टोमॅटो आणि चीज सह डुकराचे मांस

डुकराचे मांस - मांस पुरेसे चरबी आहे (जनावराचे भाग अगदी जड भाग, जसे की क्यू बॉल किंवा टेंडरलॉइन). चव सुसहविण्यासाठी आणि चांगल्या पचण्याकरता, डुकराचे मांस भाज्या किंवा फळांसह शिजवणे, किंवा ताजे खते सह सर्व्ह करणे.

टोमॅटो आणि चीजबरोबर डुकराचे कुक शिजवावे ते सांगू. अनेक मार्ग आहेत

डुकराचे मांस मांस मांस

साहित्य:

• दुबला डुकराचे मांस smoked, किंवा चांगले उकडलेले किंवा भाजलेले - सुमारे 300 ग्रॅम;
• दाट झाडे टोमॅटो - सुमारे 200 ग्रॅम;
• ब्राऊन रिनानेट चीज (उदाहरणार्थ, बोरीझा किंवा "फेटा") - 200-230 ग्रॅम;
• कांदा - 1-0.5 pcs;;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• ताजे ताजी वनस्पती (कोथिंबीर, अजमोदा (ओवा));
• ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• व्हिनेगर बटाळा - 2 टिस्पून.

तयारी

आम्ही मांस लहान तुकडे किंवा पट्ट्यामध्ये, चीज - क्यूब्स, टोमॅटो - काप, आणि ओनियन्स - कंद रिंग्ज कट. हिरव्या भाज्या आणि लसूण तोडणे. तेलाने व्हिनेगर मिक्स करावे. गरम लाल मिरचीचा वापर केला जाऊ शकतो आम्ही एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये घटक एकत्र होईल, एक मलमपट्टी भरा आणि तो मिक्स हरळीची मुळे सह अलंकार

साधे आणि स्वादिष्ट, तरी ... स्वयंपाक झाल्यानंतर टोमॅटो अधिक उपयुक्त होतात. म्हणून आपण ओव्हनमध्ये टोमॅटो आणि चीजसह डुकराचे बेक करावे.

काहींना सल्ला देतो की डुकरापासून ते टोपी बनवण्याकरता अंडयातील बलक, कांदे, टोमॅटो आणि पनीरचे एक स्तरीय "डगला", म्हणजे टोमॅटो आणि चीज यासारख्या भाज्यांचे मांस. तर, अर्थातच, आपण हे करू शकता परंतु मांस आणि भाजीपाल्यासाठीचे स्वयंपाक वेळ वेगळे आहे. आणि सामान्यतः चीज वितळून जाईल. याव्यतिरिक्त, अंडयातील बलक सह, कॅलरिक सामग्री जोडले आहे. चला तर आणखी मोहक व्हा.

टोमॅटो आणि चीज सह डुकराचे मांस चिरून

साहित्य:

• डुकराचे मांस मांस कमी चरबी आहे - सुमारे 300-400 ग्रॅम (6 chops साठी);
• टोमॅटो योग्य दाट आहेत - 3 pcs;;
• मिरपूड मसालेदार लाल आणि काळा ग्राउंड;
• चीज ओव्हन उच्च आहे - सुमारे 200-250 ग्रॅम;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• हिरव्या अजमोदा (ओवा) आणि कोथिंबीर;
• थोडी चरबी किंवा मोटाला चिकटवण्यासाठी चरबी.

तयारी

आम्ही मांस काप मध्ये कट आणि हलके दोन्ही बाजूंच्या पासून कट मसाल्यांसह हंगाम ऑयली चरबीसह स्वरुपाची डाळी काढा आणि चॉप्स बाहेर काढा. आम्ही पॅन एका ओव्हनमध्ये 180-200 डिग्री C तापमानास ठेवतो आणि 20-30 मिनीटे बेक करतो. आम्ही फॉर्म काढतो, किसलेले चीज सह प्रत्येक चिरून थोडेसे शिंपडा. आम्ही टोमॅटोचे काप टाकून ते ओव्हनकडे परतले. आणखी 15 मिनिटे बेक करावे, परत चीज आणि बारीक चिरलेली लसूण असलेल्या चॉप्स शिंपडा. आम्ही हिरव्या भाज्यांनी सुशोभित केले आणि ओव्हनमध्ये आग लावून एकदा पुन्हा एकदा 5 ते 8 मिनिटांचा संच लावला. त्यामुळे मांस चांगले भाजलेले जाईल, आणि टोमॅटो "लत्ता" मध्ये चालू करणार नाही, आणि चीज वितळणे नाहीत.

डुकराचे मांस, टोमॅटो आणि चीज टेबलांतून वाइन चांगला आहे, ते चांगले आहे - प्रकाश.