नुकतेच भोपळातून पॅनकेक्स एक उत्कृष्ट स्वतंत्र नाश्ता किंवा पूरक मांस किंवा मासे डिश असेल. या स्वयंपाकासंबंधी शोध मध्ये, भाज्या आणि त्याच्या नाजूक चव वापर एकत्र, अतिरिक्त साहित्य आणि एक उष्णता उपचार पद्धत द्वारे मतही आहे. अशा पॅनकेक्स दिवसाच्या कोणत्याही वेळी चांगले असतील आणि ते कोणत्याही टेबलमध्ये बसतील.
फायदे वाढविण्यासाठी आणि डिश आहारातील गुणधर्म देण्यासाठी, आपण ओव्हन मध्ये ते तयार करू शकता.
ओक च्या कृती - ओक च्या पाककृती
साहित्य:
- zucchini - 4 9 0 ग्रॅम;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 दात;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- marjoram वाळलेल्या - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार.
तयारी
ओनियन साफ केले जातात, चौकोनी तुकडे बनतात आणि आम्ही ओलिप्प ऑइलमध्ये एक तळण्याचे पॅन मध्ये मऊ पर्यंत पोचतो, जर आवश्यक असेल तर थोडे पाणी घालून झुचीनी खाण, चला एक छोटा खवणी करा, मीठ घाला आणि पंधरा मिनिटांसाठी रस वेगळे करा. नंतर द्रव काढून टाकला आहे, स्क्वॅशची जादा ओलावा काढून घ्या आणि अंड्याबरोबर मिसळून ती कांदा पाडून स्वच्छ करा आणि पूर्व-साफ लसूण सह दाबाद्वारे स्क्वॅश करा. सीझन मिरपूड, मिरोजोरम आणि मिठ या मिश्रणासह मिसळा आणि गव्हाचे पीठ मिक्स करावे.
आम्ही बेकिंग ट्रेस चर्मपत्र कागदासह घालतो आणि डाइनिंग रूम किंवा मिष्टान्न चमच्याने मदतीने लहान भाज्या तयार करून पॅनकॅक्स तयार करतो.
पंचवीस मिनिटांसाठी 180 डिग्री ओव्हनवर प्रीइएट केलेले डिश ठरवा. पाककला सुरूवातीस पासून पंधरा मिनिटे, पॅनकेक्स इतर बाजूला चालू.
एकत्र पॅनकेक्ससह, आपण बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणि लसूण जोडून, आंबट मलई, नैसर्गिक दही किंवा सर्व्ह तयार करू शकता.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये चीज सह मधुर zucchini पॅनकेक्स
साहित्य:
- zucchini - 850 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 180-210 ग्राम;
- अंडयातील बलक - 65 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- हार्ड चीज - 155 ग्रॅम;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ;
- तळण्याचे तेल
तयारी
धुऊन zucchini स्क्वॅश खवणी वर marinated, salted, आणि पंधरा मिनिटांनंतर आम्ही जादा ओलावा बाहेर निचरा. नंतर हंगामात ग्राउंड मिरपूड सह भाजीपाला वस्तुमान, अंडी, अंडयातील बलक, किसलेले चीज, आणि मिक्स घालावे. तसेच, गव्हाचे पीठ घालून, आम्ही स्क्वॅशची सुसंगतता नियंत्रित करतो आणि ते पुरेसे जाड करा. दोन्ही बाजूंच्या गरम तेलावरील पारंपारिक पद्धतीतील फ्राय zucchini पॅनकेक्स आणि जादा चरबी लावतात काही मिनिटे एक मोठा हात रुमाल वर बाहेर तो घ्या