मशरूम - स्वयंपाक आणि वैद्यक मध्ये वापरण्यात येणारे एक बरेच लोकप्रिय खाद्यपदार्थ. त्यामध्ये शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या द्रव पदार्थांचा समावेश आहे. फायदे आणि बुरशी पासून हानी असंख्य वैज्ञानिक प्रयोग करून हे सिद्ध केले आहे. उदाहरणार्थ, काही प्रकारांमध्ये मांसापेक्षा अधिक प्रथिने असतात आणि भाज्या सह कर्बोदकांमधे ते प्रमाण असते.
मशरूम - हानी आणि वजन कमी करण्यासाठी फायदा
बुरशीचे वैशिष्ठ्य म्हणजे ते सुमारे 9 0 टक्के पाणी आहेत. हे दिले, मशरूम कमी कॅलरी सामग्री आहेत, आणि सहजपणे शरीराच्या द्वारे गढून गेलेला आहेत. त्यात असलेले खनिजे, "वाईट" कोलेस्टेरॉल तयार करतात आणि चयापचय दर वाढवतात.
हानी बुरशी ज्यांना विषारी प्रजाती वापरतात त्यांना आणले जाऊ शकते. म्हणून, आपण तज्ञ नसल्यास, त्यांना स्वतःच गोळा करण्याची शिफारस केलेली नाही. थर्मल उपचारांमुळे मोठ्या प्रमाणावर उपयुक्त पदार्थ नष्ट होतात हेदेखील लक्षात घ्यावे. हे मशरूम गैरवर्तन शिफारसीय नाही, या विपरित पचन प्रभावित करू शकता म्हणून
आहार मध्ये मशरूम
वजन कमी झाल्यानं मशरूम वापरण्याची परवानगी आहे, मुख्य गोष्ट त्यांना योग्यरित्या तयार करणे आहे. सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध असलेले पर्याय खरेदी करणे चांगले आहे कारण त्यांच्यात कमी हानिकारक पदार्थ असतात. ते वाळलेल्या, वाळलेल्या किंवा मठ्ठ असलेले मशरूम खाण्यास सूचविले जाते. गोठवलेल्या पर्यायांच्या बाबतीत, नंतर या प्रकरणात आपण डिश केवळ एक मशरूमचे स्वाद देऊ शकाल, अशा उत्पादनांसाठी कोणताही वापर नाही. वजन कमी झाल्यास, अशा मशरूम निवडणे चांगले आहे: Champignons, chanterelles आणि उष्ण हवेतील वनस्पती थंड प्रदेशात वाढवण्याकरता केलेले उष्ण काचगृह veshenki. भरपूर मीठ आणि फॅटयुक्त आंबट-दुग्ध उत्पादनांचा वापर न केल्यामुळे फायदे कायम ठेवण्यासाठी, नैसर्गिक दहीसह आंबट मलई पर्याय. मशरूममध्ये कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट असलेल्या पदार्थांचा एकत्र करा. असे गठबंधन भूक कमी करण्यासाठी मदत करेल.