हे आता भात- बाजरीच्या दलियाचे नाव आहे "मैत्री" हे पूर्वी घोरतेचे कारण होऊ शकते, अगदी पूर्वीच्या काळातही, जेथे पायनियर कॅम्प होते, त्यातील मुलांना या स्वस्त आणि हार्दिक डिशवर फारशी क्वचितच वागणूक मिळत नव्हती. क्लासिक फूड रेसिपी आणि त्याच्या आधुनिक फरकांविषयी, आपण पुढील गोष्टींबद्दल बोलू.
लापशी "मैत्री" - ओव्हन मध्ये एक कृती
काजू हे रेसिपीवर शिजवले जाऊ शकते आणि त्याचप्रमाणे स्टोववर, परंतु क्लासीक पाककृतीनुसार "मैत्री" ओव्हनमध्ये भाजलेले आहे. भांडे सामुग्रीच्या पृष्ठभागावर एक छान वाळवंट कवच तयार होत आहे, जेव्हा अन्नपदार्थ प्रक्रिया पाहण्याची आवश्यकता नसते, सर्वकाही दंड बाहेर चालू होईल.
साहित्य:
- दूध - 750 मिली;
- तांदूळ - 80 ग्रॅम;
- बाजरी - 80 ग्रॅम;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- लोणी
तयारी
"फ्रेंडशिप" ची लूची पूडणी करण्यापूर्वी, आपण दोन्ही प्रकारचे अन्नधान्य पूर्णपणे धुंडाळणे आवश्यक आहे, आणि अतिरिक्त कडवटपणा दूर करण्यासाठी बाजरीचे अतिरिक्त उकळत्या पाण्याने खुडसणे आवश्यक आहे. त्या नंतर, तांदूळ आणि बाजरी मिश्रित असतात, दुधात ओतले जाते, साखर घालून, मीठ आणि लोणीचा एक चांगला चिमूटभर टाका आणि नंतर अगदी थंड ओव्हनमध्ये ठेवले, ते 200 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले आणि ते एक तासासाठी सोडून द्या. आपण इच्छित असल्यास, आपण लगेच फळे, berries, काजू किंवा चॉकलेट crumbs वर लावू शकता.
तत्सम रेसिपीनुसार, आपण मल्टीवार्कमध्ये दूध दुधाचे "मित्रत्व" तयार करू शकता. सर्व कडधान्ये दूध सह भरा, एक तास नक्की "बेक" किंवा "Porridge" मोड सेट, आणि नंतर परिणाम प्रशंसा.
लापशीसाठी कृती बदाम दूध वर "मैत्री"
सोव्हिएट रेसिपीचा आधुनिक अर्थ अधिक उपयुक्त साहित्य आणि कमी चरबी उपलब्धता सूचित करते. लापशीसाठी कृती बदामचे दूध "मैत्री" त्यांच्या आरोग्यास निरीक्षण करतात किंवा जनावरांच्या मूळचे पदार्थ खात नाहीत.
साहित्य:
- तांदूळ - 80 ग्रॅम;
- बाजरी - 80 ग्रॅम;
- बदाम दाढी - 100 ग्रॅम;
- बदामचे दुध - 375 मिलि;
- पाणी 375 मिली;
- फ्रोझन बेरीज - 100 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम
तयारी
बाजरी आणि तांदूळ मिश्रित आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) आपण 2-3 मिनिटे किंवा आपण तळलेले पदार्थांची एक वैशिष्ट्यपूर्ण वास ऐकू येईपर्यंत आग आणि कुजलेल्या मांजरीबरोबर स्टवपिंग लावले. स्वयंपाक केल्यानंतर आपण खूप कडक वाढवण्याचा प्रयत्न कराल. नंतर बाजरी आणि तांदूळ तळलेले आहेत, ते पाणी आणि बदामांचे मिश्रण यांचे मिश्रण करून शिजलेले जाऊ शकते, साखर आणि मीठ घालावे. भाजीच्या पोलाद कव्हरसह कंटेनर झाकून ठेवा आणि मध्यम गॅस वर 15-20 मिनिटे ठेवा. लापशी क्रीम तयार होते तेव्हा, तो काचपात्रातल्या बटाटे आणि बटाटे मिसळून अग्नीतून काढून टाकता येते आणि प्लेट्सच्या बाहेर ठेवता येते.
दूध लापशी "मैत्री" - कृती
ताजे फळ नसून केवळ एक सोपा आणि परवडणारी नारळ हजायची सोय असलेल्या उष्णकटिबंधीय चव आणि चवचा चव घालून टाका. नारळ, मध आणि शेंगदाणे ची सुगंधात हर्षभरीत लापशी एक वाडगा सह नाश्ता घेणे खाली बसणे कसे कल्पना करा
साहित्य:
- बाजरी - 50 ग्रॅम;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- दूध - 400 एमएल;
- चिमूटभर मीठ;
- साखर - 30 ग्रॅम;
- नारळ शेविंग - 30 ग्रॅम;
- मध, शेंगदाणे, फळे - दाखल करण्यासाठी.
तयारी
मागील कृतीतून प्रक्रियाची पुनरावृत्ती करा: कोरडी भात आणि बाजरीचा मिक्स आणि मध्यम आचेवर भिजवलेल्या फोडणीत घाला. अन्नधान्याचे मिश्रण दुधाने भरा आणि साखर घालून थोडे मिठ घालावे. लसूण झाकण ठेवून झाकण ठेवून 15-20 मिनीटे मंद आचेवर शिजवून घ्या. लसणीसाठी तयार होण्याआधी 5-7 मिनिटांनी नारळाच्या लाकडी पट्ट्या घालून चांगले ढवळावे. आपण लापशी आणि सुजलेल्या नारळाच्या पोत मध्ये मजबूत फरक लक्षात येईल, पण आपण स्पष्टपणे वैशिष्ट्यपूर्ण चव आणि सुगंध ऐकू येईल.
जेव्हा डिश तयार होते तेव्हा तात्काळ प्लेट्स (कूल केले पोट्रिज - खूप संदिग्ध आनंद) वर ठेवा आणि मध, काजू किंवा ताजे / फ्रोजन बेरीज आणि फले यासारख्या आवडत्या ऍडिटीज जोडा.