हंगामात काहीही शिल्लक नसेपर्यंत, म्हणून आता या सुवासिक भाज्यासह पाककृती गोळा करण्याची वेळ आहे. एक निसटणे पासून शिजवलेले जाऊ शकते की dishes, तेथे एक प्रचंड विविधता आहेत, परंतु आम्ही आपण मिनिटे बाब मध्ये तयार असलेल्या तळलेले zucchini साठी कृती शेअर करू.
पिठात मध्ये तळलेले Courgettes
साहित्य:
- भाजी तेल - 4 आयटम;
- ब्रेड ब्रेडिंग - 1 आयटम;
- किसलेले "Parmesan" - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 3 तुकडे;
- थंड पाणी - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- zucchini - 3-4 तुकडे;
- पीठ - 2 आयटम;
- पेपरिका - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
खोल तळण्यासाठी तेल 180 डिग्री पर्यंत गरम केले जाते. ब्रेडिंगसाठी, ब्रेडच्या ब्रेडिंगसह किसलेले चीज एकत्र करा. एका वाडग्यात मीठ आणि मिरचीचा चिमूटभर अंडी, पाणी आणि पिठ एकत्र करून सॉस तयार करा .
Zucchini पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आणि पिठ सह मिठ सह शिडकाव, नख ढवळावे प्रथम पिठात प्रथम आम्ही कुरकुरीत झाकण करतो आणि नंतर ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करा. गोल्डन होईपर्यंत preheated तेल मध्ये तळणे zucchini, आणि नंतर जादा चरबी शोषणे पेपर napkins वर ठेवले.
कवच आपल्यासाठी मुख्य नसल्यास, फक्त मैदा मध्ये तळलेले, zucchini शिजविणे पुरेसे आहे.
कृती लसूण सह तळलेले zucchini
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- ग्राउंड oregano;
- मीठ, मिरपूड;
- तळण्याचे तेल
तयारी
गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूस वेटिलेटच्या सेंटीमीटर जाडी व भाजलेले तेलाचे तुकडे मिसळतात. मिठ, मिरपूड आणि ऑरॅगानोसह तयार केलेल्या निट शिंपल्या. लसूण प्रेसद्वारे पाठवले जाते आणि परिणामी हिरण सर्व स्लाइसच्या दरम्यान वितरित केले जाते.
तळलेले zucchini फुलं साठी कृती
साहित्य:
- courgettes च्या फुलं - 12 pcs .;
- शेळी चीज - 150 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- 1 लिंबू फळाची साल;
- लसूण सुक्या -1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड;
- तांदूळ पीठ - 1 आयटम;
- थंड पाणी - 1 आयटम;
- वाळलेल्या कांदे - 1 चमचे;
- सोडा - 1/2 टिस्पून
तयारी
एक लहान वाडगा मध्ये, शेळी चीज , लिंबू असोशी, हिरव्या कांदा, वाळलेल्या कांदे आणि लसूण, आणि मिठ आणि मिरचीचा मिक्स करा. आम्ही झिंगिनी फुलांच्या पनीर वस्तुमानांपासून सुरुवात करतो आणि पाकळ्या फांदीच्या दरम्यान उघडत नाही म्हणून फुलांची कापणी करा. आम्ही फुलं रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो आणि त्यादरम्यान आम्ही पिठात तयार करण्याचे काम करतो.
एक लहान वाडगा मध्ये, पाणी, सोडा, मीठ, वाळलेल्या लसूण आणि ओनियन्स सह पीठ मिक्स करावे. आम्ही स्टुअर्डमध्ये भरलेले फुले बुडवून तव्यावर सोनेरी ब्राऊन होईपर्यंत तेलात तळणे. पेपर टॉवेलसह जास्तीचे तेल काढा. स्क्वॅश फुले, तयार चीज सह तळलेले!
शाकाहस्ते टोमॅटोसह तळलेले
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- टोमॅटो - 3-4 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तपकिरी साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
तळलेले टोमॅटो पॅनिंग करण्यापूर्वी भाज्या रिंग्समध्ये कापतात. एक तळण्याचे पॅन मध्ये, लोणी वितळणे, 5 मिनीटे ओनियन्स आणि तळणे सह zucchini घालावे. नंतर, टोमॅटो ठेवा, जड-जडीचे मिश्रण, तसेच मीठ, साखर आणि मिरपूड मऊ होईपर्यंत भाजी शिजवून घ्या.
तळलेली हिरवी मिरची, एका भांड्यात ठेवलेल्या सर्व भाज्यांना मल्टीव्हिर्केटमध्ये बनवून, आणि 30 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोडमध्ये तळण्याचे बनू शकते.