आम्ही होममेड केक्स आणि नातेवाईकांसोबत चहा पिण्याच्या प्रेमींवर खूश आहोत - आम्ही दही पीट पाईच्या कृती सांगू. तो खूप निविदा आणि आश्चर्यजनक चवदार बाहेर येतो. आणि ते शिजवणे खूप सोपे आहे.
एस्टोनियन पीट पाय
साहित्य:
- उच्चतम दर्जाचे गव्हाचे पीठ - 400 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 20 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बटाटा स्टार्च - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- नैसर्गिक लोणी - 250 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 350 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 4 तुकडे;
- आंबट मलई 20% चरबी सामग्री - 120 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो
तयारी
150 ग्रॅम साखर सह softened लोणी स्वच्छ धुवा. कोकाआ आणि sifted मैदा जोडा. हे सर्व crumbs स्थिती करण्यासाठी ग्राउंड आहे. भरणे साठी, उर्वरित साखर, आंबट मलई आणि अंडी सह कॉटेज चीज दळणे. परिणामी कॉटेज चीज मध्ये आम्ही या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि स्टार्च जोडू. व्यवस्थित ढवळावे फॉर्मच्या तळाशी बेकिंग कागदाचा वापर केला जातो आणि सुमारे अर्धा चॉकलेट चीप ओतले जातात. काळजीपूर्वक पातळी आणि शीर्ष दही वस्तुमान पसरली. त्यावर पुन्हा आम्ही चॉकलेटच्या कोकमांची थर लावले. 180 अंशांवर, आम्ही सुमारे 50 मिनिटे बेक करतो. नंतर कॉटेज चीज पूर्णपणे थंड सह पीट पाय, काप मध्ये कट आणि चहा साठी सर्व्ह करावे.
पीट पाय - कृती
साहित्य:
चॉकलेटच्या पिठासाठी:
- नैसर्गिक लोणी - 200 ग्रॅम;
- पिठ ग्रेड - 3 ग्लासेस;
- दाणेदार साखर - 2/3 कप;
- सोडा - ½ टीस्पून;
- कोकाआ पावडर - 3 टेस्पून. चमच्याने
कॉटेज चीज भरण्यासाठी:
- कॉटेज चीज - 550 ग्रॅम;
- अंडी मोठ्या चिकन - 4 पीसी .;
- व्हिनिलिन - ½ टीस्पून;
- स्टार्च - 50 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 100 ग्रॅम;
- न वापरलेले दही - दिड कप
तयारी
तपकिरी तपमानावर मऊ आहे, आणि नंतर साखर आणि कोकाआ सह चोळण्यात. मग आम्ही सोडा बरोबर शिटलेला ओट ओततो आणि हाताच्या बोटांनी ते सर्व हाताने पीसते.
नंतर, दही भरणे तयार करा: कॉटेज चीज मिक्स साखर आणि व्हिनिलिन घाला. मग आम्ही जोडतो
सर्व छान चहा!