आपल्याला माहिती आहे म्हणून, प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे मानवी पोषणाचे तीन मुख्य घटक आहेत. ते चयापचय प्रक्रियेत महत्वाची भूमिका बजावतात, नवीन पेशी तयार करतात आणि आपल्या शरीराचे महत्त्वपूर्ण कार्ये सांभाळतात. तथापि, निसर्गाचे आयोजन केले गेले जेणेकरून आपली चयापचय स्वतंत्रपणे प्रथिनचे संश्लेषण करू शकणार नाही. म्हणूनच, आपल्या रोजच्या आहारास तयार केल्यावर, तुम्हाला ते पूर्ण काळजी घेण्याची आवश्यकता आहे, म्हणजेच, समाविष्ट असलेले प्रथिने समृध्द असतात
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की सर्व प्रोटीन उत्पादनांना तशाच पचत नाहीत. उदाहरणार्थ, प्राणी आणि भाज्या प्रथिने यांमध्ये जैविक मूल्ये असतात. हे लक्षात घ्यावे, खासकरुन ज्यांनी शरीराला मोहक आराम देण्याची इच्छा व्यक्त केली पाहिजे. स्नायूंसाठी सर्वात महत्वाचे प्रोटीन उत्पादने, ज्यामुळे ते वाढतात आणि जास्त वेळसाठी टनासमध्ये राहतात.
आम्ही निरोगी पोषण बद्दल चर्चा केल्यास, नंतर प्रथिने उत्पादने यादी सहसा समाविष्ट आहे:
- पांढरा अंडे;
- कॉटेज चीज आणि चीज;
- वटवा पसरत नाही.
- मासे आणि सीफूड;
- नैसर्गिक दूध;
- सोया आणि सोया पनीर (टोफू);
- शतावरी;
- लेग्युमिनस उत्पादने (विशेषत: दाता आणि पांढरी सोया);
- काजू
भाजीपाला, फळे आणि मशरूममध्ये प्रथिने सारख्या अमीनो असिड असतात, परंतु कमी प्रमाणामध्ये. जे वजन कमी करायचे आहे, ते केवळ कमी-कॅलरी प्रथिनेयुक्त उत्पादने निवडणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, एक दोन चरणे शिजवलेले एक कमी चरबी कॉटेज चीज किंवा चिकन स्तन, परिपूर्ण आहे. पण, काजूचा वापर कमी केला पाहिजे. हे संबंधित आहे, सर्वात आधी, उच्च चरबी सामग्रीसह, तसेच उच्च कॅलरीयुक्त सामग्री (सरासरी 100 ग्रॅम प्रति 500 किलो).
आहार प्रथिने उत्पादने
वेटलिफ्टमध्ये व्यस्त असलेले खेळाडू सहसा कार्बोहायड्रेट आहार घेतात किंवा "शरीरास कोरलेले असतात." याचे मुख्य कारण हे आहे की विशिष्ट अन्नपदार्थासाठी फक्त प्रथिन उपभोगता येतो, पूर्णपणे आहारातून कार्बोहायड्रेट्स आणि चरबी नष्ट होतात. पारंपारिक उत्पादांव्यतिरिक्त, विशेष प्रोटीन हलविले जातात. अशा प्रणालीमुळे स्पर्धेदरम्यान आकृतीवर जोर देण्यासाठी, अतिरीक्त चरबी काढून टाकण्यासाठी शक्य तितक्या कमी वेळेत मदत होते. अॅलॉगीद्वारे, डॉ. डक्कन, किंवा त्याच्या देशांतर्गत समतुल्य, क्रेमलिन आहारचे लोकप्रिय आहार आता आयोजित केले जाते.
या प्रकारे वजन कमी करण्याचा निर्णय घेतल्यास, हे लक्षात ठेवा की शरीराला संतुलित आहार मिळणे अत्यंत महत्वाचे आहे, त्यामुळे वजन कमी करण्याच्या अशा पद्धतींमध्ये सहभागी होऊ नका. कमी कार्बोहायड्रेट मेनूचा अवलंब करून आठवड्यातून एकदा दिवस काढणे खर्च करणे पुरेसे आहे. प्रथिनेयुक्त पदार्थांचे कॅलोरीक सामग्री, एक नियम म्हणून, उच्च नाही. आदर्श पर्याय म्हणजे प्रथिने मुख्यतः दिवसाच्या दुस-या सहामाहीत वापरली जातात तेव्हा भाज्या जोडल्या जातात.
शाकाहारींसाठी प्रोटीन उत्पादने
शाकाहाराच्या समर्थकांसाठी पोषक तत्वांचा समतोल राखण्यासाठी पुरेशी साधने आहेत. विशेषतः, प्रथिन पुरवठा भाजीपाला प्रथिने उत्पादनांची प्रदान करेल