जरी आपण किंवा आपल्या नातेवाईकांपैकी एकाने धोका पत्करला असला तरीही, स्ट्रोकसह खाणे आपल्याला समस्या येण्याचा धोका कमी करण्यास अनुमती देईल. मुख्य गोष्ट म्हणजे एकदा लक्षात ठेवणे आणि त्या सर्व वटवस्तू आणि साध्या कार्बोहायड्रेट्सवर कडक मनाई आहे कारण ते आतल्या भागापासून दूषित झालेल्या पदार्थांचे योगदान करतात. या प्रकारची अन्न कारण आणि उच्च रक्तदाब संख्या, आणि विविध प्रकारचे स्ट्रोक गुणविशेष जाऊ शकते.
स्ट्रोक साठी आहार: सर्वसाधारण माहिती
स्ट्रोक - एक असा रोग ज्यामध्ये मेंदूच्या शरीराच्या अशा महत्त्वाच्या घटकाची रक्ताची भंग होते. कारण, रक्ताची कमतरता, ज्यामुळे पोषण आणि ऑक्सिजन दोन्ही पोचते, सर्व टिशू मरतात. त्यातून ग्रस्त असलेल्या मेंदूचा एक प्रदेश त्या दिशेने चालणार्या प्रक्रियांचे व्यवस्थापन करण्यास संपवतो आणि संपूर्ण रचना मृत होते. हे एक अतिशय गंभीर आजार आहे, आणि जोखीम कमी करण्यासाठी प्रत्येक गोष्टीसाठी आपल्या सामर्थ्यावर.
इस्किमिक स्ट्रोकनंतर पोषण इतर प्रकारच्या पोषणसारखेच आहे. या रोग कारणे भिन्न असू शकते की असूनही, एक स्ट्रोक नंतर आहार नेहमी समान आहे.
सर्व प्रथम, आम्ही स्वतःसाठी सर्वात महत्त्वाचे तत्त्वे समजून घेणे आवश्यक आहे. स्ट्रोक नंतर रुग्णाच्या पोषण अशा शिफारसी एक जीवनभर अंमलबजावणी गृहित धरू:
- अंशयुक्त अन्न (दिवसातून 5-6 वेळा, लहान भागामध्ये);
- आपले वय, उंची आणि वजन (आपण शरीराच्या पॅरामीटर्स कॅल्क्युलेटरचा वापर करून दर गणना करू शकता, ज्यास अनेक साइट्सद्वारे विनामूल्य ऑफर केले जाते) आपल्या शरीराचे वजन सर्वसामान्यपणे नियंत्रणात ठेवणे आवश्यक आहे;
- दैनिक कॅलॉरिक सेवन 2500 किलो कॅलोरीपेक्षा जास्त नसावे;
- फायबरसह आहारास सुसज्ज करणे महत्वाचे आहे - नैसर्गिकपणे - अनारक्षित अन्नधान्ये आणि भाज्यांमध्ये; फार्मेसीपासून वेगळ आणि खरेदी केले असले तरी;
- मेनू प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या स्वरूपात समतोल असावा आणि फॅट्सना केवळ रोपासाठीच सूचविले जाते
मेंदूचा स्ट्रोक नियमित, नियमित आणि पोषण देखील आवश्यक आहे. या प्रणालीचे पालन करणे आणि सुट्टीवर, सुट्टीवर आणि कोणत्याही परिस्थितीत - हे आरोग्य थेट त्यावर अवलंबून आहे म्हणून महत्वाचे आहे.
स्ट्रोक प्रतिबंध साठी आहार: मनाई यादी
आदर्शपणे, आपल्याला एकदाच करावे लागते आणि सर्व आहारांपासून पुढील व्यंजन फेटावे जे स्ट्रोकसाठी आवश्यक आहाराच्या फ्रेमवर्कमध्ये फिट होत नाहीत:
- पांढरे पिठ (ब्रेड, बन्स, पेस्ट्री, इत्यादी) पासून पिठ उत्पादने;
- फॅटी आणि तळलेले पदार्थ;
- स्मोक्ड मांस आणि लोणचे;
- गोड (कोणत्याही प्रकारचे);
- मीठ
बर्याच जणांना मिठाचे पूर्णपणे त्याग करता येत नाहीत, परंतु दररोज 2 ते 4 ग्रॅमपेक्षा जास्त अन्न ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही. आपला मेनू बनवा जेणेकरून त्यात मीठ आवश्यक नसेल - उदाहरणार्थ, भाज्या, फळे, डेअरी उत्पादने.
स्ट्रोक नंतर रुग्णांचे पोषण
अर्थात, स्ट्रोक दरम्यान पोषण मध्ये समाविष्ट केले पाहिजे काय एक अधिक किंवा कमी स्पष्ट योजना आहे. ही यादी अत्यंत गंभीरतेने हाताळणं आणि त्यात समाविष्ट असलेल्या सर्व उत्पादनांवर प्रेम करणं महत्वाचे आहे, कारण ते इथे फक्त त्यापुरतं नव्हतं, परंतु आरोग्य लाभांसाठी:
- भाज्या (विशेषतः कोबी, बीट्स, पालक), फळे आणि बेरीज (ब्लूबेरी, क्रॅनबेरी);
- लापशी (पाण्यात, चरबी शिवाय);
- सीफूड (झींगा, स्क्विड, शिंपले इ.);
- मासे (पुरेशा वेटीसह, परंतु क्वचितच);
- मांस आणि पोल्ट्रीचे कमी चरबी प्रकार (मर्यादित);
- कमी चरबीयुक्त डेअरी उत्पादने (5% पर्यंत चरबी सामग्रीसह);
- वनस्पती तेले (अशुध्द, उत्तम ऑलिव्ह, जवस, इत्यादी);
- लोणी (आठवड्यातून एकदा 2-3 वेळा एक लहान रक्कम)
हा आहार स्ट्रोक उत्तेजित होत नाही आणि आपण अनेक वर्षे या रोगासह जगू शकता. खूप कडक निर्बंध नाहीत म्हणून हे आहार म्हणून घेऊ नका. हे अन्न आवडते, आणि अन्न तुमच्या आनंद होईल.