मासे वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवले जाऊ शकतातः तळणे, स्टीम, कटलेट इत्यादी. आपण विचार करू या की भाज्या अंतर्गत मासे कसा बनवायचा आणि या आश्चर्यजनक रूचकर डिशने प्रत्येकाला आश्चर्यचकित करणे.
भाजीपाल्यासाठी माशांसाठी कृती
साहित्य:
- मासे - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मसाले - चवीनुसार;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 2 तुकडे;
- हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
भाज्या शिजविणे कसे? आम्ही बटाटे घेतो, खाणं, आम्ही स्वच्छ झालो होतो, लहान गाठीतल्या काजूच्या झाडावर भाजून टाकल्या होत्या. मासे पित्ताची बारीक चवीनुसार बारीक चिरलेली असतात पण फार बारीक नसतात, आणि आम्ही त्यांना बटाटाच्या वर ठेवतो. गाजर साफ केल्या जातात, एक मोठा खवणी वर चोळण्यात, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पॅन मध्ये चिरलेला कांदा एकत्र तळलेले. भाजी मिश्रण थोडीशी थंड आणि समान रीतीने माशाच्या वर पसरतो. टोमॅटो मंडळे मध्ये कट, भाजून त्यांना कव्हर, अंडयातील बलक सह सर्व ओतणे आणि किसलेले चीज सह शिंपडा आम्ही डिश एक preheated ओव्हन मध्ये 180 डीग्री ठेवले आणि 45 मिनिटे तयार होईस्तोत्र नंतर बेक करावे. आम्ही भाज्या अंतर्गत भाजलेले भाज्या सर्व्ह करावे, बारीक चिरलेला ताज्या भाज्या सह शिडकाव.
गाजर आणि कांदे यांच्याबरोबर मासे
साहित्य:
- कांदे - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- माशांची fillets - 400 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
हे अचूक डिश बनविण्यासाठी, मासे घ्या, सापळे स्वच्छ करा, पेटी, माशा, शेपटी काप घाला. मग ओटीपोटात तो कापून काळजीपूर्वक सर्व हाडे काढून टाका.
लिंबू पासून रस पिळून काढणे, भाज्या तेल, ग्राउंड मिरपूड आणि मिठ मिसळून. बडीशेप हिरव्या भाज्यांनी थंड पाण्याने धुऊन वाळलेल्या आणि बारीक चिरलेली आहेत.
आम्ही तयार केलेले माशांचे पेले तयार केलेले अचार घातले आणि चिरलेला वनस्पतीबरोबर शिडकाव करून सुमारे अर्धा तास चोळत राहिलो. नंतर माशा fillets Foil वर घालणे
आम्ही कांदा साफ करतो, अर्धे रिंग्स पिळू लागतो. आम्ही मोठ्या खवणी वर carrots घासणे. आम्ही टोमॅटो बारीक कट
माशाच्या पट्टीवर, गाजर, कांदे, ताजे टोमॅटो आणि बेल मिरची वरती ठेवा. हलक्यापणे पन्हाळा लपवा आणि एक preheated ओव्हन मध्ये पूर्णपणे तयार होईपर्यंत मासे बेक करण्यासाठी सुमारे 200 ° सी करण्यासाठी सुमारे 40 मिनिटे. मग आम्ही ओव्हनमधून बाहेर काढून फाईल काढून टाका, ते डिशवर ठेवून टेबलवर सर्व्ह करावे.
सर्वसाधारणपणे, ओव्हनमध्ये मासे पकडण्यासाठी पेंड हे अपूरिशीय आहे याचे एक उल्लेखनीय उदाहरण म्हणजे आमची पाककृती.