जाळीच्या जाळीतून जपून ठेवलेले जाळे मोठ्या प्रमाणात प्रतिरक्षितानंतर नंतर सर्वात लोकप्रिय गोड बिलट्सपैकी एक आहे. खालील पाककृती मध्ये वेगवेगळ्या रीतीने जर्दाळू ठप्प शिजविणे कसे तपशील.
बिया सह जर्दाळू ठप्प शिजविणे कसे?
कमीतकमी प्रयत्नांना हाड्यांसह जर्दाळपासून तयार होण्याची आवश्यकता असणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात फळ सर्व तयार एक साधी पाणी अडवण्यासाठी दगडाचे किंवा लाकडाचे केलेले बांधकाम आणि वॉशिंग करण्यासाठी कमी आहे, ज्यानंतर आपण ताबडतोब पाककला सुरू करू शकता तयार ठप्प दाट तुकडे फळ एक सोनेरी जर्दाळू सरबत असेल , चव आणि उन्हाळ्यात चव पूर्ण.
साहित्य:
- जर्दाळू - 3.3 किलो;
- पाणी 175 मिली;
- साखर - 1,7 किलो;
- दोन lemons च्या रस
तयारी
सरबत मध्ये soaked फळ जास्तीत जास्त करण्यासाठी, आम्ही अनेक पध्दती मध्ये त्यांना पेय जाईल. प्रत्येक दृष्टिकोन दरम्यान वर्कपीस पूर्णपणे थंड होईल.
साखर सह apricots भरा, थोडे पाणी ओतणे आणि lemons दोन रस जोडा. अधिक ठाम लिंबूवर्गीय चव साठी, बिलेट देखील लिंबूवर्गीय फळाची साल सह flavored जाऊ शकते. साखर पूर्णपणे भंग होईपर्यंत आणि सरबत उकळणे पर्यंत सतत ढवळत असलेल्या सर्वकाही शिजवा. उबदार सह कंटेनर झाकून आणि 6 तास सोडा या प्रक्रियेची अजून दोन वेळा पुनरावृत्ती करा. शेवटच्या उकळत्या नंतर, निर्जंतुकीकरण कंटेनरवर जाम ठेवा आणि त्यास चिकटवा.
बियाणे न जर्दाळू ठप्प शिजविणे कसे?
सर्वात सार्वत्रिक जर्दाळू ठप्प आहे, एकाच लगदा पासून शिजवलेले आणि हाड समाविष्ट नाही या कृतीसाठी, आपण एकसुर आणि इतर फळे, जसे की nectarines किंवा peaches म्हणून त्यांचे मिश्रण दोन्ही वापरू शकता.
साहित्य:
- जर्दाळू - 1,1 किलो;
- नेक्टेरिन - 1,1 किलो;
- साखर - 2 9 5 ग्रॅम;
- एक लिंबाचा रस;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड - 2 पीसी.
तयारी
त्यांच्या बल्कहाईडसह आणि पोटिंगसह फळे तयार करण्यास प्रारंभ करा. मांस अनियंत्रित आकार आणि आकारांच्या तुकडांमध्ये विभागून घ्या. Enameled dishes मध्ये फळे ठेवा, साखर ओतणे आणि लिंबूवर्गीय रस पिळून काढणे. इच्छित असल्यास, आणि उपलब्ध असल्यास, आपण कट व्हेनीला शेंगा एक जोडी करण्यासाठी dishes च्या सामग्री जोडू शकता.
जर्दाळू ठप्प शिजविणे किती, जाड होते ते आपण फळ कट किती मोठा अवलंबून आहे. जर आपण जाम एकसमान सुसंगतता प्राप्त करू इच्छित असाल तर दोन तासासाठी एक लहानसा आग्रह धरून ठेवा आणि बर्फातील तळ्यावर जाम टाकतांना तत्परतेने तपासा: ड्रॉप फ्रीझ झाल्यास ते तयार आहे.
हिवाळ्यातील लोबल्यासाठी जर्दाळू ठप्प कसा शिजवावा?
बंद करा जर्दाळा lobules एकत्र फळ हाडांची किंवा बदाम पाने nucleoli सह, स्वतंत्रपणे असू शकते आम्ही अंतिम पर्यायावर निर्णय घेतला.
साहित्य:
- जर्दाळू - 1,1 किलो;
- दाणेदार साखर - 730 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क शेंगा - 2 पीसी .;
- एक लिंबाचा रस;
- बदाम पाकळ्या (वैकल्पिक) - 110 ग्रॅम.
तयारी
दगड पासून स्वतंत्र जर्दाळू lobules एनामेंल्ड डिशेसमध्ये, साखर घाला, लिंबाचा रस घाला आणि व्हॅनिला पॉड कट करा. ताबडतोब जर्दाळू अनुसरण, आणि नंतर मध्यम आग वरील सर्व ठेवा आणि उकळत्या पर्यंत होईपर्यंत शिजवावे. रात्रभर जॅम सोडा, सकाळी पुन्हा ते उकळत ठेवा, 10 मिनिटे उकळत रहा, बादाम पाकळ्या लावा आणि जार मध्ये रोल करण्यास सुरुवात करा.
जर आपण मल्टीवार्कमध्ये जर्दाळू ठप्प कसा शिजवू नये हे समजत नसेल तर "प्रक्रिया" मोडमध्ये प्रक्रिया पुन्हा करा.