मशरूम आणि सॉसेज सह पिझ्झा

आम्ही आधीच पिझ्झा रेसिपी एक प्रचंड संख्या विचार करण्याची वेळ होती, आणि हे आपल्या स्वयंपाकासंबंधी पुस्तक सूचीमध्ये आणखी एक व्यतिरिक्त असेल. मशरूम आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) एक मजेदार पिज्जा उदासीन नाही प्रौढ किंवा मुले सोडू शकत नाही

मशरूम, भाज्या आणि सॉसेझसह पिझ्झा

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• कोरडे खमीर - 1 पॅकेट;
• साखर - 1 चमचे;
• उबदार पाणी - 1 1/4;
• पीठ - 3 1/3;
• मीठ - 1 चमचे;
• ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा

भरणे साठी:

• सॉसेज - 300 ग्रॅम;
• बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
• कॅन केलेला कॉर्न - 3-4 सेंट चमच्याने;
• मशरूम - 120 ग्रॅम;
• स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• वाळलेल्या तुळस - 1 चमचे;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• ऑलिव्ह ऑईल;
• चीज मोझारेला - चाखणे.

तयारी

ड्राय यीस्ट साखर असलेली गरम पाण्यात प्रजनन करुन 7-10 मिनिटे किंवा पाण्याच्या पृष्ठभागावर एक फेस बनत नाही. आपण टेबलवर एका ओळीत एक स्लाईड टाकून टेकड्याच्या मध्यभागी ठेवतो ज्यामध्ये आम्ही "चांगले" बनवतो, ज्यामध्ये आपण मीठ ओततो, खमीर घालून तेलाचे व पाणी घाला. "विहिरी" कड्यातून पिठ काढणे काळजीपूर्वक घ्या आणि कणीक मळून घ्या. मळसळ आणि लवचिक मळलेले झाले आणि तुमच्या हातांना चिकटून राहताच आम्ही ते एका वाडग्यात पसरवले आणि उबदार 40-45 मिनिटांत बाहेर पडलो.

मळणी योग्य असताना, सॉस बनवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल घालून लगेच लसूण टाका. आम्ही आमच्या स्वत: च्या रस मध्ये तळण्याचे पॅन मध्ये टोमॅटो ओतणे, मिरपूड करण्यासाठी मीठ घालावे, तसेच वाळलेल्या तुळस पूर्ण एकजिनसीपणा पर्यंत सॉस शिजवणे. ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑईलमध्ये मशरूम फ्राय करा.

पिवळ्या फोडणीसाठी पिठ्या बाहेर काढा आणि बेकिंग शीट वर ठेवा. बेस सॉस लुब्रिकेट करा आणि मशरूम, मिरपूड, कॉर्न आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या हाताचे तळवे) स्वरूपात तिच्या stuffing वर पसरली. वर, इच्छित असल्यास, आपण ताजे टोमॅटोचे वर्तुळ काढू शकता. किसलेले चीज सह पिझ्झा शिंपडा मशरूम, सॉसेज, टोमॅटो आणि चीजसह पिझ्झाला 210 अंशांनंतर 12-15 मिनिटांनी स्वयंपाक तयार होईल.

सॉसेज आणि मशरूम एक जलद पिझ्झा साठी कृती

साहित्य:

• पिझ्झासाठी तयार केलेले बेस - 1 तुकडा;
• सॉसेज - 250 ग्रॅम;
• विजेता - 120 ग्रॅम;
• सॉस पेस्टो - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• मोझारेला चीज - 1 मणी;
• Parmesan चीज - 1/2 टेस्पून.
• चीज गौडा - 1 आयटम;
• हिरव्या ओनियन्स, arugula - 1 घड.

पातळ काप मध्ये सॉसेज आणि champignons कट Gouda आणि Parmesan एक लहान खवणी वर चोळण्यात, आणि mozzarella चीज मंडळे अलग पाडणे. पेस्टो सॉससह तयार बेस चिकटवून ते चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) आणि सर्व चीज वर पसरली. चीजच्या शीर्षस्थानी कच्च्या मशरूमचे तुकडे ठेवले आणि पिझ्झाला पनीरचे पिघरापर्यंत 200 अंश ओव्हन भोकपर्यंत गरम केले. तयार पिझ्झा ताज्या वनस्पती सह शिडकाव - चिरलेली हिरव्या ओनियन्स आणि arugula.

एक तळण्याचे पॅन मध्ये मशरूम आणि सॉसेज सह पिझ्झा साठी कृती

साहित्य:

• पिझ्झासाठी आलेले पिठ;
• होममेड सॉसेज - 500 ग्रॅम;
• ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
• बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
• मशरूम - 120 ग्रॅम;
• जैतून - 1 मूठभर;
• लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
• एक वायरसह चीज - 250 ग्रॅम;
• किसलेले Parmesan - 1/2 यष्टीचीत.;
• पिझ्झा साठी टोमॅटो सॉस - 1 1/2 टेस्पून.

तयारी

मागील कृतीनंतर पिझ्झा आणि सॉससाठी नारळ तयार करा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, सॅमी आणि ऑलिव्ह ऑइलचे गॅस गरम करा आणि ते तयार होई पर्यंत होममेड सॉसेजचे तुकडे तळणे. 5-7 मिनीटे बल्गेरिया मिरचीचा पातळ रिंग सह एक स्वतंत्र तळण्याचे पॅन तळणे मशरूम मध्ये.

पिझ्झा साठी Dough बाहेर रोल करा आणि एक greased दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ खायला येणे मध्ये ठेवले आम्ही फ्राईंग पॅन एका लहानशा फाटाने झाकून ठेवले आणि झाकणाने झाकून ठेवले. केक स्वतः 10 मिनिटे बेक करावे, नंतर ते सॉससह वंगण लावा आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते), मशरूम आणि भाज्या पिझ्झाला किसलेले चीज पुसून पुन्हा झाकण ठेवून पुन्हा झाकण लावा. चीज पूर्णपणे पिलात होईपर्यंत आम्ही पिझ्झाला शिजवतो.