्ञ आपण एक आवाज मध्ये प्रथम पाणी काढून टाकावे सल्ला. त्यामुळे आपण फक्त जादा चरबी लावतात, परंतु देखील मटनाचा रस्सा च्या उष्णतेसंबंधी किंवा कॅलरीसंबंधी सामग्री कमी लक्षणीय नाही. शिजवलेल्या पट्टीच्या बरणीत आणि मांडीमध्ये प्रति किलोग्राम 95 किलोकरीड आणि 170 किलोकॅलरी प्रति 100 ग्राम असते.
ब्रेज़्ड कोंबडी
Quenching उष्णता उपचार दुसर्या मार्ग आहे, ज्या चिकन कमी कॅलोरी राहते शेंगदाणे कोंबडीचे अनेक प्रकार आहेत, सर्वात सामान्यतः भाज्या सह चिकन आहेत. या डिश साठी चिकन आणि आपण प्रेम त्या भाज्या कोणत्याही भाग घ्या, त्यामुळे प्रत्येक होस्टेस या डिश अनुक्रमे दुसर्या, आणि दुसर्या ऊर्जा मूल्य बाहेर वळते. स्टुमध्ये किती कॅलरीज आहेत
स्मोक्ड चिकन किती कॅलरीज आहेत?
स्मोक्ड चिकन हा त्वचा नसल्यास अधिक किंवा कमी प्रकाश उत्पाद मानला जातो. या चिकनची एकूण उष्मांक सामग्री 1 99 0 कॅल्क प्रति 100 ग्राम आहे. स्मोक्ड स्तन- 120 किलो कॅलोरी प्रति 100 ग्राम; पाय - 166 किलोकॅलरी प्रति 100 ग्राम; पंख - 206 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्राम
एक तरुण कोंबड्यांचे मांस जलद करते आणि ते मऊ आहे. मटनाचा रस्सा आणि स्वयंपाकासाठी, कुक्कुट चांगला आहे, आणि तळण्याचे आणि धूम्रपानासाठी स्टोअर निवडा. हे पक्षी विविध प्रकारे शिजलेले आहे आणि कोणत्याही स्वरूपात ते चांगले आहे, फक्त आपल्यासाठी कोणते स्वाद आहे ते निवडा.