मीटबॉल मीटबॉल, जे रेसिपी खालीलपैकी निवडीतून निवडली जाऊ शकते, ते प्रथम डिशच्या स्वादच्या वैशिष्ट्यांचे रूपांतर करेल किंवा आपण ग्रेव्हीसह सजवा तर अन्नधान्य, पास्ता साठी, बटाटा गार्निशसाठी सर्वोत्तम पूरकांपैकी एक बनू शकेल.
कसे पिण्याची पासून meatballs करण्यासाठी?
Minced meat प्राथमिक पासून meatballs तयार करा, विशेषत: आपण भूक मास चेंडू तयार मुख्य secrets आणि subtleties माहित असल्यास:
- केळीचे मांस एका प्रकारचे मांस किंवा, विशेषतः विविध जातींच्या संयोगातून वापरतात.
- सहसा, मांसाचा आधार भिजवलेल्या ब्रेडसह कोलेसीसाठी पूरक आहे, आणि मसालेदार कांदा, लसूण आणि मसाल्यांकरिता.
- मांससाखळीने आकार व्यवस्थित ठेवला तर, तयार केलेले ग्राउंड मांस काळजीपूर्वक मारण्यात येते, उचलणे आणि वाडग्यात फेकणे.
सूपसाठी खाणेपिणलेले मांस पासून मीटबॉल कसा बनवायचा?
सुगंधित श्रीमंत सूप बनविण्याकरिता सर्वोत्तम पर्याय होममेड मिनेड मांसपासून मीटबॉल असतील, जे डुकराचे मांस आणि गोमांसपासून समान प्रमाणात केले जाऊ शकतात किंवा एक घटक आधार वापरून केले जाऊ शकतात. या उत्पादनांपासून, माटबॉलचा एक भाग मिळवला जाईल, गरम, दोन लिटर ब्रॉन्टेड मटनाचा रस्सा भरण्यासाठी पुरेसा आहे.
साहित्य:
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- एक मांस धार लावणारा द्वारे मांस twisting, forcemeat तयार करा.
- त्याचप्रमाणे, शुध्द बल्ब जमिनीवर आहे.
- मऊ लोखंडी द्रव्यमान जोडा, मीठ, मिरपूड, मिसळणे व परावृत्त करा.
- मिष्टान्न मांस एक चमचे गोळा, चेंडूत स्वरूपात त्यांना आणले जाते, सूप जोडले जातात आणि 7-10 मिनीटे उकडलेले आहेत.
Minced सॉससह मांस झेंडू
दुसर्यांसाठी एक मजेदार आणि भोजनाचे डिश कोंबडीचे कणीक केलेले मांस आणि ग्रेव्हीपासून मीटबॉल होईल. आपण इतर मांस वापरू शकता, पण चिकन स्वयंपाकासंबंधी रचना सोपे करते आणि तो कमी कॅलरी करते. दही उत्तम प्रकारे बटाटे, तांदूळ, एक प्रकारचा जकडा, आणि देखील पूर्णपणे उकडलेले पास्ता आवडीनुसार च्या अलंकार पूर्ण होईल.
साहित्य:
- चिकन किलकिले - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- carrots आणि गोड peppers - 1 PC .;
- जॉर्जियन ऍझझिका आणि टोमॅटो पेस्ट - प्रत्येकी 1.5 टिस्पून;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1.5 कप;
- तेल - 50 मिली;
- पीठ - 1,5 टिस्पून
- मिरपूड, मीठ
तयारी
- बटाट्याच्या परिणामी वस्तुमानापासून तयार केलेले अंडी, कांदा आणि मसाले मिसळलेले असते.
- गाज्यांसह कांदे काढा, चिरलेली मिरची, यादीतील उर्वरित साहित्य, हंगामात सॉस टाका आणि उकळण्याची परवानगी द्या.
- चिकन पासून चोंदलेले meatballs mince आणि 20 मिनीटे braised.
मीटबॉल मीटबॉल - कृती
मिठाईच्या मांसाचे मांस, जे आपण खाली सापडेल ते कृती, गोमांसपासून बनविली आहे डिशचे एक विलक्षण चव आणि मौलिकता सिडर नट आणि हार्ड चीजच्या आधारावर जोडेल. तद्वतच, पेकोरिनो रोमनो वापरणे चांगले आहे, परंतु अशा अनुपस्थितीत आपण झणझणीत चव आणि टणक बांधणीसह अन्य कोणतेही उत्पादन घेऊ शकता. एक तास घालविल्यानंतर आपण चारांचे स्वादिष्ट भोजन खाऊ शकता.
साहित्य:
- ग्राउंड बीफ - 800 ग्रॅम;
- ब्रेडचे तुकडे - 3 कप;
- दूध - 1 काच;
- पाइन काजू - ¼ कप;
- टोमॅटो सॉस - 4 कप;
- अंडी - 1-2 तुकडे;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- किसलेले चीज, चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि पीठ - दिड कप;
- तळणी साठी मीठ, मिरपूड, तेल.
तयारी
- दूध मध्ये crumbs भिजवून आणि minced मांस, काजू, अजमोदा (ओवा), चीज, लसूण आणि अंडी मिसळा.
- वस्तुमानाचा सीझन, गोल उत्पादनांना सजवावे, तेला ते पिठ आणि तळणेमध्ये घाला.
- झाकण अंतर्गत 30 मिनिटे गरम सॉस आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या सह ग्राउंड गोमांस पासून meatballs घालावे.
नाजूकयुक्त मांस आणि तांदूळसह मांस - पाककृती
पुढे, केळीचे मांस वापरून भाताबरोबर मीटबॉल कसे तयार करावे खरेतर - हे समान meatballs आहेत, परंतु आकाराने लहान. शुक्राणूंच्या उत्पादनांसाठी सॉस म्हणून आपण फक्त आंबट मलई, मलई, टोमॅटो किंवा विविध प्रकारचे मिश्रण वापरू शकता. उत्पादनांच्या निर्दिष्ट केलेल्या संख्येपैकी 4 पूर्ण वाढलेल्या भाग असतील.
साहित्य:
- बलफळ - 800 ग्रॅम;
- तांदूळ - 1 काच;
- सफरचंद - 1 भाग;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 1-2 दात;
- कांदा - 3-4 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- मलई - 200 मि.ली.
- टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- भरलेला एक बल्ब, किसलेले सफरचंद, अंडे आणि उकडलेले भात मिसळलेले आहे.
- मास हंगाम, त्यातील गोल बिल्ले बनवा, त्यांना एका लांब दांडा
- उर्वरित भाज्या द्या, मैदा, पास्ता, मलई जोडा, मटनाचा रस्सा ओतणे, मसाले फेकणे आणि उकळणे परवानगी.
- Minced meat आणि तांदूळ सह तळणे meatballs आणि 25-30 मिनीटे करण्यासाठी saute.
टर्कीच्या भोपळ्याचे मांस
टर्कीच्या मांसापासून तयार केलेले मटबॉल , जे रेसिपी खाली दिलेले आहे, केवळ स्वादिष्टच नाही परंतु मांसच्या गुणधर्मामुळे ते अद्यापही उपयुक्त आणि पौष्टिक आहेत. ते सूप मध्ये ठेवले किंवा चुना आधारावर सॉस मध्ये बाहेर ठेवले जाऊ शकते, इच्छित असल्यास, तेल पूर्व तळलेले. केवळ 50 मिनिटे - आणि आपल्या डेस्कवरील 4 लोकांसाठी एक स्वादिष्ट पदार्थ
साहित्य:
- टर्कीचे बर्नमेट - 800 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- चिरलेला herbs - 1,5 चमचे. चमच्याने;
- सॉस - 1 एल;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- कांदे, अंडी, हिरव्या भाज्या, हंगाम सह forcemeat मिक्स करावे.
- गोल बिल्ले सजवा, सॉससह ओतणे.
- 25-30 मिनिटांसाठी टर्कीच्या minced मांस पासून meatballs कोसळले
डुकराचे मांस forcemeat पासून Meatballs
Minced meat वरून मीटबॉल तयार करा, ज्याचा कृती खालील शिफारसींमध्ये दिली आहे, आपण सूया अळंबी अधिक खमंग आणि चवदार बनवू शकता, केवळ हार्दिक आणि पौष्टिक मांसाहारी पदार्थांसह पुरवणी करु शकत नाही, परंतु मोठ्या प्रमाणावर ग्रेव्ही सह कृती केली जाते. सुमारे एक तास घालवल्यानंतर आपण चार वेळा जेवण करू शकता.
साहित्य:
- minced डुकराचे मांस - 800 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- लसूण - 1 दात;
- ब्रेडचे तुकडे - 1 काच;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मलई आणि टोमॅटो सॉस - 1 काच;
- मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, लोणी, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- भरलेला soaked crumbs, कांदा, लसूण मिसळून आहे.
- सीझन द्रव्यमान, ते मोकळे बाहेर करा, पिठ आणि तपकिरी मध्ये त्यांना panier
- कांदे, गाजर, क्रीम, टोमॅटो, मटनाचा रस्सा, मसाला घालावे.
- एक कंटेनर मध्ये billets फ्राय
- डुकराचे मांस forcemeat आणि ग्रेव्ही 30 मिनीटे पासून meatballs कोसळले.
मांसबॉल मटबॉल्स
मासे खाऊन मटबोल्स्, ज्याचा कृती अमलात आणणे सोपे आहे, ते फिश डिशच्या चाहत्यांना प्रसन्न होईल. उत्पादने कमी कॅलरी सामग्रीसह उच्च पौष्टिक मूल्यामुळे दर्शविले जातात. बर्याचदा ते टोमॅटो किंवा टोमॅटो-क्रीम सॉसमध्ये उकळत असतात. 4 जणांसाठी तयार करणे 50 मिनिटे लागतील.
साहित्य:
- minced fish - 700 ग्रॅम;
- पांढरा ब्रेड च्या लहानसा तुकडा - 150 ग्रॅम;
- दूध - 100 मिली;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अंडी - 1-2 तुकडे;
- टोमॅटो - 700 ग्रॅम;
- zucchini (वैकल्पिक) - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण), तुळस, तेल.
तयारी
- दूध ब्रेड, अंडी आणि कांदा मध्ये soaked मिसळून minced मांस.
- दुसरी कांदा तेल गाजून काढा, 10 मिनीटे भांडे झाकण टोमॅटो, लसूण, लसूण घालून टाका.
- बिलेट तयार केल्या जातात, त्यांना सॉस मध्ये कमी केले जाते आणि चवदार meatballs 20 मिनिटांसाठी ग्राउंड असतात.
Minced मांस मध्ये Meatballs
या प्रकरणात नाजूक मांसापासून मांसबॉल्स तयार करणे हे उत्पादनांचे मागील थर्मल उपचार वेगळे आहे. नोंदणी केल्यानंतर, भाजलेले पदार्थ ओव्हनमध्ये सॉसच्या वाढीसह संपूर्ण सज्जतामध्ये भाजलेले असतात, जे कृत्रिम शिफारशीनुसार बनवता येतात किंवा स्वतःच्या पद्धतीने डिझाइन केले जातात. संपूर्ण प्रक्रियेस एक तास लागतील.
साहित्य:
- बलमात - 1 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पाव - 1/3 पीसी .;
- कांदा - 2 तुकडे;
- लसूण - 3 दात;
- टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- मीठ, मिरपूड, तेल, मसाले
तयारी
- मिष्टान्न मांस, अंडी, भिजवलेले वडी पासून, workpieces तयार, एक साचा मध्ये त्यांना ठेवले आणि 200 अंश 15 मिनिटे बेक.
- लसणीबरोबर कांदा घ्या, पास्ता, मटनाचा मसाला, उकळी काढा आणि फॉर्ममध्ये उत्पादने घाला.
- दुसर्या 15 मिनिटांसाठी डिश बनवा.