सुरुवातीला, भातासह मीटबॉल फक्त महाग मांसच्या खर्चासह अंतिम उत्पादनाचे वजन वाढवण्यासाठी तयार नव्हते, परंतु साधे भातशेतीच्या खर्चात कालांतराने ही फसवणूक विसरली गेली आहे, परंतु या प्रक्रियेने आधीपासूनच पहिल्या दशकासाठी वेगवेगळ्या लोकांच्या पाकळ्यांच्या पुस्तकात रोमिंग करीत नाही. आपण या लेखात भात सह meatballs शिजविणे कसे
भातासह मिश्रित मीटबॉल रेस
साहित्य:
मीटबॉल साठी:
- कोकरू - 500 ग्रॅम;
- तांदूळ - अर्धा शतक;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड - प्रत्येकी 1 चमचे;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), जिरे, कोथिंबीर - 1 चमचे
सॉससाठी:
- कांदे - 1 पीसी.;
- कॅन केलेला टोमॅटो - 800 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड - 1 चमचे
तयारी
ओव्हन 180 अंश पर्यंत उबदार. आम्ही मोठे तुकडे मोठ्या तुकड्यांना तुकडे करून त्यात टोमॅटो, पास्ता, मिठ आणि मिरची एकत्र ठेवून ब्लेंडरमध्ये ठेवतो. आम्ही भविष्यातील सॉसचे न्याय करतो.
भात, मीठ, मिरपूड आणि वनस्पती सह लँब मिसळा हलकेच कणीस असलेल्या तुकड्यावर मांस तुटवून त्याच आकाराची (व्यास सुमारे 4 सेंमी) गोळे लावा. आम्ही बेकिंग ट्रेवर मीटबॉल छाटून सॉस लावले. आम्ही मांसबोल ओव्हनमध्ये भात लावून ठेवले आणि 45-60 मिनिटे शिजवावे, वेळोवेळी त्यांना वळविण्यासाठी विसरु नका. त्या सॉसमध्ये सर्व मीटबॉल तयार आहेत!
ह्या रेसिपीवर भातासह मीटबॉल एकाच वेळेसाठी "बेकिंग" मोड निवडून एक मल्टीव्हिर्केटमध्ये तयार केले जाऊ शकतात.
तांदूळ सह मत्स्य चेंडू शिजविणे कसे?
साहित्य:
- कॉड (फाईल) - 500 ग्रॅम;
- तांदूळ - अर्धा शतक;
- दूध - 1 आयटम;
- हिरव्या ओनियन्स - 6 पंख;
- ऑलिव्ह ऑइल - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- अजमोदा (ओवा);
- जायफळ - 1/2 टीस्पून
- 1/2 लिंबाचा रस;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ
- ब्रेडिंग;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
तांदूळ उकडलेले शिजवलेले पर्यंत, थंड पाण्याने धुऊन आणि पूर्णपणे थंड द्या. आम्ही हिरव्या कांदा बारीक तुकडे करून लगेच तळणे, दूध घाला. दुधात माशांचे तुकडे ठेवा आणि सुमारे 7 मिनिटे शिजवा. नंतर एका ब्लेंडरमध्ये पाठवून घ्या आणि भात एकत्र चिरून टाका. मिरची जायफळ सह सीझन, ठेचून herbs आणि हिरव्या ओनियन्स च्या राहील ठेव. आम्ही लिंबाचा रस आणि थोडे ऑलिव्ह ऑइल यांचे थेंब सह पूरक. 1 अंडे घालून रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे शिजवा.
दुसरी अंडी वेगळा झटकून टाकू आम्ही आम्ही मांसबॉल्स तयार करतो, आम्ही त्यांना ओट्यात घालतो, नंतर अंड्यामध्ये बुडी मारतो आणि ब्रेडक्रंबांसह शिंपडा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ऑलिव्ह तेल मध्ये meatballs तळणे आणि aioli सह सर्व्ह.
भात बरोबर मसालेदार मांस चेंडू
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण -6 दाब;
- ग्राउंड गोमांस - 750 ग्रॅम;
- तांदूळ - 1 आयटम;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 800 ग्रॅम;
- मिरचीचा मिरची - 1-2 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा);
- ब्रेडचे तुकडे - 1/4;
- अंडी - 1 तुकडा;
- जिरे - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
Brazier मध्ये आम्ही सुमारे 5-7 मिनिटे तो ठेचून कांदा आणि लसूण वर तळणे, भाज्या तेल अप उबदार. त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो जोडा आणि एक spatula त्यांना माली passekrovke करण्यासाठी. एक झाकण सह सॉस उकळण्याची, सुमारे 15-20 मिनिटे, किंवा
तांदूळ उकळत्या होईपर्यंत शिजवलेल्या, पॅकेजवर दिलेल्या निर्देशांनुसार. ग्वारचे तुकडे बनवलेले असताना, चिरलेला अजमोदा (टोमॅटो), ब्रेडक्रंब, अंडी, जिरे, लसूण, मिठ आणि मिरप याबरोबर गोमांस मिक्स करा. हलके फेसाळ कापून विजय करा आणि 16 समान आकाराचे मांसबॉल करा. एक फ्राईंग पॅनमध्ये एका वाळलेल्या रंगात मीटबॉल फ्राय करा आणि नंतर शिजवलेल्या होईपर्यंत सॉस आणि स्टूसह ब्रेझियरवर पाठवा. देण्यापूर्वी, ताज्या अजमोदा (ओवा) सह meatballs शिंपडा.
आपण तयार केलेले डिश पास्ता किंवा बटाटेबरोबरच नाही तर फॅशनेबल सँडविचसाठी मिटबॉलसह वापरू शकता, भाज्या आणि लेट्यूस पट्ट्यांसह कट बॅकेटमध्ये काही मीटबॉल घालू शकता.