मसूर हे एक पौष्टिक आणि उपयुक्त उत्पादन आहे, ज्यातून आपण बरेच मूळ आणि स्वादिष्ट पदार्थ तयार करू शकता. या लेखात, आम्ही आपल्यासाठी दालच्या शाकाहारी सूपसाठी अनेक पाककृती निवडल्या आहेत.
हिरव्या मसूरांच्या सूपसाठी कृती
साहित्य:
- हिरव्या दाग - 100 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- पीठ - 10 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- अंडी - 0.5 पीसी.
- मसाले
तयारी
डाळ सूप कसे शिजवावे? त्यामुळे, ढीग धुऊन, तयार होईपर्यंत उकडलेले आणि चवीपुरते सोलीम आहे. नंतर सुमारे 5 मिनिटे चिरलेला कांदा, लसूण, उकळणे फेकून आणि एक चाळणी माध्यमातून सर्वकाही दळणे तेल वर, आम्ही मैदा पास, हे मटनाचा रस्सा सह सौम्य आणि अन्नधान्य सह एकत्र आम्ही हिरव्या मसाल्यांपासून सूप उचलतो आणि छोट्या घरगुती घणघणं आणि उकडलेले अंडे उकडलेले अंडं देतो.
लाल डाळांच्या सूपसाठी कृती
साहित्य:
- लाल डाळ - 100 ग्रॅम;
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
आम्ही सर्व आवश्यक साहित्य तयार आणि भाज्या धुवा. सोललेली पाण्यात, दालसाठी तयार होईपर्यंत शिजवा आणि बटाटे जोडा, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. बल्ब बारीक चिंध्या करून तयार केलेले आहे आणि आम्ही 5 मिनिटे तळण्याचे पॅन करतो Carrots मंडळे अलग पाडणे, ओनियन्स आणि तळणे इतर 5 मिनिटे जोडू. मग आम्ही भाज्यांना एका प्लेटमध्ये हलवतो. Champignons प्रक्रिया आहेत, चिरलेला प्लेट्स आणि जवळजवळ शिजवलेले पर्यंत तेलात browned. सॉसपैशनमध्ये भाजणे भाजणे, चवीपुरते मीठ घालावे, उकळी आणावी आणि 5 मिनिटे शिजवावे. प्लेटमधून मशरूमसह मसूरांच्या सुगंधी सूप काढून टाका आणि सुमारे 20 मिनिटे भाकर द्या. सर्व्ह करताना, तिखटाने आंबटपणा सह शिंपडा आणि आंबट मलईसह सर्व्ह करावे.
फुलकोबीसह शाकाहारी मसूर सूप
साहित्य:
- लाल डाळ - 180 ग्रॅम;
- फुलकोबी - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- पाणी - 1,7 ला;
- मसाले
तयारी
आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, अर्धे रिंग तुकडे करा आणि तीन स्ट्रॉड्ससह गाजर. भाज्या तेल वर फ्राय भाज्या, आणि नंतर उकळत्या पाणी ओतणे. मसूर घालावे आणि 20 मिनीटे शिजवावे. फुलकोबी क्षारयुक्त उकळत्या पाण्यात मिसळलेले आहे, आणि 5 मिनिटांनंतर आम्ही फुलून टाकणे आणि मसूर करण्यास प्रवृत्त करतो. टोमॅटो हे त्वचेतून सोडले जातात, चौकोनी तुकडे, सूप, उकळीत घालतात आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे, मसाल्यांच्या सोबत मसाला तयार करतात.
टोमॅटोसह तयार केलेले शाकाहारी दातेचा सूप खमंग क्रीममध्ये किंवा लिंबाचा रस असलेल्या पिकाने दिला जातो.
मसालेदार प्युरी शाकाहारी
साहित्य:
- लाल डाळ - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - 2 एल;
- मसाले
तयारी
आम्ही खसखसांना स्वच्छ धुवतो, ते पाण्याने भरून आग लावतात. या वेळी आम्ही भाज्या प्रक्रिया करतो आणि लहान चौकोनी तुकडे करतो. जेव्हा पाणी उकडते तेव्हा आम्ही गायींना दाणे लावतो आणि 5 मिनिटांनंतर आम्ही बटाटे टाकतो. मिक्सरसह कांदा फ्राय करा आणि सॉसपॅन्नावर स्थानांतरण करा. आम्ही मसाल्यांच्या उकळी आणि हंगामासाठी लाल डाळांच्या शाकाहारी सूप देतो.
मल्टीग्रीएट मध्ये शाकाहारी फळाच्या पाकळ्या सूपसाठी कृती
साहित्य:
- मसूर - 1 आयटम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- मसाले
तयारी
म्हणून, ढीग धुऊन जाते आणि सर्व भाज्या साफ केल्या जातात आणि पट्ट्यामध्ये कापतात. मल्टीवार्कच्या वाडगामध्ये, थोडेसे लोणी घालून ओनियन्स आणि गाजर द्या आणि "ताप" मोड निवडा. मग भाजलेले तुकडे भाज्या जोडा, ते पाण्याने भरा, "सूप" प्रोग्राम स्थापित करा आणि 1 तास शिजवा. शेवटी 20 मिनिटे आधी आम्ही बटाटे, मसाले आणि हिरव्या भाज्या फेकून देतो. तयार डिश आंबट मलई सह seasoned आणि टेबल सेवा आहे