कदाचित कोणीतरी हे विचित्र वाटेल की शेफनेट कसा बनवायचा आहे, पण काही लोकांसाठी सामान्य असल्याचे दिसून येते. काकेशसमध्ये, युरोप व अमेरिकेत ते तळलेले, शिजवलेले, उकडलेले आणि आनंदाने खाल्ले जातात. जर आपल्याला चेस्टनट चालेल तर त्यांच्याकडून पोसण्यासाठी पाककृती तयार करण्याची इच्छा असेल तर ही इच्छा पूर्ण करण्यास मदत होईल.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये चेस्टनट कसे?
शेगनेट्सपासून काय शिजवले जाऊ शकेल हे विचारले असता, बहुतेक त्यांना तळणे सल्ला देतील. म्हणून, सर्व प्रथम, आम्ही विश्लेषण करेल की हे कसे करावे. आपण भांडी वर ओव्हन मध्ये, आणि तळण्याचे पॅन मध्ये शेगडी वर chestnuts तळणे शकता. आणि तळण्याचे पॅन एक विशेष, छिद्रांसह घेण्याची शिफारस केली जाते, परंतु काही सामान्य तळण्याचे तंबू मध्ये चेस्टनटचे तळणे असतात. भाजलेले शेगनेट्स बनवण्याच्या आपल्या कृतीसाठी आपल्याला एक तळण्याचे पॅन, एक चाकू आणि नैपकिन आवश्यक आहे. तंतूसाठी चेस्टनट आणि इतर पदार्थ तयार करण्यासाठी हे योग्यच आहे. हे केवळ योग्य खाद्य आहे, मधल्या बँडच्या बहुतांश शहरांमध्ये वाढलेल्या घोडा चेस्टनटची फळे काम करत नाहीत. खाद्यतेचे चेस्टनट त्वचेवर दाट आणि मऊ सुई असतात.
भाजलेले चेस्टनट्स खाल्ले जाण्याआधी आपल्याला काही कट करावे लागतील जेणेकरुन त्यांना विस्फोट होणार नाही. आता फ्राइन्ग पॅनमध्ये चेस्टनट लावा, वर ओल्या वाइपचे एक थर लावा आणि ढीले आत 20 मिनिटे ठेवा. ठराविक काळानंतर, चेस्टनटचे मिश्रण उकळले पाहिजे आणि नॅपकिन्स पुसले गेले पाहिजे. शेल रेंगाळल्यास आणि सहजपणे काढून टाकल्यास, चेस्टनट तयार आहेत, त्यांना आग काढून टाकता येईल. चेस्टनटस गरम खातात, आपण खारट आणि थोडे भाजी तेल घालू शकता
उकडलेल्या चेस्टनट कसे शिजवावे?
पूर्वीप्रमाणेच म्हटल्याप्रमाणे, चेस्टनट जेवढे तयार करतात तेवढे ते पकडू शकतात आणि पकडू शकतात, आता आपण हे समजू.
चेस्टनटस साफ, धुऊन आणि सोलल्या पाहिजेत. नंतर पाणी कढईत घाला आणि उकळवा. उकळत्या पाण्यात आम्ही चेस्टनट्स कमी करतो आणि तयार होईपर्यंत शिजवावा. स्वयंपाक करताना, कोळंबीच्या कापणी आणि छिद्र पाडण्याची आवश्यकता नाही, चेस्टनट्स फोडत नाहीत. विहीर, आपण त्यांच्या शुद्ध स्वरूपात chestnuts खाणे आवडत नसल्यास, नंतर त्यांच्याबरोबर आपण विविध dishes तयार करू शकता.
चेस्टनट्ससह भाजलेल्या गोमांस कसा शिजवावा?
साहित्य:
- चेस्टनट्स - 500 ग्रॅम;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- गोमांस - 750 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मीठ - 1 चमचे;
- मांस मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- पांढरे मिरची - चाखणे.
तयारी
चेस्टनट आणि कांदा साफ केले जातात आणि चौकोनी तुकडे करतात. माझे मांस, एक पेपर टॉवेल सह कोरड्या आणि देखील चौकोनी तुकडे मध्ये कट एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये लोणी पिठ आणि तो स्पष्ट आहे तोपर्यंत त्यात ओनियन्स तळणे. मांस आणि तपकिरी सतत ढवळत घालावे. झाकण अंतर्गत 1-1.5 तासात मांस, मीठ, मिरपूड आणि गरम पाण्यात मिसळले जाते. 20 मिनिटे तत्परतेने, आम्ही चेस्टनट ठेवले आणि मांस शिजवावे, याची खात्री करुन घ्या की chestnuts उकडलेले नाहीत.
चेस्टनट्स पासून ठप्प शिजविणे कसे?
काय आपण chestnuts पासून काय करू शकता माहित नाही? त्यातून बाहेर जाम बनवण्याचा प्रयत्न करा, अचानक चहासाठी एक गोडवा बनवा?
साहित्य:
- चेस्टनट्स - 2 किलो;
- साखर -700 ग्राम
- लिंबू - 1 तुकडा;
- लिंबू आणि संत्रा च्या फळाची साल, बडीशेप च्या sprigs दोन.
तयारी
चेस्टटनेट धुवून घ्या आणि त्या पाण्यातील भांडे ठेवा. आम्ही तेथे लिंबू च्या बडीशेप आणि crusts ठेवले, आम्ही सुमारे एक तास सर्व शिजवावे पुढे, पाणी काढून टाकले जाते, chestnuts थंड आणि सोलून आहेत
एका सिरपमध्ये पॅन मध्ये लिटर पाणी ओतणे, लिंबाचा रस, साखर आणि काही लिंबूवर्गीय पीठ घाला. 5 मिनीटे मध्यम आचेवर शिजवा. सरबत थंड करण्याची परवानगी आहे.
चेस्टनट्स आम्ही बँका वर बाहेर घालणे, सिरप भरा आणि lids सह बंद. 15-20 मिनिटे उकळत्या पाण्यात जार निर्जंतुक 2 महिन्यांनंतर, आपण जाम वापरून पहा.
कसावा कडुनिंबाचा कसं बनवायचा?
साहित्य:
- चेस्टनटस - 2 कप;
- साखर - दिड कप;
- दूध - 1 एल;
- पीठ - ¾ कप;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- yolks - 5 तुकडे;
- प्रथिने - 8 पीसी .;
- ब्रेडचे तुकडे
तयारी
दूध अर्धा लिटर मध्ये, तयार होईस्तोवर chestnuts सोललेली कूक. कूल्ड chestnuts एक चाळणी द्वारे चोळण्यात, दूध लहान रक्कम सह सौम्य आणि साखर घालावे आहेत मैदासह पिठ तेल आणि मिश्रण जोडू. पुरी उकळणे आणि थंड वेगवेगळ्या कढ्यांमध्ये फिक आणि यॉल्क्समध्ये झटकून घ्या. Yolks मध्ये, एक पुरी आणि मिक्स मिश्रण घालावे, प्रथिने फेस जोडा बेकिंगसाठीचे फॉर्म तेलाने वंगण घालते आणि ब्रेडक्रंबांसह शिडकाव केले जाते. 45 मिनीटे एक साले आणि बेक करावे मध्ये मॅश बटाटे घालावे सज्ज पुडिंग पाणी कोणत्याही गोड सॉस आणि टेबल करण्यासाठी सेवा.