बरेच लोक फुलकोबीला काही तिरस्काराचा उल्लेख करतात, अगदी हे लक्षात येता की ते अतिशय चवदार आणि निरोगी उत्पादन आहे. यात अनेक मायक्रोन्युट्रिएंट्स आणि जीवनसत्त्वे आहेत आणि त्यातून बरेच अद्भुत पदार्थ तयार केले जाऊ शकतात, आणि त्यांपैकी एक फुलकोबीमध्ये पिठात आहे, म्हणून आज आम्ही या विशिष्ट डिश तयार करीत आहोत.
ब्रेडिंगमध्ये फुलकोबीची कृती
साहित्य:
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- फुलकोबी - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- दूध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- ब्रेडचे तुकडे - ब्रेडिंगसाठी;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
आम्ही फुलकोबी उकळलेले खारट पाण्यात सुमारे 3 मिनिटे फुलणे आणि दात मध्ये विभाजित करतो. मग आम्ही ते कोळसा परत फेकून आणि पाणी काढून टाकावे. दूध मध्ये, आम्ही पीठ, एकसमान होईपर्यंत एक काटा सह झटकून टाकणे सर्वकाही चवीनुसार अंडी, मीठ आणि मिरपूड जोडा, एकसमान करा. अशा क्लॅरेटमध्ये, आपण काही जबरदस्तीने आणि चीज जोडू शकता आणि नंतर खाली वर्णन केलेल्या तंत्रज्ञानाच्या अनुसार पनीरसह फुलकोबीची तयारी करू शकता.
कोबी प्रत्येक फुलणे पिठात मध्ये dipped आणि breadcrumbs मध्ये crumbled आहे. सर्व बाजूंनी एका पॅनमध्ये तळणे, एक सुजलेल्या सोनेरी कवच तयार होईपर्यंत. आम्ही फुलकोबीची एक बर्च झाडून किंवा आंबट म्हणून स्वतंत्र डिश म्हणून काम करतो.
बिअर बटाटा मध्ये फुलकोबी
साहित्य:
- फुलकोबी - 500 ग्रॅम;
- हलक्या बिअर - 1 आयटम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 0,5 आयटम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
बिअर बटाटा मध्ये फुलकोबी कसा शिजवावा? कोबी फुलणे वर धुऊन वाळलेल्या आणि disassembled आहे नंतर, खारट पाण्याने ते उकळवून मऊ ठिबक्यात उकळत ठेवा, ते एका चाळणीत फेकून द्या आणि पाणी निचरा द्या. दरम्यान, आम्ही क्लॅटर तयार करतो: गुळगुळीत होईपर्यंत अंडी, मिठ आणि मिरपूड सह बिअर मिक्स करा. हळूहळू शिंपडाचे पीठ ओतणे आणि सुसंगतता मध्ये आंबट मलई सारखीचे जे dough मालीश करणे. कोबी प्रत्येक फुलणे एक बीयर डंपिंग आणि तळणे मध्ये सर्व बाजूंनी warmed भाजीपाला तेल वर अधाशीपणा करण्यासाठी dipped आहे
पिठात मध्ये भाजलेले फ्लॉवर
साहित्य:
- फुलकोबी - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 3 तुकडे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही काळजीपूर्वक फुलकोबी धुवा, लहान inflorescences मध्ये विभाजीत आणि मऊ होईपर्यंत उकळत्या salted पाणी तो उकळणे. मग आम्ही ते एका चाळणीत फेकतो आणि ते काचपात्र बनविण्यासाठी थंड पाणी सोडतो. आम्ही अंडी, पिठ, मिठ, थोडी मिरची मारतो. गरम तळण्याचे पॅनवर कोबीचे तुकड्यांना पसरवा, पूर्वी ते पूर्वी शिजवलेली क्लॅरेटमध्ये बुडविले. दंडगोलामध्ये फुलकोबीची तयारी एक सोनेरी कवच तयार होईपर्यंत 5-7 मिनिटे लागतील.
बोन अॅपीटिट!