भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "व्हेनिस" - एक अतिशय असामान्य, मधुर आणि तोंड-पाणी पिण्याची डिश. काही उत्सव तयार करण्यासाठी, आपण सर्व अतिथींना आश्चर्य आणि एक मजेदार डिश त्यांना कृपया जाईल. पाककला भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती अनेक विविधता मध्ये ओळखले जाते. तर, आम्ही तुम्हाला या डिश विविध पाककृती ऑफर, आणि आपण फक्त योग्य एक निवडा आहेत.
अननस सह "व्हेनिस" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 200 ग्रॅम;
- काकडी - 200 ग्रॅम;
- कॅन केलेला अनानास - 100 ग्रॅम;
- प्रुण - 100 ग्रॅम;
- कोबी - 100 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- अंडयातील बलक - रिफायलिंगसाठी
तयारी
तर, आम्ही कोंबडी मांस आधीपासूनच शिजवतो आणि मटनाचा रस्सा काढू शकत नाही. मग तो अतिशय रसाळ आणि सभ्य असेल आम्ही prunes घ्या, उकळत्या पाण्यात ओतणे आणि तो 15 मिनिटे सोडा नंतर चिकन मांस, cucumbers आणि अननस चौकोनी तुकडे, आणि कोबी बारीक तुकडे करणे. Prunes पाणी घेतले जातात, नख धुऊन, वाळलेल्या आणि पातळ उभे काप मध्ये कट मग आम्ही सर्व साहित्य सॅलड वाडयात हलवतो, चवीपुरते मीठ घालून, अंडयातील बलक बरोबर मिसळा आणि चांगले ढवळावे. टेबलमध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे, फ्रिजमध्ये पूर्व थंड करावे आणि ताजे हिरव्या भाज्यांसह शाखा सुशोभित करा.
प्रिन्ससह पफ पेस्ट्री "व्हेनिस"
येथे सॅलड "व्हेनिस" प्रुन्ससह एक आणखी असामान्य आणि स्वादिष्ट कृती आहे, जे उत्सुक टेबलच्या आधीपासूनच podnadoevshee मेनूमध्ये विविधता आणते. हे वापरून पहा आणि स्वत: साठी पहा!
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 400 ग्रॅम;
- काकडी - 200 ग्रॅम;
- प्रिन्स - 200 ग्रॅम;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
आधी खार्या पाण्याने उकडलेले चिकन, थंड, हाडे पासून वेगळे आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. अंडी आणि बटाटे सुद्धा चांगले शिजवून घ्या आणि त्यांना थंड होऊ द्या. मग आम्ही सर्व गोष्टी स्वच्छ करतो, बटाटे क्यूब्समध्ये कापले जातात आणि एक लहान खवणीवर तीन अंडी घालतात. Prunes उकळत्या पाण्यात सह poured आहेत आणि 15 मिनिटे फुगणे सोडा. मग त्यात बारीक धुवून ती सुकवा आणि लहान तुकडे करा. Champignons खाण, आम्ही साफ, भाज्या तेल मध्ये plates आणि तळणे सह कट मोठे खवणी वर काकडी आणि चीज तीन जेव्हा सर्व उत्पादने तयार होतात, तेव्हा सलाड तयार करणे सुरु करूया. एक छान डिश घ्या आणि सर्व साहित्य बाहेर layering प्रारंभ. प्रथम, बारीक चिरलेला prunes, नंतर उकडलेले चिकन मांस, जे अंडयातील बलक चांगले शिल्लक आहे पुढील आम्ही मशरूम, अंडी आणि आम्ही अंडयातील बलक सह पुन्हा वंगण ठेवले नंतर काकडी सह किसलेले चीज आणि Top सह शिंपडा. आम्ही अंडयातील बलक एक जाळी असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवणे हे डिश मोठ्या प्लेटवर देता येते, किंवा पारदर्शी लहान क्रांमक किंवा वाइन ग्लासेसमध्ये तुकड्यात भाग बनवता येतो.
धुरी चिकन सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "व्हेनिस"
साहित्य:
- कॅन केलेला कॉर्न - 200 ग्रॅम;
- स्मोक्ड चिकन - 200 ग्रॅम;
- काकडी - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- मसाले आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही स्मोक्ड चिकन च्या पट्टीने बांधणे आणि पातळ straws सह कट चीज आणि गाजर वैयक्तिकरीत्या मोठ्या खवणी वर चोळण्यात.
तर आम्ही आपल्याबरोबर विचार केला आहे की आपण "सॅलड" व्हेनिस कशी तयार करावी? जसे आपण पाहू शकता, सर्व वर्णित पाककला पर्याय पूर्णपणे भिन्न आहेत. कोणता पदार्थ मुख्य आणि वर्तमानपत्र मानला जातो - कोणालाही नक्की सांगता येणार नाही, प्रत्येकास वैयक्तिकरित्या ते असते. आणि बर्याच रेस्टॉरन्ट्समध्ये वेनिसचा सलाड सामान्यतः शेफ द्वारा प्रयोग म्हणूनच समजला जातो. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्वात प्रसिद्ध पाककृती, अर्थातच, चिकन आणि prunes सह. आणि आपण कोणत्या प्रकारचे शिजवावे - स्वत: साठी ठरवा बोन अॅपीटिट!