आज आम्ही तुम्हाला चवदारपणे आणि पेंडीची भांडी मध्ये ओव्हन मध्ये द्रुतपणे बेक करणे कसे सांगू. अशा मूळ डिशचे सर्व उपस्थित लोकांकडून नक्कीच कौतुक होईल आणि हे आपणास त्याच्या आश्चर्यकारक सुगंध आणि नाजूक चवसह संतुष्ट करेल.
पेंढा मध्ये भाजलेले ट्राउट साठी कृती
साहित्य:
- ताजे ट्राउट - 500 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- शुद्ध तेल - 1 टेस्पून. चमच्याने (अलंकारसाठी);
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- मसाले
तयारी
ताज्या ट्राउटच्या चार्ज पासून प्रक्रिया केली जाते, आम्ही सर्व आतल्या गेट, आणि धुऊन काढतो. मग आम्ही मासे कोरतो, मसाल्याच्या आत आत गुळगुळीत करतो आणि चाकूने संपूर्ण लांबीवर चाकू बनवितो. अर्धा लिंबू पासून रस एक वाडगा मध्ये निचरा, तेल घालावे आणि मिक्स. उर्वरित लिंबू पातळ semirings मध्ये कट आहे. आम्ही तयार केलेले ड्रेसिंगसह माशांना पसरवतो आणि लिंबू इ चींसमध्ये विसर्जित करतो. हिरव्या अजमोदा (ओवा) स्वच्छ धुवा, बारीक चिरून, ट्राउट आत ठेवलेल्या आणि पाना वर ठेवले 180 अंशामध्ये भांडे मध्ये 40 मिनीटे मासे लपवा. आम्ही एक सुंदर डिश वर डिश सर्व्ह.
क्रीमयुक्त सॉसमध्ये फॉइलमध्ये भाजलेले तुकडा
साहित्य:
- ट्राउट - 2 तुकडे;
- मलई 10% - 250 मिली;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- ताज्या बडीशेप - 1 गुच्छ;
- एक वनस्पती (हिमाच्छादित) - चवीनुसार;
- मसाले
तयारी
पेंढा मध्ये भाजलेले ट्राउट तयार करण्यासाठी, प्रथम मासे तयार करा: आम्ही तराजू पासून ते उपचार करतो, सर्व आतील बाहेर काढतो आणि त्यास धुवा. लिंबू सह, आम्ही कळकळ दूर आणि एक लहान भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वर चिंधी, आणि नंतर फळ बाहेर रस निचरा. हिरव्या भाज्यांनी कोथिंबीर, बारीक चिरून, सत्त्व आणि लिंबू असोशीचे चिमूटभर घाला. मसाल्यांच्या शिड्यांमुळे कॅरॉझ शिजवलेला आणि सुगंध सोडू नका. Foil कडून आम्ही उच्च मासे सह "नौका" तयार, प्रत्येक मासे मध्यभागी ठेवले, भात मऊ सह भरा आणि घट्ट ओघ आम्ही डिश एक preheated ओव्हन करण्यासाठी आणि 180 अंश एक तापमानात 25 मिनिटे बेक. मग आम्ही पेंडी उघडी करतो, माशांवर द्रव असलेल्या पाण्यात उगवतो आणि एक 15 मिनिट भिजत होतो, जोपर्यंत स्वादिष्ट कवच तयार होत नाही.
ट्राउट स्टेक्स फॉइलमध्ये भाजलेले
साहित्य:
- ट्राउट स्टेक्स - 6 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- zucchini - 1 पीसी .;
- मसाले;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप, अजमोदा (व पुष्कळ फळ), अजमोदा (ओवा)
तयारी
मसाल्याच्या सह ट्राउट हंगामातील स्टीक्स, वाळविलेल्या भाज्या आणि marinade ने 20 मिनिटे शिंपडा. वेळ वाया न घालता, आम्ही खवणीवर गाजर, नारळ आणि घासणे भाज्या स्वच्छ करतो. नंतर प्रेस माध्यमातून निचरा लसूण घालावे, तेल मध्ये ओतणे आणि चवीनुसार मीठ घालावे. Foil कडून आम्ही एक ला कार्टे "बोट" करू आणि प्रत्येक मध्ये आम्ही भाज्या आणि मासे एक तुकडा बाहेर घालणे. आम्ही पॅन ओव्हनला पाठवतो आणि 30 मिनिटे तयार होईपर्यंत डिश पुसतो. देणार्या करण्यापूर्वी, लिंबाचा रस सह ट्रायंट शिंपडा.
भाजी सह फॉइल मध्ये भाजलेले Trout
साहित्य:
- ट्राउट - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 3 sprigs;
- मासे मसाले;
- ऑलिव्ह ऑइल पहिला थंड दाब - 2 टिस्पून.
तयारी
आम्ही मासे वर प्रक्रिया, आकर्षित साफ, insides बाहेर घेऊन, पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट कापला आणि स्वच्छ धुवा नंतर किंचित podsalivaem, मिरपूड आणि आपल्या आवडत्या seasonings सह शिंपडा टोमॅटो पातळ मंडळात शिंपडणे. आम्ही Foil सह फॉइल झाकून, पानांचे वर थोडे तेल ओतणे, टोमॅटो काही काप पसरली आणि एक डहाळी
ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये किती ट्राउट बेक करावे?
अर्ध्या तासासाठी कामाची पट्टी सोडा, जेणेकरून मासे व्यवस्थित विरघळली जाते, आणि मग आम्ही ते preheated ओव्हन मध्ये सुमारे 35 मिनिटे 215 अंश पाठवू. लक्षात ठेवा बेकिंगचा वेळ विविध घटकांवर अवलंबून असतो: मासेचे आकार, ओव्हनची वैशिष्ट्ये इ.
एक सुंदर प्लेट वर बाहेर घातली, फॉइल मध्ये थेट तयार अन्न टेबलावर चालते आहे