मोती बार्ली सह मशरूम सूप साठी कृती

अनेक मोती बार्ली कमी वाटतात, असा विश्वास आहे की त्यांतून कोणतेही मजेदार प्यायचे नाहीत. आणि पूर्णपणे व्यर्थ! या ग्रुटसह, तुम्हाला फक्त एक मशरूम सूप मिळते . त्याच्या तयारीसाठी अनेक पाककृती खाली आपण वाट पाहत आहेत.

एक मल्टीइवार्कमध्ये मोती बारसह मशरूम सूप

साहित्य:

• पेर्लॉव्का - 0.5 बहुस्तानी;
• मशरूम - 500 ग्रॅम;
• बटाटे - 400 ग्रॅम;
• गाजर - 130 ग्रॅम;
• कांदा - 100 ग्रॅम;
• अजमोदा (ओवा) रूट - 30 ग्रॅम;
• वनस्पती तेल;
• पाणी - 2.5 लिटर;
• मीठ

तयारी

पाणी ओतणे उकळत्या पाण्यात ओतणे ओनियन्स "बेक" मोड मध्ये भाज्या तेलात लहान चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये कपात. 10 मिनिटांनंतर, कांदा किसलेले गाजर मध्ये पसरले आणि आणखी 10 मिनिट भिजवून. कुचल मशरूम जोडा आणि 15 मिनिटे एकाच मोडमध्ये शिजवा. बटाट्याचे तुकडे लहान तुकडे करावेत व बाकीचे साहित्य त्यात घालावे. मग आम्ही मोती बार्ली आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) रूट पाठवा. आम्ही पाण्यात, चवीनुसार मिठ आणि "क्वीनिंग" मोडमध्ये घालतो, आम्ही 1 तास तयार करतो.

मोती बार्ली सह मशरूम सूप साठी कृती

साहित्य:

• मोती बार्ली - 0.5 कप;
• मशरूम - 300 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• बटाटे - 6 पीसी .;
• हिरव्या भाज्या;
• वनस्पती तेल;
• बे पत्णे, मीठ, मिरपूड

तयारी

Perlovsku धुतले, उकळत्या पाण्याचा पेला आणि सुमारे एक तास स्टीम मशरूम मध्यम आकाराच्या लहान तुकडे करतात आम्ही उकळत्या पाण्यात मशरूम कमी आणि एक उकळणे आणणे. आम्ही बे पत्ते आणि गोड मिरची घालून फोम काढून टाका. सुमारे 15 मिनिटे मशरूम उकळा आणि नंतर तो आवाजाने भांडे बाहेर काढून टाका.

मशरूम मटनाचा रस्सामध्ये आम्ही मोती बार्ली घालतो आणि सुमारे 40 मिनिटे शिजवा. मऊ होईस्तोवर कांदा आणि भाजीला तेलात तळणे. यानंतर, काळजीपूर्वक पॅनमधून कांदे निवडा आणि बटर सोडून द्या. आता ते तळलेले मशरूम आहे 7 मिनिटांनंतर ओनियन्स, मीठ, मिरपूड आणि मिक्स घाला. बटाटे चौकोनी तुकडे मध्ये कट आम्ही मोती बार्लीसह एका पॅनमध्ये ते पसरवले, आम्ही तिथे तळलेले मशरूम देखील पाठवतो. दुसर्या 25 मिनिटांसाठी सर्व एकत्र कूक करा आणि तयार सूपमध्ये आधीच कांदा घातलेल्या हिरव्या भाज्या जोडल्या जातात. झाकण ठेवून पॅन झाकून त्यावर 15 मिनिटे आराम द्या.

मोती बार्ली सह मशरूम सूप शिजविणे कसे?

साहित्य:

• मोती बार्ली - 1 काच;
• कांदा - 2 तुकडे;
• गाजर - 1 तुकडा;
• कोंबडी मटनाचा रस्सा - 1 एल;
• पाणी - 1 ला;
• विजेता - 300 ग्रॅम;
• कोथिंबीरची कुरती हरळीची हिरवी वनस्पती - 1 टेस्पून चमचा;
• ठेचून हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 1 टेस्पून. चमचा;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (रूट) - 1 तुकडा;
• लाल मिरची - 1 चमचे;
• साखर - 1 चमचे;
• लोणी - 20 ग्रॅम;
• टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
• तमालपत्र;
• मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.

तयारी

मोतीचा घनफळ धुऊन पाण्याने ओतला आहे. आम्ही रात्र सोडा सकाळी आम्ही ते धुवावे ओनियन्स एक मोठे खवणी वर चौकोनी तुकडे, carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती तीन मध्ये कट मल्टीव्हिर्करमध्ये "गरम" मोड आणि 10 मिनिटे भाजलेले गाजर, कांदे आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती निवडा. यानंतर मशरूमचे तुकडे आणि 10 मिनिटे भोपळ्याचे तुकडे टाका. त्यानंतर आम्ही बार्ली, पेपरिका, टोमॅटो पेस्ट, मीठ, साखर आणि काळ्या ग्राउंड मिरचीचा प्रसार केला. आम्ही चांगले मिक्स चिकन मटनाचा रस्सा, पाणी आणि "क्वीनिंग" मोडमध्ये आम्ही 1.5 तास तयार करतो. पाककला प्रक्रियेच्या समाप्तीपूर्वी 10 मिनिटे, हिरव्या भाज्या जोडा.

विजेवरील मशरूम सूप आणि मोती बार्ली

साहित्य:

• विजेता - 350 ग्रॅम;
• मोती बार्ली - 50 ग्रॅम;
• कांदा - 100 ग्रॅम;
• बटाटे - 300 ग्रॅम;
• गाजर - 150 ग्रॅम;
• भाजी तेल - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
• पाणी - 1.5 लीटर;
• हिरव्या भाज्या;
• मीठ

तयारी

Champignons माझ्या आहेत, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले आणि पाणी ओतणे एक लहान आग वर उकळत्या नंतर सुमारे अर्धा तास उकळणे. मोतीचा घनफळ धुऊन जाते, पाणी (सुमारे 300 मि.ली.) पाण्याने ओतले जाते आणि वेगळ्या सॉसपेनमध्ये शिजवलेले नाहीत. आम्ही भाजी तेल गरम आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत त्यावर कांदा आणि गाजर ठेचून तळणे. 30 मिनिटांनंतर, आम्ही मटनाचा रस्सा पासून मशरूम काढा, आणि बटाटे कमी, चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आम्ही सुमारे 15 मिनिटे शिजवा. मशरूम 4 भागांमध्ये कापले जातात आणि भाज्या तेलामध्ये थोडे तळलेले असतात, ज्यामध्ये कांदा आणि गाजर आधी भाजून गेले होते.

बटाटे सह मशरूम सूप मध्ये आम्ही पुन्हा मोहरी बार्ली पाठवा, म्हणून लवकरच पाणी उकळणे म्हणून, carrots सह तळलेले champignons आणि ओनियन्स जोडा, चवीनुसार मीठ घालावे. सर्व 10 मिनीटे एकत्र करून सर्व कूक एकत्र करा. सर्व्ह करण्याआधी, सूप आंबे सह शिंपडा.

मोती बारमध्ये मशरूम सूपची कॅलोरीक सामग्री 250 ग्रॅममध्ये प्रति सेवा प्रति 262 किलो कॅलरी आहे.