मांस आणि बटाटे हे सर्वात सोपी होममेड डिश आहेत. आणि जरी पोषणतज्ञांनी त्यांना एकत्र राहण्याची शिफारस केलेली नाही तरीही आपण स्वत: आणि आपल्या कुटुंबाला लाज आणू इच्छित आहात शिवाय, हे अतिशय चवदार आणि समाधानकारक आहे.
दोन्ही मांस आणि अलंकार एकाच वेळी या डिश मध्ये stewed किंवा बेकिंग असल्याने, संपूर्ण रात्रभर तयारीसाठी वेळ खूप कमी आहे ग्रेव्हीच्या संख्येशी अंदाज लावण्याची मुख्य गोष्ट. ते पुरेसे नसेल तर, डिश कोरडे होईल, आणि एक द्रव जादा प्रमाणात, एक सूप अधिक समान.
बटाटे सह meatballs दोन पाककृती तयार करण्याचा प्रयत्न करा: ओव्हन मध्ये भाजलेले आणि एक multivark मध्ये stewed.
मल्टीवॅर्क मधील बटाटे सह मांस
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- minced डुकराचे मांस आणि गोमांस - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- 1 गाजर;
- वनस्पती तेल;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड;
- बडीशेप च्या बारीक चिरून हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो, त्यांना नख धुवून मोठ्या तुकड्यांमध्ये आम्ही एक कांदा तोडतो आणि त्यास अंड्याचा ते डुकराचे मांस बनवून घ्यावे, मिसळावे म्हणजे मिठ आणि मिरपूड. आम्ही गोमांस पासून meatballs तयार भाजीपाला तेल मध्ये तळणे आणि बटाटे एक थर वर multivarkers च्या भांडी जोडा आपण अनेक थरांमध्ये मीटबॉल आणि बटाटे घालू शकता.
चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाजर तळणे तेल भाज्यावर, पाणी लहान रक्कम सह diluted टोमॅटो पेस्ट, जोडा. आम्ही 10 मिनिटे बुडवतात टोमॅटो मिठ भरण्यासाठी आणि meatballs आणि बटाटे मध्ये घाला
Multivarku "quenching" मोडमध्ये समाविष्ट आणि मऊ बीट होईपर्यंत शिजवावे. सॉस लहान असेल तर उकडलेले पाणी घालून स्टूवर जा.
भांडे मध्ये भाजलेले बटाटे सह Meatballs
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- चिकन पट्टिका - 800 ग्रॅम;
- रोल - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- दूध - अर्धा कप
- कांदे - 2 पीसी.
- चीज - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, मसाले;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
आम्ही तीन पाण्याची मध्ये बटाटे स्वच्छ आणि धुवा. आम्ही अर्धे भाग एक लहान वाडगा मध्ये मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह ऑईल आणि चिरलेला डीलसह इतर कोणत्याही मसाल्याचे मिक्स करा. परिणामस्वरूप ड्रेसिंगसह बटाटेचे अर्धवट वंगण घालणे आणि भरतकामाच्या वेळेस बाजूला ठेवणे.
चिकन मांसाचे तुकडे एक मांस धार लावुन घेऊन जाते. आम्ही दूध मध्ये वडी रोल करा. चिकन mince करण्यासाठी आम्ही squeezed वडी जोडा,
आम्ही चिकन कीमाच्या मांस पासून एक greased बेकिंग शीट वर meatballs व्यय. मीटबॉल दरम्यान आम्ही अर्धे बटाटे ठेवले जे ड्रेसिंगमध्ये चिकट झाले. वर, ओटवे तेल आणि ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये शिंपडा पर्यंत बटाट्याचे तयार होईस्तोवर शिजवणे. बटाटे आधीच मऊ असतात, तेव्हा दूध, आंबट मलई आणि तीन अंडी यांचे मिश्रण घाला. किसलेले चीज आणि शिजवलेले 10 मिनिटे शिजवून घ्यावे. आम्ही टेबल वर गरम गरम डिश सर्व्ह.