पण जेव्हा सणाच्या मेजवानीवरील सर्व पदार्थ सुंदरपणे सुशोभित केलेले असतात, तेव्हा ते एक खास खास मूड तयार करते. नवीन वर्षांची मेजवानी आम्ही डिश तयार करतो, ज्याचे स्वरूप सुट्टीच्या मुख्य थीमला समर्पित आहे. यापैकी एक पदार्थ नवीन वर्षांचे सलाड "येलोचका" आहे, ते पदार्थाच्या दृष्टीने पाककृती मोठ्या प्रमाणावर बदलली जाऊ शकते, मुख्य गोष्ट - डिझाइन.
हॅरीट सॅलड
आम्ही एकाच वेळी एक आरक्षण देऊ, एक सेवा देणार्या एका डब्यावर "नवीन वर्ष वृक्ष" दोन प्रकारात बनवता येईल:
- एक शंकूच्या स्वरूपात "हैरिंगबोन" (जसे की थाळीवर उभे राहिल्यास);
- त्रिकोणच्या स्वरूपात "ख्रिसमस ट्री" (जसे की थाळीवर पडलेले, आम्ही ती फक्त एकाच बाजूला पाहतो).
साहित्य:
- हेम डुकराचे मांस किंवा उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे - 300-400 ग्रॅम;
- काकडीला सोललेले किंवा पिकलेलं - 2 पीसी .;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- कोंबडीची अंडे - 2-3 पीसी.;
- मसाल्याचे मशरूम - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- खड्ड्यांशिवाय जैतुना;
- "ख्रिसमस ट्री" वर खेळण्यांचे वर्णन करण्यासाठी लहान लाल बेरीज आणि कॉर्न कर्नल;
- विविध हिरव्या भाज्या - सर्व एका जातीची बडीशेप, तसेच अजमोदा (ओवा) आणि कोथिंबीर;
- अंडयातील बलक जाड
तयारी
ते तयार होईपर्यंत आम्ही बटाटा उकळतो, पण पचणे नाही अंडी शिजवलेले, थंड, स्वच्छ कूक जैतुनाचे मंडळे, आणि हिरवीगार झाडी, कॉर्न आणि जाळी वगळता अन्य सर्व साहित्य - लहान चौकोनी तुकडे (0.6-0.8 सेंमी. ची बाजू) या कारणासाठी, हेलिकॉप्टरच्या मोडमध्ये कार्य करणारे आधुनिक स्वयंपाकघर साधने (म्हणजे, त्यांनी अन्न कमी केले
आता सर्व उत्पादने एकत्र करा, मेयोनेझ घालून आणि थाळीवर एक शंकू (हात) लावा. आम्ही शंकू हिरव्यागार हिरव्यागारांसह सुशोभित करतो जेणेकरून आपल्याला ख्रिसमस ट्रीसारखा दिसणारा डिझाइन मिळेल. आम्ही अंडयातील बलक सह झाकून आणि कॉर्न आणि berries सह सजवणे. आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा चकाचलेल्या अनियमित बाल्कनीवर ठेवले जेणेकरून सलाड गोठवले जातील, आम्ही ते 23.45 वाजता देतो.
आपण नवीन वर्षाचे सलाड "ख्रिसमस ट्री" फ्रूट कीवी, गोड मिरपूड, हिरव्या ओनियन्स, ताजे पकास, ब्रोकोली आणि याव्यतिरिक्त - पर्सिममन आणि टेंजेरिअनसाठी वापरू शकता. बटाटाऐवजी, आपण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी जोमाने भाजलेले पोल्टा किंवा चवळीचे तांदूळ जोडू शकता - हे मॉडेलिंगसाठी उत्कृष्ट साहित्य आहेत, ते चांगले कडक आणि आकार ठेवतात.
हरींगबॉर्न "ख्रिसमस ट्री" ची एक सपाट आवृत्ती अजून सोपे आहे, आपल्याला हवे असल्यास ते थरांवर ठेवा. आणि सर्वात महत्वाचे: कल्पनाशक्तीचा समावेश करा.