चिकन मीटबॉल सह सूप त्यांना स्वत: पहिल्या dishes च्या चाहते असेल म्हणून विचार नाही ज्यांना अगदी चव लागेल. माटबॉल सूपला एक समृद्धी, मौलिकता देतात आणि सामान्य डिश बनवितात जे प्रत्यक्ष स्वयंपाकातील उत्कृष्ट नमुना आहे. सूप भरून, आपण त्यात प्रयोग करून विविध भाज्या, कडधान्ये, पास्ता आणि मसाल्यांचा वापर करू शकता.
आमच्या पाककृती पासून, आपण चिकन meatballs एक श्रीमंत सूप शिजविणे कसे अधिक तपशील शिकाल
चिकन meatballs सह सूप साठी कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 240 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 350 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पांढरा ब्रेड किंवा वडी - 1 स्लाइस;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 75 मिली;
- भाजी तेल - 55 एमएल;
- वर्मीसेली - 65 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 2.5 एल;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- गोड मिरचीचा मटार - 4 पीसी .;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
गाजर साफ आणि काडाने कापून आहेत किंवा आम्ही मोठ्या खवणी माध्यमातून पास. सोललेली काड्याचा भाग अर्ध्या तुकड्यात तुकडे तुकडे केला जातो. मसाज होईपर्यंत भाजीपाल्याच्या तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये भाजी तयार करा आणि उकळत्या पाण्याने पॅनमध्ये ठेवा. आम्ही छिद्रांपासून सोललेली बटाटे देखील पाठवतो आणि मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे काढतो.
चिकन पट्टिका दूध आणि थोडे दाबली ब्रेड आणि ओनियन्स एक अर्धा मध्ये soaked सह, एक मांस धार लावणारा सह ठेचून. आम्ही अंबाडी मध्ये प्राप्त forcemeat मध्ये, आम्ही मीठ, ग्राउंड मिरर्स एक मिश्रण आणि सर्व एक चांगला मिक्स आहे द्या.
कोंबडीपासून सूपसाठी मांस पिणे, अगदी सहजपणे शिजवावे. हे करण्यासाठी, एक चमचे सह moistened, आम्ही minced मांस गोळा, एक चेंडू आकार ते संलग्न आणि उकळत्या सूप मध्ये कमी. अशाप्रकारे, आम्ही सर्व मीटबॉल तयार करतो.
सिझनमध्ये मीठ चाखणे, लॉरेल पाने, गोड मटार घालून पंधरा मिनिटे शिजवा. मग आम्ही एक लहान शेवया, चिरलेली ताज्या हिरव्या भाज्या ओतल्या, आम्ही आणखी दोन मिनिटांत आग लावली आणि स्टोव्ह बंद केला.
पाच मिनिटांत गरम सुगंधी सूप तयार होईल.
चिकन मीटबॉल सह बक्वीच्या सूप
साहित्य:
- चिकन कचरा - 240 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 350 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती चेरी - 1 PC .;
- मध्यम आकाराचे अंडी - 1 तुकडा;
- मंगा - 20 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 25 मिली;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- कल्चर ग्रीट - 65 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 2 लीटर;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- गोड मिरचीचा मटार - 4 पीसी .;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
कोंबडी मांस करण्यासाठी, अंडी, आंबा, मीठ, मिरचीचा ग्राउंड मिश्रण जोडा, मिश्रण आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले
आम्ही गाजर स्वच्छ करतो आणि कोळंबी, कांदे चिरून थोडेसे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती चिरडणे तळण्याचे पॅनमध्ये भाजी आणि बटर घालावे, ते चांगले उबदार करा आणि शिजवलेल्या भाज्या लावा. मऊ होईपर्यंत तळणे, एक उकळणे पाणी आणि उष्णता मध्ये ओतणे, सोललेली आणि diced बटाटे घालणे
बक्वरेट ग्रूट, थंड पाण्यात धुवा आणि पॅनमध्ये ठेवा. आम्ही पासून चिकन ग्राउंड मांस करा
मीटबॉल सह तयार सूप आम्हाला दहा मिनिटे शिजू द्यावे, आणि टेबल मध्ये सर्व्ह करावे
त्याचप्रमाणे, आपण चिकन मीटबॉल आणि तांदूळसह एक मजेदार सूप तयार करू शकता, त्याऐवजी एक प्रकारचा खत म्हणून भात घालून, आणि पाच ते सात मिनिटे मीटबॉल ठेवण्यापूर्वी उकळवणे. या प्रक्रियेच्या सुरुवातीस आपण भाजीपालाच्या तेलावर भाजणे टाळत असल्यास सूप प्रकाश आणि आहारातील असेल.