व्हिटॅमिन के - ते काय आहे?

व्हिटॅमिन के एक जीवनसत्त्वे सक्रिय पदार्थ आहे जे इतर जीवनसत्त्वे यांच्या तुलनेत क्वचितच उल्लेखलेले आहे. दरम्यान, जीवनाच्या महत्वाच्या क्रियाशील प्रक्रियेत त्याची महत्वाची भूमिका अवास्तव करणे अवघड आहे. अखेरीस, याची कमतरता आमच्या शरीराच्या अनेक प्रणालींच्या कामामध्ये असमतोल बनवते आणि गंभीर आजारांवर येऊ शकते. म्हणूनच कित्येकांना विटामिन के आणि काय आहे हे जाणून घेण्यास अत्यंत उपयुक्त ठरेल. क्यूक नावाच्या पहिल्या पत्राद्वारे या पदार्थाचे नाव देण्यात आले आहे हे लक्षात घेण्यासारखे आहे - हे अमेरिकेतील हिमॅटोलॉजिस्टचे नाव आहे, जो या जैविक संयुगाच्या शोधाचा सन्मान आहे. सर्वप्रथम त्यांनी हे सिद्ध केले की निरोगी व्यक्तीच्या शरीरात असलेले व्हिटॅमिन केअर नियमितपणे आणि पर्याप्त मात्रामध्ये तयार केले जातात, जर एखादी व्यक्ती कमजोर किंवा आजारी असेल तर त्याला विशिष्ट व्हिटॅमिन पुरवणीची आवश्यकता आहे.

व्हिटॅमिन केम किती उपयुक्त आहे?

हे पदार्थ रक्ताभिसरण प्रणालीशी निगडीत अतिशय महत्वाचे कार्य करते. विशेषतः, एक coagulant म्हणून कार्य करते - रक्त coagulability प्रक्रियेसाठी जबाबदार. जर शरीरातील व्हिटॅमिन के मध्ये कमतरता असेल तर ते रक्तस्राव, स्थानिक रक्तस्राव हे अतिशय धोकादायक आहे कारण एखाद्या छोट्याशा दुखापतीमुळे बरेच लोक रक्त गमावू शकतात, त्याला ऍनेमीया आणि लेकिमिया देखील विकसित करता येतात. या पदार्थाच्या कमतरतेमुळे विशेषतः अप्रिय परिणाम गर्भवती स्त्रियांसाठी असू शकतात जे फक्त श्रम करताना मृतावस्थेत पडतात आणि मरतात.

याव्यतिरिक्त, हाडांच्या ऊतींच्या सामान्यकरणासाठी व्हिटॅमिन के आवश्यक आहे: हे, एकत्रितपणे व्हिटॅमिन डी, कॅल्शियम एकरुपता प्रक्रियेत सहभागी होते आणि हाडांचे पेशी थेट वितरीत करण्यात मदत करते. हृदयाची सामान्य क्रिया करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या काही प्रोटीन्सच्या संश्लेषणामध्ये हे पदार्थ देखील भाग घेते. व्हिटॅमिन के शरीर विषारीतेपासून रक्षण करते, ते विषारी जैविक संयुगेच्या नकारात्मक प्रभावाचा परिणाम निरुपयोगी करते जे बालिकेच्या खाद्यपदार्थाच्या विषाणूमुळे निर्माण होतात. आणि तो रक्तातील साखळीचे सामान्यीकरण करण्यासाठी देखील जबाबदार आहे, म्हणून त्याला अपुरे पडल्यास, एखादा व्यक्ती मधुमेह मेलेटस विकसित करु शकते.

शरीरातील अ जीवनसत्वाची कमतरता नसल्यामुळे, छोट्या जखमेबरोबर दीर्घकाळही रक्तस्राव होत असता, त्वचेवर त्वचेवर निरंतर निष्कर्ष काढणे, हिमोग्लोबिनच्या पातळीत घट होणे, आंत सामान्य ऑपरेशनचे व्यत्यय, वारंवार बद्धकोष्ठता. प्रतिजैविक आणि काही इतर औषधे घेतल्यानंतर, मूत्राशय आणि लिव्हरच्या कार्यपद्धतीत सूक्ष्मदर्शीच्या शिल्लकपणामुळे, मूत्राशय आणि यकृत कार्यप्रणालीच्या दडपशाही तसेच जठरोगविषयक मार्ग आणि अग्न्याशय मध्ये जळजळ होण्याची शक्यता यामुळे व्हिटॅमिन केम कमी होऊ शकते.

व्हिटॅमिन के वापर

एका दिवसात, व्यक्तीला 60-140 ग्राम व्हिटॅमिन के गरजेचे असते, वैयक्तिक डोस शरीराच्या वजनावर अवलंबून असतो - पदार्थाचे 1 μg 1 किलो वजनाचे असते. अन्नाने आम्ही दोन ते तीन पटीने अधिक व्हिटॅमिन के शोषून घेत असतो, परंतु तरीही आम्ही अति प्रमाणात सेवन करीत नाही. व्हिटॅमिन केकडे कोणताही मतभेद नाही कारण तो गैर-विषारी आहे आणि त्याचे जास्तीत जास्त लवकर नैसर्गिकरित्या काढले जाते. या पदार्थ असलेली औषधे फक्त विशेष प्रकरणांमध्ये डॉक्टरांनी लिहून दिली आहेत - किरणोत्सर्जनानंतर जखमी, जखमा, तसेच अल्सरमुळे रक्त कमी होणे, विकिरण आजार असलेल्या रुग्णांना.

व्हिटॅमिन के असलेली उत्पादने

भाज्या मूळ आणि हिरव्या रंगाच्या पदार्थांमध्ये सर्व व्हिटॅमिन के सर्वाधिक आढळतात: कोबी, पालेभाज्या, मटार. चिमटा च्या पाने, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव , झटकून टाकणे, सुया - देखील जंगली हिरवीगार पालवी तो भरपूर. पुरेशा प्रमाणात ते हिरवा चहा, रूट भाज्या, सोया, गव्हाचे पिठ, यकृत, चिकन अंडी, मसालेदार जडीबुटी