ओव्हन मध्ये एक साधे आणि स्वादिष्ट ईस्टर पाककृती प्रत्येक शिक्षिका येथे असावी सुदैवाने, बर्याच वर्षांपासून अस्तित्वाने, उत्सवाचा केक्स अधिक वैविध्यपूर्ण झाला आहे आणि पारंपारिक मधुर पेस्ट्रीसाठी मर्यादित नाही. आता ते आंबट मलई, केफिर, कॉटेज चीज, अंडी किंवा यीस्टशिवाय भाजलेले असतात. हे फक्त योग्य आवृत्ती निवडणे आणि स्वयंपाक सुरु करण्यासाठीच राहील.
कसे फक्त इस्टर केक बेक करावे?
एक साधे पास्ता मळून वेगवेगळे स्वयंपाक पर्याय आहेत. पारंपारिकरित्या, पालकास पॅनीक पद्धतीने खड्डा कणिकांपासून तयार केले जाते.
- खोबऱ्याच्या टेस्ट किंवा साध्या यीस्टवर, खमीर शिवाय बनवलेला बेकिंग. या प्रकरणात, मळणीच्या स्वरूपात रात्रीच ठेवली जाते आणि सकाळी भाजलेले असते.
- इस्टर पकडण्याचा एक सोपा मार्ग म्हणजे यीस्टमध्ये घटकांची क्रमिक परिचय. नाहीतर, यीस्ट लोड सह झुंजणे शकत नाही आणि dough जाणे नाहीत.
- यीस्टवरील इस्टर केकसाठी सोपी मळलेली पट्टी बनवण्याआधी 40 मिनिटे बेकिंग व्यवस्थित विरघळते.
कोरडी खोगीरसाठी साधे इस्टर रेसिपी
कोरड्या यीस्टसह इस्टरसाठी एक साधी केक खूप प्रसिद्ध आहे दर्जेदार ताजी खमीर शोधणे आणि कोरड्या - कोणत्याही दुकानात विकणे कठीण आहे. आणि त्यांची नितळ वेगाने तयार केली जाते, क्लासिक आवृत्तीची चव आणि गुणवत्तेकडे न उतरणे. फरक एवढाच आहे की, खमीर पूर्णपणे हळूहळू ट्रिट्युरेट करण्यापेक्षा, ताजे म्हणून, उबदार दूध मध्ये पूर्णपणे विसर्जित आहे.
साहित्य:
- दूध - 80 एमएल;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- मध - 20 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- तेल - 120 ग्रॅम;
- मनुका - 70 ग्रॅम
तयारी
- उबदार दूध यीस्ट आणि मध मध्ये विलीन करा
- 60 ग्राम पिठ द्या आणि 20 मिनिटे सोडा.
- नंतर सर्व द्रव साहित्य जोडा, आणि - पिठ
- 40 मिनिटांसाठी सोडा
- दोनदा प्रक्रिया पुनरावृत्ती आणि आकार मध्ये dough पसरली.
- ओव्हनमध्ये एक साधे आणि स्वादिष्ट ईस्टर पाककृती 170 अंश 40 मिनिटांमध्ये भाजलेले आहे.
कच्चे खमीर वर ईस्टर साठी कृती एक सोपा कृती आहे
बर्याचदा एक सोपा इस्टर रेसिसमध्ये यीस्टचा वापर केला जातो एकाच वेळी अनुभवी गृहिणी कच्चे खमीरची निवड करतात - ते कोरडी खोगीपेक्षा अधिक सुगंधी असतात आणि उत्तम समृद्ध गोड गोळा करतात. कणके हळूहळू येत आहेत, परंतु नंतर ते तापमानांच्या ड्रॉपापेक्षा कमी पडत नाही आणि तयार केलेले केक बर्याच काळासाठी ताजे राहतात आणि शिळा नसतात.
साहित्य:
- पीठ - 1,2 किलो;
- प्रथिने - 5 पीसी .;
- yolks - 10 तुकडे;
- दूध - 300 एमएल;
- कच्चे खमीर - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 80 ग्रॅम;
- साखर - 400 ग्रॅम;
- तेल - 200 ग्रॅम;
- तेल - 70 मिली
तयारी
- पेस्टमध्ये दूध सह यीस्ट पाउंड.
- 20 ग्रॅम साखर आणि 300 ग्राम पिठ घाला.
- 40 मिनिटांनंतर उरलेले उर्वरित साहित्य घाला आणि 5 तास उबदार ठेवा.
- 180 अंशांमध्ये 50 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये एक साधे आणि स्वादिष्ट इस्टर फिकट बेक करावे.
ओव्हन मध्ये मनुका एक सोपा इस्टर पाककृती
अगदी सर्व इस्टर परंपरा निरीक्षण करू इच्छित ज्यांनी मनुका एक सोपा इस्टर पाककृती . किशमिज सर्व केकचा पारंपरिक घटक आहे. आंबट-गोड वाळलेल्या फळे सेंकना एक सुंदर रंग, नेत्रदीपक देखावा द्या आणि गोड muffin च्या चव महत्व आहे. कणीक घालण्याआधी, मैदा सह शिडकावा करणे चांगले आहे, म्हणून हे समानप्रकारे वितरित केले जाईल.
साहित्य:
- दूध - 200 मि.ली.
- साखर - 200 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 1,5 किलो;
- अंडी - 6 पीसी .;
- कोरड्या यीस्ट - 20 ग्रॅम;
- मनुका - 250 ग्रॅम;
- तेल - 100 मि.ली.
तयारी
- दूध, साखर, खमीर आणि 100 ग्रॅम पिठ पासून, एक चमचा बनवा
- तयार मनुका शिजवून पिठात घालावे.
- 30 मिनिटांनंतर स्पंजमध्ये इतर सर्व उत्पादने जोडा.
- उष्णता मध्ये एक तास सोडा
- 35 मिनिटांसाठी 180 अंशांवर बेक करावे.
ओव्हन मध्ये दही इस्टर एक सोपा उपाय
सर्वात सोपा दही पास्ता कच्च्या अंडी आणि कॉटेज चीज तयार आहे. टेबलवर अशा प्रकारचे औषध टाळण्यासाठी प्रत्येक परिचारिका धोकादायक ठरु शकते, त्यामुळे अनेक लोक यीस्टवरील कॉटेज चिनी केक वर मालीत करून ओव्हनमध्ये बेक करावे. हे एक नाजूक भागासारखे चव, एक सुगंधी सुगंध आणि एक घनदाट पोत असून ते ओले आणि जड बेकिंगच्या चाहत्यांना आवाहन करते.
साहित्य:
- पीठ - 650 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- कोरडी यीस्ट - 40 ग्रॅम;
- दूध - 120 एमएल;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- शर्करावगुंठित फळे - 250 ग्रॅम;
- रम - 60 मिली
तयारी
- 12 तासांपर्यंत शेंगा फोडणी द्या.
- दूध, यीस्ट, 20 ग्रॅम साखर आणि 40 ग्राम पिठ पासून, एक चमचा बनवा
- 40 मिनिटांनंतर अपारदर्शक असलेल्या सर्व साहित्य जोडा.
- 2 तास आटवा आग्रह धरणे
- साले यांच्यानुसार वितरित करा आणि 50 मिनिटे उभे रहा.
- ओव्हनमध्ये कॉटेज चिनीसाठी एक साधे आणि मजेदार कृती 180 मिनिटांत 40 मिनिटे बेक केली आहे.
खमीर न साधे इस्टर पाककृती
इस्टर शिवाय ईस्टरसाठी एक साधी केक शास्त्रीय आवृत्तीसाठी एक उत्तम पर्याय आहे. बेकिंग सोडा किंवा बेकिंग पावडरच्या जोडणीसह, मिठाच्या आल्यापासून केले जाते. पटकन कडुन मिक्स करावे (अन्यथा कार्बन डाय ऑक्साइडचे वाष्पीकरण होईल आणि इस्टर उगणार नाही), आणि ते चांगले भाजलेले आहे - लहान molds वापरा.
साहित्य:
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- सोडा - 10 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 80 मिली;
- चूर्ण साखर - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 300 एमएल;
- तेल - 60 ग्रॅम;
- लिंबू शीट
तयारी
- साखर भुकटी सह yolks घासणे
- लिंबाचा रस, सोडा आणि बटर घालावे.
- पिठ आणि व्हीप्ड गोटे वर्णन करतात.
- एक तास 180 अंशांवर बेक करावे.
अंडी न साधे इस्टर पाककृती
अंडी नसलेला साधे इस्टर हे या उत्पादनास असहिष्णुतेपासून ग्रस्त आहेत. बेक मुरुम, निविदा आणि प्रकाश करते. मटण, यीस्ट आणि आंबट मलई पूर्णपणे कणिक ओलसर करा, ते मऊ आणि हवाबंद करा, आणि हळद रंग आणि सुखद चव सह saturates. असे बेकिंग बागेत नाही आणि लांब ओलसर आणि तेलकट राहते.
साहित्य:
- दूध - 250 मि.ली.
- ताजी खमीर - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 700 ग्रॅम;
- मनुका - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- तेल - 140 ग्रॅम;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- हळद - 20 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 120 मि.ली.
तयारी
- दूध, यीस्ट, 20 ग्रॅम साखर आणि 100 ग्रॅम पिठ पासून, चमच्याने तयार करा
- 15 मिनिटांनंतर उरलेले भाग जोडा.
- 2 तासांनंतर, 1 9 0 अंश 45 मिनिटांवर म molds वितरीत करा.
आंबट मलई एक सोपा इस्टर पाककृती
सर्वाधिक गृहिणी अनेकदा ओव्हन आंबट मलई मध्ये एक सोपा इस्टर पाककृती जोडले जातात हे खमरी दूध उत्पादन बेकिंग मऊ करते, ओलसर आणि मऊ आणि हलका. हे आंबट मलई च्या चरबी सामग्री खात्यात घेणे महत्वाचे आहे. तेलकट - यीस्टच्या कामात गुंतागुंतीची आणि दुर्बल असतील - अतिरिक्त ओलावा जोडा आणि कणीस दाट आणि चिकट बनवा. सर्वोत्तम पर्याय आंबट मलई आहे 20% चरबी.
साहित्य:
- दूध - 300 एमएल;
- आंबट मलई 20% - 250 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 800 ग्रॅम;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- मनुका - 300 ग्रॅम
तयारी
- दूध मध्ये यीस्ट विलीन करा
- 10 ग्रॅम साखर आणि 200 ग्रॅम पिठ घाला आणि चमच्याने 30 मिनिटे ठेवा.
- अंडी, साखर, लोणी आणि आंबट मलई, मैदा, मनुका प्रविष्ट करा.
- चाचणी दोनदा उभे राहू.
- 180 अंशांमध्ये 30 मिनिटांसाठी ओव्हन मध्ये आंबट-मलई इस्टर साठी एक साधे आणि मजेदार कृती बेक करावे.
दही वर साधी ईस्टर
एक साधे आणि स्वादिष्ट इस्टर केक खमीर न करता येते अलीकडे, केफिरसाठी एक कृती अतिशय लोकप्रिय आहे. त्यासह, बेकिंग बरेच सोपे होते, अधिक उपयुक्त होते आणि जलद तयार होते, कारण मळलेल्या पिठात प्रूफिंगची गरज नसते. आपण एक चांगला केक बेक करू शकता, परंतु लहान molds वापरणे चांगले आहे: केक्स जलद बेक केला आणि पुर्तता नाही
साहित्य:
- केफिर - 300 एमएल;
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- सोडा - 10 ग्रॅम;
- मनुका - 100 ग्रॅम
तयारी
- सोडा, साखर, मनुका, लोणी आणि मैदासह केफिरचे तुकडे करा.
- 180 मिनिटांत 35 मिनिटे बेक करावे.
तेल न सर्वात सोपा इस्टर पाककृती
निरोगी आहाराच्या चाहत्यांमधे इस्टरसाठी बटर तयार करता येणारा सर्वात सोपा ईस्टर केक बनतो. चव आणि सुगंध मध्ये, तो शास्त्रीय एक पेक्षा कमी दर्जाचा नाही आहे, आणि आहारातील गुण मध्ये त्यांना surpasses, तो सर्व दुग्ध उत्पादने वगळते आणि पाणी तयार आहे म्हणून. परिणामी - केक उपयुक्त नाही फक्त होते, पण बजेट बेकिंग.
साहित्य:
- पाणी 250 मिली;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- पीठ - 550 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- भाजी तेल - 70 एमएल;
- साखर - 60 ग्रॅम.
तयारी
- उबदार पाण्यात यीस्ट विलीन करा
- उर्वरित साहित्य जोडा आणि 1.5 तास dough सोडा.
- त्याचवेळी, 15 मिनिटांसाठी 30 मिनिटे उभे रहा आणि 220 अंशांवर बेक करावे.