दूध वर केक्स - एक आश्चर्यकारक डिश, आपण एक स्वतंत्र फॉर्म म्हणून वापरू शकता, आणि सर्व पदार्थ साठी ब्रेड म्हणून सर्व्ह म्हणून. ते अतिशय मऊ, सुवासिक आणि, नक्कीच, स्वादिष्ट आहेत.
आंबट दूध वर Flatbreads
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 240 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - चिमूटभर;
- सोडा - चिमूटभर;
- मीठ;
- कृत्रिम लोणी - 60 ग्रॅम;
- सजावटीसाठी तीळ बियाणे;
- आंबट दूध - 180 मि.ली.
तयारी
ओव्हन सुमारे 230 अंशापर्यंत गरम केले जाते. मोठ्या वाडग्यात, पीठ, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ एकत्र करा. एक चाकू सह चिरलेला तेल तोडणे, हळूहळू पीठ मिश्रण ओतणे आणि मोठ्या crumbs राज्यातील सर्वकाही मिक्स.
मग खोबरेल दुधात घालावे, थोडी झटकून घ्यावे आणि पिठात घालावे आणि पिठात घालावे. आम्ही वस्तुमान चांगले मिक्स करतो, रोलिंग पिन सह सुमारे 2 सेंटीमीटर जाड करण्यासाठी dough रोल करा. त्यानंतर, बशी घेऊन घ्या आणि लहान केक कापून घ्या. नंतर, त्यांना एक greased बेकिंग शीटमध्ये एकमेकांपासून थोड्या अंतरावर हलवा आणि 15 मिनिटे हलक्या तपकिरी रंगाचे होईपर्यंत शिजवा. आम्ही दूध वर तयार केक्स सर्व्हिस, यीस्ट उबदार न करता, तिल च्या बिया येथे शिडकाव
दूध मध्ये केक्स साठी कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 1,5 आयटम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 0,5 आयटम;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही एका वाटीत पिठ भरुन एक पिठ घालून त्यात मिठ घालतो. मग हळूहळू उबदार दूध ओतणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिसळा. मग कोंबडीची अंडी घाला, हलके तुकडे करून बटर, चिरलेली तुकडे तुकडे पसरवा. आम्ही आवश्यक असल्यास एक एकसंध खडबडीत मिठ मिक्स करतो, मटणी ओटता येते.
आता आम्ही ती एका बॉलमध्ये संकलित करतो आणि 15 मिनिटांसाठी टेबल बंद करा. यानंतर, टॉवेलसह आलेले कव्हर काढा आणि त्याला थोडी विश्रांती द्या, ज्यानंतर आम्ही पुन्हा पुन्हा फटकावले. चिकट, एकसंध बनवण्यासाठी ही पद्धत दोन वेळा पुन्हा करा. मग आम्ही त्यातून एक छोटा तुकडा उचलतो, ते तेलाने चिकटवतो आणि एक पातळ थर मध्ये ते रोल करतो. आम्ही केक एका कोरड्या फ्राईंग पॅनवर आणि दोन बाजूंनी तळणे हे सोनेरी रंगावर ठेवले. मग ताबडतोब एक सत्त्वयुक्त किंवा वितळलेले तेलासह वंगण घालणे आणि एक ब्लॉकलासह तयार केलेले केक जोडा. टॉवेलसह झाकण लावून थोडा आराम द्या आणि ब्रेडऐवजी टेबलवर सर्व्ह करा.
दुधासह चिज केक्स
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 2 पदार्थ;
- दूध - 100 मिली;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ
तयारी
दूध वर फ्लॅट केक्स साठी dough तयार करण्यासाठी, गव्हाचे पिठ अलग वाडगा मध्ये मीठ सह sifted आहे आम्ही होममेडची चीज एका लहान भाजीत मद्य म्हणून वापरतो. सौम्य क्रीम मिक्स लोणचे एक वाटी ठेवून मोठ्या तुकड्यात साहित्य मिक्स करावे. प्राप्त वजन आम्ही किसलेले चीज बाहेर ओतणे आणि आम्ही दूध मध्ये ओतणे आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करतो आणि एक मऊ प्लास्टिक मळून घ्या. मग आम्ही ते टेबलवर पसरवले, पिठात शिडकाव्यात आणि 1 सेंटीमीटरच्या जाड थरांना
एका काचेच्या किंवा इतर गोल बुडांच्या मदतीने लहान मंडळे काढली जातात. पॅन किंचित चिकणमाती सह lubricated आहे
जेव्हा आमचे चीज केक बेक केल्यावर आणि सोनेरी कवचाने झाकले जाते तेव्हा हलक्या हाताने ओव्हनमधून बेकिंग शीट काढून टाका, फ्लॅट केकचे पिठ आणि मैदाचे डिश बनवा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा. हे डिश केवळ ओव्हनमध्येच तयार केले जाऊ शकते, परंतु परंपरागत तसेच तळलेले तळण्याचे पॅन सह