तुम्हास तांदूळ तुडलेली, बहुतेक कुठल्याही प्रकारचा वापर करून, परंतु काही ग्रेडांसह हे साध्य करणे कठीण आहे, तर बहुतेक प्रकरणांमध्ये आयताकृत्ती चा वापर करुन आपण या कामात अडचण निर्माण करणार नाही.
राखाडी भात वाळवलेल्या आणि चुराचे कसे शिजवावे?
साहित्य:
- राइस ग्रेनार्डचे तांदूळ - 200 मि.ली.
- लोणी - 60 ग्रॅम;
- पाणी 400 ग्रॅम;
- मसाले;
- मीठ
तयारी
आम्हाला असे वाटते की राउंड-चाइल्ड चावल पासून एक नियम म्हणून आपण एक स्वादिष्ट प्राप्त करता, परंतु लसूण किंवा स्वादिष्ट तांदूळ कॅस्पेरॉल्स एकत्र ठेवू शकता, सामान्यत: तांदुळाच्या फ्लेक्सिअटी पूर्णपणे अनावश्यक असुन त्या शेवटच्या उत्पादनांमध्ये चिकटपणाचे स्वागत आहे आणि त्याचा स्वागत आहे. पण तरीही, अशा कडधान्यांपुरता, आपण एक फुटणारा आणि स्वादिष्ट साइड डिश मिळवू शकता.
तयार करण्याच्या मुख्य परिस्थितिंपैकी एक म्हणजे एकापेक्षा जास्त धुण्याचे धान्य आहे, म्हणून आपण दोन्ही स्टार्च जे आवश्यक नाहीत आणि तांदळाचे पीठ काढलेले असतील ते पदार्थ काढून टाकतील ज्यामुळे तांदळाचे पीठ लावले जाईल.
दुसरी स्थिती, स्वयंपाकाच्या तंत्रज्ञानातील बदल आहे, तांदूळ आधीच उकळत्या पाण्यात ओतण्याआधी, आणि थंड सह भरत नाही, आणि नंतर गरम आहे
आणि तिसरे म्हणजे तांदूळ शिजवताना पाण्यामध्ये तेलाची उपज आहे, खाद्यतेलेतील कोणत्याही तेलामुळे भात एकत्र चिकटत नाहीत अशी शक्यता वाढते. डिशेस मोठ्या आणि जाड तळाशी वापरावेत कारण संपूर्ण तांदूळ पाणीशी संपर्कात चांगले आहे आणि त्याच तपमानावर शिजवलेले आहे, तर उच्च अरुंद पॅनमध्ये तळाशी आणि वरच्या भागात तापमान भिन्न आहे आणि काही तांदूळ इतरांपूर्वी शिजवल्या जातील.
त्यामुळे तांदूळ धुण्यासाठी बरेचदा चांगले आहे, पाणी पांढरे व्हायला थांबेल, हे पारदर्शक असावे आपण निवडलेल्या डिश मध्ये, पाणी ओतणे, उकळणे आणि मीठ उष्णता, नंतर तांदूळ ओतणे आणि बटर घालावे. आणि पाणी आधीपासून तांदूळ सह उकळणे नंतर, किमान तापमान कमी आणि मिसळणे नाही, त्यामुळे आपण केवळ धान्य नुकसान आणि ते स्टार्च देऊ होईल, ज्यानंतर ते एकत्र चिकटविणे जाईल.
एक तासाच्या एक चतुर्थांश नंतर, आपण झाकण उचलू शकता आणि भात तयार झाल्यास आणि पाणी पूर्णपणे उकडले असल्यास, पॅनच्या वर एक पेपर टॉवेल लावा आणि त्यास शीर्षस्थानी झाकून द्यावे. या अवस्थेमध्ये, ते 10-15 मिनिटांत येईल आणि बाष्पीभवन दरम्यान अतिरिक्त पाणी तौलियामध्ये शोषून घेईल.
बार्लीसाठी शिजवलेल्या भात कुरकूरीत कसा शिजवावा?
साहित्य:
- वाफवलेले तांदूळ - 200 मि.ली.
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 400 ग्रॅम;
- मसाले;
- मीठ
तयारी
हे तांदूळ मुळात सर्वात ठिसूळ आहे. त्याची तयारी भरपूर मार्ग आहेत, पण नेहमी तांदूळ द्रव प्रमाण कायम राहते, खंड मध्ये तो अनुक्रमे 2/1 आहे.
नाही फक्त ओनियन्स आणि carrots, परंतु इतर रूट पिके फक्त वापरून एक चांगला भाज्या मटनाचा रस्सा शिजू द्यावे. आणि विशेष पूर्णता आणि स्वार्थीपणासह तो ताण काढून घेण्यास निश्चित करा. भातशेती किंवा पाणी चालविण्यावेळी स्वच्छ धुवा