व्यावसायिक मिठाच्या स्वरूपात, आम्ही सर्व ते बर्याच काळापासून वापरत आहोत, खरंच तसेच चव लावून, तर का नाही जाहिरात केले गेलेली पदार्थ पँजी आणि केकडा मांसावर आधारित स्वादिष्ट स्नॅक्सच्या स्वरूपात घुसणे? अतिशय मुळ आणि वापरण्यास सोपं असणारे सॅलड अगदी सहज तयार केले जाते आणि भरपूर साहित्य आवश्यक नसते.
हार्ड चीज आणि लसूण सह Raffaello
साहित्य:
- खेकडा रन - 1 पॅकेज (250 ग्रॅम);
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- लसूण - 1 लवंग;
- हिरव्या भाज्या - सजावट साठी.
तयारी
हिरव्या चट्टे कवच करून बाजूला काढून टाकतात. गोठवलेल्या केकडाच्या चाट चीज असलेल्या मोठ्या खवणीवर घासून बनतात. लसूण आणि अंडयातील बलक बरोबर चीज-घडीचा मासा एकत्र करा, परिणामी "भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)" एक चमचे घ्या, एक बॉल तयार आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या मध्ये चुरा. आम्ही 30-40 मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटरला पाठवतो.
नारळ चिप्स सह Raffaello भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
एक तटस्थ चव आणि आनंददायी सुगंध असला तर, नारळाच्या चिप्सचा उपयोग केवळ मिठाच्या पदार्थांमध्येच नव्हे तर खालीलप्रमाणे एखाद्या स्नॅकमध्येही होऊ शकतो.
साहित्य:
- खेकडा रन - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- प्रक्रियाकृत चीज - 120 ग्रॅम;
- बडीशेप (ठेचून) - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- नारळाची शेडिंग;
- कमी चरबी मेयोनेझ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
गोठविलेल्या पेंडी आणि उकडलेल्या अंड्यांसह फ्रोजन केकडाच्या काड्या एका लहान खवणीवर कोरल्या जातात. अंडयातील बलक असलेल्या सर्व तीन घटक आणि हंगाम एकत्र करा, चवीनुसार हिरव्या भाज्या घाला. आम्ही लहान आकाराच्या सॅलड मास चेंडूत तयार करतो, आम्ही प्रत्येक चेंडू नारळाच्या लाकडी ठोकतो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करतो.
खोल-तळलेले केकड़े लाँगांसह राफेलो
साहित्य:
पिठात साठी:
- पीठ - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 1/2 तुकडे;
- हलक्या बिअर - 1/3 शतकाचा;
- ब्रेडचे तुकडे;
- मीठ - चिमूटभर
रफालोसाठी:
- खेकडा रन - 200 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक किंवा जैतून तेल;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही करू सर्वप्रथम घनता बनवणे आहे : आम्ही sifted गव्हाचे पिठ, मीठ आणि अंडे अंडे अंडे सोडतो. हळूहळू झाडाची साल करण्यासाठी बिअर जोडणे, आम्ही मुक्तपणे चमच्याने काढून टाकावे होईल जे dough मालीश करणे
हार्ड पनीर, बारीक खवणी वर चिरलेला, चिरलेला herbs आणि ऑलिव्ह तेल, किंवा फॅटी अंडयातील बलक मिसळून जेणेकरून पनीर वस्तुमान दाट आणि तसेच आयोजित आकार. हंगाम चवीनुसार मिरपूड सह चीज. क्रॅब स्टिक्स देखील खवणी वर चोळण्यात. ओले हाताने चीज वस्तुमान पासून आम्ही एक केक तयार, केकडा च्या लहान रक्कम केक मध्यभागी ठेवले आणि बॉल मध्ये रोल करा. आम्ही पिठात मणीचे विसर्जन करतो आणि त्याला ब्रेडक्रंबमध्ये चुरा. फिकट तपकिरी "Raffaello" निरूपयोगी होईपर्यंत deep-तळलेले, नंतर जादा चरबी भिजवून एक नैपकिन करण्यासाठी स्थलांतर. थंड बियरच्या एका ग्लासमध्ये आपल्या आवडत्या सॉसबरोबर सर्व्ह करावे.
राफेलो ऑलिव्हसह स्नॅक
साहित्य:
- खेकडा रन - 1 पॅकेज (250 ग्रॅम);
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- जैतुनांशिवाय दगड
- बदाम;
- फॅटी अंडयातील बलक - 3-4 सें. चमच्याने
तयारी
बदाम पूडल्याशिवाय भुसावत असतात, आवश्यक असल्यास मोठ्या तुकड्यांमध्ये काजू घालून प्रत्येक जैतुनाच्या कोर्यात भरून घ्या. चीज मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहे आणि चरबी मेयोनेझ मिसळून. स्नॅक्स घनता देण्यासाठी उच्च चरबीयुक्त सामग्रीसह सॉस आवश्यक आहे, जेणेकरून तयार केलेल्या "Raphaelki" एका प्लेटवर त्याचे आकार ठेवते. चीज-अंडयातील बलक मिश्रणात, आपण थोडे पेपरिका किंवा चवीनुसार काळी मिरी वापरू शकता.
गोठलेले केकड़े काठी लहान खवणी वर घासणे. आम्ही चीज वस्तुमान एक चमचे गोळा, ओले हाताने, एक फ्लॅट केक मध्ये तो फॉर्म, केक मध्यभागी ऑलिव आणि अक्रोड ठेवले आणि बॉल मध्ये रोल करा. आम्ही कोबरा चिप्स मध्ये गोळे रोल आणि टेबल त्यांना सेवा.