पाम तेल हानिकारक आहे की नाही हे प्रश्न आधुनिक ग्राहकांना अत्यंत स्वारस्य आहे. आणि हे आश्चर्यकारक नाही, आज ही सामग्री अन्न उत्पादनांमध्ये किती वेळा येते हे आश्चर्यकारक नाही.
पामचे तेल उत्पादनांमध्ये हानिकारक आहे का याबद्दल वाद का होता?
थोडक्यात, पाम तेलाचा एक प्रकारचा भाज्या चरबी आहे, जो एका विशिष्ट प्रकारच्या पामांच्या फळापासून काढून टाकला जातो. आणि तो बर्याचदा अन्नासाठी वापरला गेला आहे, पण अलीकडे पर्यंत, त्याच्या उपयोगिता किंवा हानीबद्दल वाद इतका हळुवारपणे लढला गेला नाही. हे सर्व या उत्पादनास सक्रियपणे प्रसारित करण्याबद्दल आहे, जे ते नसावे तिथे देखील जोडले गेले होते. त्याच वेळी, पाम तेलाची अनेक मान्यतांमुळे वाढ झाली आहे, त्यापैकी बहुतांश स्पर्धेच्या फायद्यासाठी पीआर विरोधी आहेत. हे आमच्या उत्पादनांमध्ये नाही असे म्हणण्यास फॅशनेबल बनले आहे, याचा अर्थ ते चांगल्या गुणवत्तेचे आहेत. परंतु खरं म्हणजे हे कळेल की कोणत्याही हानिकारक तेल न करता करणे अशक्य होते. एका विशिष्ट दृष्टिकोनातून, पामचे तेल हानिकारक आहे, परंतु या घटकापासून दूर रहाणे उपयुक्त नाही.
हानिकारक किंवा उपयुक्त पाम तेल - आऊटपुट
आपण ताजेतवाने किती हानिकारक पाम तेल आहे हे सांगण्याआधी, आपण सद्बुद्धी लक्षात ठेवली पाहिजे: प्रत्येक गोष्ट नियमात चांगला आहे हानिकारक कोणत्याही नैसर्गिक संख्येत वापरली जाणारी चरबी असेल. निश्चितच वाईट, पाम तेल इतर मौल्यवान अन्न पदार्थ साठी substituted आहे तेव्हा. परंतु जर त्या उत्पादनामध्ये GOST त्यानुसार जोडले गेले तर, ती सुरक्षित मानली जाते. खाद्यपदार्थांच्या पाम तेलांच्या नुकसानाबद्दलच्या कथांचा एक भाग म्हणून पर्यावरण संस्थेने सुरू केला आहे, जसे नफा मिळवण्याबरोबरच, उत्पादक अनेकदा निर्विवादपणे नैसर्गिक रोपांची तोडणी करतात.
सत्य हेच निवेदन आहे की पाम तेलामध्ये सर्वात जास्त उपयोगी, संतृप्त वेटी ऍसिडस् नसलेल्या संख्येने दर्शविले जाते. पण त्याचप्रमाणे डुकराचे मांस किंवा कोकरू, लोणी इत्यादी बद्दल सांगितले जाऊ शकते, परंतु कोणी तरी निश्चितपणे त्यांना विषारी घटक समजत नाही. धोका इतर मध्ये आहे: निर्मात्यांना उत्पादनांमध्ये पाम तेल अचूक रक्कम निर्दिष्ट केल्याशिवाय किंवा त्याच्या सामग्रीस जाणून घेण्याजोगे समजून न घेता चतुर आहेत परिणामी, एखाद्या व्यक्तीने आपल्यापेक्षा अधिक चरबी खाल्ले असते आणि अतिरीक्त वजन, पोत इत्यादिंसारख्या समस्या उद्भवतात.
मुलांचे पोषण आणि पामचे तेल हानीकारक आहे की नाही या प्रश्नावर, कायदे म्हणत आहेत की हे मुलांमध्ये चुकीच्या खाण्याच्या सवयींमधे तयार होणारे सर्वात उपयुक्त हॅमबर्गर, चिप्स आणि मिठाईचे नसतात.