चुरा एक इंग्रजी मिष्टान्न shorty पाई आहे फळ भरणे सह. फ्रायिंग फ्राईंग पॅनमध्ये प्री-ड्रेस केलेले आहेत, काहीवेळा रम, फ्रुट ब्रँडी, मिष्टान्न वाइन किंवा लिकर, विविध मसाले (केशरी, वेलची, लवंग इत्यादि), तसेच टकसाळसारख्या सुवासिक ताज्या भाज्या सह.
ग्रीस मिसलीसह चुरा - कृती
साहित्य:
- pears पिवळा , रसाळ, योग्य आहेत, परंतु मऊ नाही - 2-4 pcs. (आकारावर अवलंबून);
- गव्हाचे पीठ - 100-150 ग्राम;
- काजू आणि सुकामेवा (किंवा फक्त अन्नधान्य फ्लेक्स) असलेल्या अन्नपदार्थांच्या तुकड्यांपासून muesli - 100-180 ग्रॅम;
- बटर नैसर्गिक - सुमारे 100 ग्रॅम;
- साखर - सुमारे 100-150 ग्रॅम;
- दालचिनी किंवा व्हॅनिला (फक्त एकत्र नाही);
- रम किंवा ब्रँडी फळ - 30-60 मिली
तयारी
गरम उकडलेले पाण्यात निट मिक्सल - फ्लेक्स 10 ते 15 मिनिटे उजेड टाकतात, नंतर अतिरिक्त द्रव घाला. आम्ही एका वाडग्यात गव्हाचे पीठ, मूसुली, अर्धसलेले बारीक साखर आणि ग्राउंड मध्ये एक खवणी थंड बटर च्या मदतीने एकत्र करू.
व्यवस्थित तुकड्यांच्या अवस्थेपर्यंत वस्तुमान बनवा.
आम्ही अर्धा रंधेचे काच फोडले, कोर काढून टाका आणि लहान चौकोनी तुकडे बनवा. त्यास कोरड्या तळण्याचे ताने लावावेत, रम घालावे आणि हलकेच खाली उष्णता वर खाली बसवावे जे झाकणाने झाकून ठेवावे. उरलेल्या साखर घालुन त्यात हलक्या हाताने मिक्स करावे.
आम्ही रेफ्रेक्ट्री मोल्ड तेल (सिलिकॉन मोल्ड्स lubricated जाऊ शकत नाही) तेल आणि जोडले PEAR भरणे सह भरा वरीलप्रमाणे आणि उदंड स्कॅटर पिवळा वस्तुमान एक थर
ओव्हनमध्ये सुमारे 25 मिनिटे बेक करावे, सुमारे 200 अंश सेंटीग्रेड तापमान व्हीप्ड क्रीम आणि ताजे चहाबरोबर तयार केलेल्या पेअर केकडा गरम सर्व्ह करा, आपण रद्द केलेले क्लासिक दही किंवा आइस्केम (प्लंबियर, क्रीमयुक्त, चॉकलेट) सह करू शकता.
चुरगळलेले सफरचंद आणि प्लम, चेरी आणि ब्ल्यूबेरी, जे त्या उडी आणि फळांसह आपण विशेषतः
त्याच कृतीनुसार अभिनय, आपण एक सफरचंद- pear croquet किंवा plums सह PEAR खेकडा तयार करू शकता. भरतकामासाठी, नाशपाती आणि सफरचंद (शक्यतो मीठ किंवा खसखस-गोड) आणि / किंवा योग्य, परंतु मऊ प्लम वापरत नाही. सफरचंद तसेच केशरच तयार केले जातात (फक्त गडद नसल्यामुळे ते फोडणीनंतर लगेचच लिंबाचा रस त्यांना शिंपडायला हवा). सिंकांपासून आपल्याला हाड काढून टाकणे आवश्यक असते, फळांचे तुकडे लहान तुकडे करतात आणि पिवळे सह एकत्रितपणे किंवा वेगळ्या पॅनमध्ये हलके हलतात. नंतर वरील कृती त्यानुसार पुढे जा.