बटाटा रोल पौष्टिक आणि आरामदायक आहेत. हा डिश तयार करा आणि आपण आणि सणाच्या मेज वर, मग तो मेजवानी किंवा बुफे असो, आणि बिअर किंवा सॅलडसाठी साध्या नाश्ता म्हणून. रोलचा आधार मॅश बटाटे , त्यावर आधारित आलेले कचरा, लावाश, तांदूळ पेपर, थोडक्यात, आपण जेफ भरून टाकू शकता.
आज आम्ही केळीचे मांस सह एक बटाटा रोल तयार कसे बोलणे ठरविले.
बारीक चिरलेल्या मांससह बटाटा रोलसाठी कृती
भरणे साठी:
- minced मांस किंवा चिरलेला मांस - 1 किलो;
- कांदा - 3 पीसी .;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
आधार साठी:
- बटाटे (मोठे) - 4 पीसी .;
- अंडी - 4 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- बटाटा स्टार्च - 1/2 स्टॅट;
- भाजी तेल - 1/3 टेस्पून.
तयारी
च्या भरणे सह प्रारंभ करू या गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बारीक चिरून आणि भाजलेले तेल मध्ये तळलेले कांदे. तळलेले कांदे तळण्याचे तुकडे काढून टाकले जातात आणि त्याच्या जागी आम्ही कणीक बनविलेले मांस ठेवले. तो रंग बदलत नाही तोपर्यंत बारीक चिरून घ्यावी. मिठ आणि मिरपूड विसरू नका. कांदा सह मांस मिक्स करावे आणि mince प्रकाश सोनेरी रंग मिळते होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आम्ही तयार तकाकी भरा आणि बेस तयार प्रारंभ.
बटाटे स्वच्छ, धुऊन, मोठे चौकोनी तुकडे करून त्यात ब्लेंडर लावा. चिरलेला कंद करण्यासाठी, अंडी आणि किसलेले कांदा घालावे. Solim आणि मिरचीचा चवीनुसार आधार. बटाटा द्रव पदार्थ एका रोमध्ये वळविण्यासाठी ते प्रथम स्टार्च आणि बटरसह मिसळून करावे. आम्ही तयार वस्तुमान एका बेकिंग ट्रेवर वितरित करतो आणि ते एक preheated ओव्हन मध्ये 210 अंश ठेवले. आम्ही 20 मिनीटे बटाटा केक बनवून 5 मिनिटे थंड करून ते खनिज भोपळ्यावर ठेवू. काळजीपूर्वक बंद करा आणि 20-30 मिनिटे ओव्हनमध्ये परत द्या, ज्यानंतर खाण्याला मांस असलेल्या बटाटा रोल टेबलवर देता येईल.
खादयपदार्थाचे मांस आणि कोबीसह बटाटा रोल करा
साहित्य:
आधार साठी:
- बटाटे - 5-6 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- पीठ - 4-5 चमचे. चमच्याने;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
भरणे साठी:
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पांढरे कोबी - 1/4 पीसी .;
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
बटाटे लहान खवणी, मीठ, मिरपूड आणि चिरलेला कांदा मिसळून वर चोळण्यात आहेत. बटाट्याच्या मिश्रणाला पीठ घालून कणिक मिक्स करावे. दोन्ही बाजूंच्या मळलेल्या पिठात एक सुवर्ण रंगाचे पॅनकेक्स फ्राय करावे.
बारीक चिरून आणि मऊ होईपर्यंत गाज्यांबरोबर कांदा भिजवण्यासाठी Passer द्वारा, आम्ही चिरलेला कोबी आणि minced मांस जोडा सर्व टोमॅटो पेस्टसह मिसळून थोड्या प्रमाणात पाण्यात मिसळून पाणी टाकून दिले. कोबी तयार होईपर्यंत 40-50 मिनिटे भरून स्टुव. भरत एक बटाटा pancake वर बाहेर ठेवले आणि रोलसह आणले आहे. आम्ही फ्रायिंग पॅनमध्ये भूर घालतो आणि त्यांना आंबट मलई आणि हिरव्या भाज्यांसह टेबलवर सर्व्ह करतो.
बटाटे आणि केळीचे मांस पासून Rolls
साहित्य:
- टोस्ट ब्रेड - 4 काप;
- मॅश बटाटे - एक शतकाच्या 1/4;
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- स्ट्रिंग सोयाबीनचे - 1 मूठभर;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
सन्समेट हे एक सुवर्ण रंग म्हणून मिसळून त्यात मिठ आणि मिरपूड घालून मिक्सिंग करत आहे. 5-7 मिनीटे बीन्स ब्लंच करणे, ज्यानंतर आम्ही बर्फाने पाणी भरतो. टोस्ट ब्रेडने कवच कापला आणि कोळ, रोलिंग पिनचा वापर करून सर्वात नाजूक पॅनकेकमध्ये गुंडाळला जातो. मिठ आणि मिरपूड सह झटकून टाकणे अंडे
पाव कंद पासून pancake रोजी मॅश बटाटे बाहेर पसरली आणि समान रीतीने मुक्त कडा सोडून, एक पातळ थर मध्ये वितरित. वर थोडे दाणे आणि थोडासा दाणे घाला, रोल करा आणि मुक्त कडा उघडा ओघ. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, भाजीपाला तेल मोठ्या प्रमाणावर अप गरम, एक झालेला अंडी मध्ये शस्त्रक्रियेने तयार केलेला पदार्थ रोल, अधिक प्रवाह बंद द्या, आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळण्याचे नंतर.