मॅशेटेड बटाटे हे एक मजेदार सालेचे पचन आहे, जे अत्यंत लहानपणापासून जवळजवळ प्रेम करते. दूध सह मधुर मॅश बटाटे शिजविणे कसे, हा लेख जाणून घ्या.
मधुर मॅश बटाटेचे रहस्य
- मॅश करण्यासाठी ते पिवळे बटाटे निवडण्यासाठी चांगले आहे - हे चांगले boils
- एक सुगंधित मॅश बटाटे साठी, एक saucepan मध्ये स्वयंपाक करताना, आपण लसूण एक लवंग, एक कांदा किंवा carrots जोडू शकता
- एक हवा मॅश बटाटे प्राप्त करण्यासाठी, मॅश बटाटे चिरडणे फक्त पुरेसे नाही, आपण मॅश बटाटे विजय आवश्यक आहे
- मॅश बटाटे आंबट मलई, अंडयातील बलक किंवा unsweetened दही च्या व्यतिरिक्त खूप नाजूक असेल .
- मॅश बटाटे कच्चे अंड्याबरोबरच प्लास्टिक बनतील.
- तयार पुरीचा रंग गडद होऊ नये याची खात्री करण्यासाठी, दूध फक्त गरमच घालावे.
चवदार मॅश बटाटे - कृती
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे बटाटे - 12 पीसी .;
- लोणी क्रीमदायक 73% चरबी सामग्री - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- 10% चरबी सामग्रीची मलई - 0.5 कप;
- मीठ
तयारी
शिजवलेले पर्यंत बटाटे सोललेले मग पाणी काढून टाकावे, लांब दांडा घालून त्याचे कूच कव्हर करा आणि ते पांढरे होईपर्यंत लहान पेटीवर झाका. म्हणजेच, बटाटे सर्व जास्तीचे ओलावा काढण्यासाठी वाळवले जाणे आवश्यक आहे. हे आवश्यक आहे जेणेकरून बटाटे अधिक क्रीम आणि लोणी शोषू शकतात. पुढे, कंद चांगले मशिनत असतात, त्यात बटर, पूर्व-मेल्टेड, हॉट क्रीम (ते सुरक्षितपणे बदलले जाऊ शकतात दूध सह) घालून चांगले नीट ढवळावे. आणि फक्त आता आम्ही चवीनुसार मीठ घालावे. सर्व काही, स्वादिष्ट मॅश बटाटे पूर्णपणे तयार आहेत!
सर्वात स्वादिष्ट मॅश बटाटे - कृती
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- दूध 3.2% चरबी सामग्री - 1.5 कप;
- लोणी क्रीमयुक्त 73% चरबी सामग्री - 50 ग्रॅम;
- मीठ;
- तमालपत्र;
- काळी मिरी जमीन
तयारी
आम्ही साफ केलेले बटाटे उकळत्या पाण्यामध्ये सोलून काढतो. उकळत्या झाल्यानंतर आग कमी करा, पॅन झाकून ठेवा, वाफेवर झाकण ठेवा आणि 10 मिनिटे शिजवा. त्यानंतर लॉरेलची पाने, काळी मिरीची चिमटी घालून आणखी 5 ते 10 मिनिटे शिजवा. शिवाय, बटाटे तयार असल्यास, पाणी काढून टाकले जाते, आणि लॉरेल पान बाहेर फेकले जातात. आम्ही कंद माली, गरम दूध, लोणी अर्धा बद्दल ओतणे आणि तसेच नीट ढवळून घ्यावे. मिक्सर उर्वरित दूध ओतणे, मॅश whipped.
दूध आणि अंडी सह मॅश बटाटे कूक किती वास येईल?
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी 73% चरबी - 50 ग्रॅम;
- दूध - 0.5 कप;
- मीठ
तयारी
सॅसपेनमध्ये सोललेली बटाटे लावा आणि पाणी भरून टाका, जे जास्त नसावे. द्रव फक्त कंद सह झाकून पाहिजे. तयारी करण्यासाठी उकडणे, पाणी निचरा आहे, आणि बटाटे tolstalk द्वारे kneaded आहेत. हळूहळू गरम दूध, कच्चे अंडे, लोणी घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे. वस्तुमान खूप जाड असेल तर घनतेचा चव लावून समायोजित करा, नंतर थोडे अधिक दुधात घाला. तयार केलेले अंडी, भाजलेले भूक यासह मॅश बटाटे!