खापापुरी मांस अत्यंत स्वादिष्ट आणि ह्रदयासारखे असतात जे कोणालाही दुर्लक्ष करणार नाही. आम्ही आपल्या लक्ष अनेक लक्षवेधी त्यांच्या तयारी आणले.
मांसाहारी ख्चापुरीसाठी कृती
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 500 ग्रॅम;
- putty साठी अंडे;
- लोणी - 50 ग्रॅम
भरणे साठी:
- minced डुकराचे मांस - 1 किलो;
- लोणी - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
ख्चपुरी चीज बनविण्याची कृती अगदी सोपी आहे. पफ दुध पिठ्यासह पावडर केलेल्या कामाच्या पृष्ठभागावर पसरली आणि त्यातून तुकडे काढल्या आणि गोळे बनवले. बल्ब साफ केले जातात, कचरा आणि मिठाचा मांस मिसळून जातात. आम्ही वस्तुमान मसाले सह चवीनुसार, तेल आणि मिक्स जोडा. मग बचेलेटचे केक मधून बाहेर काढा, भरणे बाहेर काढा, कडा कोपर्यात खेचून घ्या, फाडणे आणि फ्लॅट केक एका फ्लॅट स्टेटवर रोल करा त्यामुळे आम्ही सर्व खाचापुरी तयार करुन शेंगा बनवलेल्या पेस्ट्रीपासून मांस बनवून त्यांना ग्रीक बेकिंग शीटवर ठेवले. आम्ही पिकलेले पर्यंत 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये झालेला कच्च्या अंडी आणि बेक शिजवा. तयार ख्चपुरी पिवळा क्रीमच्या आच्छाद्याने झाकून आणि एकमेकांच्या वरच्या स्टॅकमध्ये ढेर झाले.
ओव्हन मध्ये मांस सह Khachapuri पाककला साठी पाककृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- दुधाचा गायी - 120 मि.ली.
- साखर - 10 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- पीठ - 330 ग्रॅम;
- त्वरित कोरडी यीस्ट - 1 टिस्पून;
- मीठ
भरणे साठी:
- अझझिका - 3 चमचे;
- पाणी 50 मि.ली.
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- minced डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
दूध थोडे अप उबदार, अंडी ब्रेक, मीठ, साखर फेकणे आणि थोडे तेल घाला. परिणामी मिश्रण पाव मेकर च्या वाडगा मध्ये poured आहे नंतर पीठ, खसखस मध्ये आणि 1.5 तास "Dough" मोड वर शिजवावे. वेळेचा अपव्यय न करता, आम्ही भरणे तयार करतो: आम्ही कांदा स्वच्छ करतो, तो छोट्या छिद्रातून काटतो आणि त्यास वनस्पती तेलात टाकतो. मग