घरी चिप्स, अविश्वसनीयपणे स्वादिष्ट, चुरचुर आणि पूर्णपणे निरुपद्रवी आहेत. आपण त्यांना कसे बनवायचे ते पाहुया आणि अतिथींना मूळ घरगुती नाश्ता वापरून आश्चर्यचकित केले पाहिजे.
घरी बटाटा चीप साठी कृती
साहित्य:
- बटाटे - 5 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑईल - 10 एमएल;
- पिकवण्यासाठी - चवीनुसार.
तयारी
विशेष भाज्यांचे चाकू वापरून बटाटे स्वच्छ, धुऊन वाळलेल्या आणि पातळ मंडळात हलवा. मग एक खोल वाडगा मध्ये ठेवले, ऑलिव तेल शिंपडा आणि हाताने नख ढवळावे आम्ही एक सोयिस्कर बेकिंग शीट घेतो, पेपर झाका, पृष्ठभागावर तेल घालतो आणि बटाट्याचे काप पसरतो. ओव्हनमध्ये एका कुरकुरीत अवस्थेत घरगुती चिप्स आणि एक सुंदर सोनेरी रंग खरेदी करा. यानंतर, त्यांना एक खोल प्लेट आणि वाळलेल्या वनस्पती सह हंगाम ओतणे
घरी मायक्रोवेव्हमध्ये बटाटा चीप
साहित्य:
- बटाटे तरुण - 10 पीसी .;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
बटाटे साफ केले जातात आणि तुकडे एक चाकू किंवा भाज्या कटर वापरून कापता येतात. नंतर भाजीपाला तेल सह greased बेकिंग कागद एक पत्रक वर काप व्युत्पन्न आम्ही चिप्स उचलतो, त्यांच्या आवडत्या मसाल्यांसह शिंपड करतो आणि मायक्रोवेव्हमध्ये काही मिनिटे पाठवतो. तत्परतेने काळजीपूर्वक पहा आणि, जसे भाज्या काप कापल्या जातात तशीच उपकरणे बंद करा आणि एक चवसाठी तयार झालेले पदार्थ वापरून पहा. सर्व तर मायक्रोवेव्हमध्ये घरी उपयुक्त आणि नैसर्गिक चीप तयार आहेत!
एक तळण्याचे पॅन मध्ये घरात चिप्स
साहित्य:
- बटाटे तरुण - 10 पीसी .;
- भाजी तेल - 500 एमएल;
- मसाले
तयारी
घरात चिप्स बनवण्याआधी, बटाटे साफ केले जातात, पातळ कापांमध्ये कडवट केले जातात आणि नॅपकिनने सुगंधी वाळलेल्या असतात. एका खोल तळण्याचे पॅनमध्ये आपण भाजीपाला तेल गरम करतो, आणि नंतर हळूवारपणे बटाटा चीज पसरवतो आणि त्यांना तळणे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत. भाजीपाला वेळापूर्वी उलथून जातात त्यामुळे ते समान रीतीने तयार केले जातात. त्यानंतर, आम्ही चिप्स बाहेर काढतो आणि त्यास पेपर टॉवेलमध्ये ठेवतो. स्प्रिंगसाठी एक स्नॅक उचलणे, कोरडी जडीबुटीसह हंगाम आणि घरगुती चिप्सच्या आश्चर्यकारक चवचा आनंद घ्या.
घरगुती चिप्स
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 600 ग्रॅम.
अचारांसाठी:
- तपकिरी साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 3 तुकडे;
- व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून चमच्याने;
- ग्राउंड धणे;
- कढीपत्ता - चिमूटभर;
- चुना - 1 तुकडा;
- ताजे अजमोदा (ओवा)
तयारी
घरी चिप्स बनविण्यासाठी, मांस घ्या, कुल्ला करा आणि फ्रीजरमध्ये 5 मिनिटे काढून टाका. मग पट्ट्यामध्ये कट करा आणि हळूवारपणे हातोडा मारुन घ्या. व्हिनेगर सह एक वाडगा मिश्रण तपकिरी शुभ्र वेगळे, लसूण काही पाकळ्या पिळून काढणे, सोया सॉस, लिंबाचा रस आणि फेक मसाले आणि बारीक अजमोदा (ओवा) चिरून घाला. आम्ही मांस एका मोठ्या प्लास्टिकची पिशवी मध्ये ठेवले, ती मिरचीने भरावी, ती बंद करुन रेफ्रिजरेटरला 10 तासांपर्यंत पाठवावे. अगोदर 100 डिग्री ओव्हन ओव्हन ओव्हन आम्ही चर्मपत्र कागदाच्या एका शीटाने झाकून झाकून ठेवतो, आम्ही वरचे माठ घालतो आणि 45 मिनिटे शिजवावे जेणेकरून मांस सुक्या सुकित होईल आणि त्यातील सर्व आर्द्रता बाष्पीभवन होतील.
पिटा ब्रेडच्या घरातून चिप्स
साहित्य:
- अर्मेनियन पातळ लावाश - 1 तुकडा;
- आंबट मलई कमी चरबी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
लाव्हाचे तुकडे त्याच तुकड्यांमध्ये कापले जातात, प्रत्येक खसखशीची आंबट लागते आणि कोरडी बेकिंग ट्रेवर पसरते. नंतर मीठ आणि कोणत्याही मसाल्याच्या सह भावी चीप शिंपडा. यानंतर, आम्ही 15 मिनीटांसाठी भांडी ओव्हनमध्ये 200 डिग्री तापमानावर सेट करतो.