हिवाळ्यात हिरव्या टोमॅटो संरक्षणासाठी एक सोपी कृती करण्यात मदत करेल ज्यायोगे अनुभवी पाककला तज्ञांच्या सिद्ध मूळ कल्पना अंमलात आणणे शक्य होईल. मूलभूत तंत्रज्ञानावर काम करणं, आपण त्यात स्वादिष्ट विल्हेवाट लावू शकता, असं वाटतं, पूर्णपणे अस्वस्थ उत्पादन.
कसे हिवाळा साठी चवदार हिरव्या टोमॅटो बंद करण्यासाठी?
हिरव्या टोमॅटोपासून हिवाळ्यासाठीची तयारी सहजपणे आणि सहजतेने तयार केली जाते, परंतु ते विलक्षणरित्या चवदार, सुगंधी आणि मोहक बनतात काही मूलभूत शिफारशी उपयुक्त आणि अतिशय प्रभावीपणे पाककृती पूर्ण करण्यास मदत करतील.
- कॅनिंगसाठी दुग्धजन्य उष्णता किंवा तपकिरी हिरव्या टोमॅटोची निवड करणे.
- धुतलेले फळ कापांमध्ये किंवा कृतीनुसार कापले जातात.
- सर्दीसाठी कच्चा टोमॅटो संरक्षित केल्याने फळांना लसूण, सर्व प्रकारचे जड-जड आणि गरम मिरचीचा वापर केला जातो. या ऍसिटिव्हटीमध्ये कच्च्या सब्जीच्या चववर जास्तीतजास्त भर असेल आणि सर्व गोष्टींमध्ये आदर्श नाक मिळवण्यासाठी योगदान होईल.
नसबंदी न हिवाळा एक हिरव्या टोमॅटो साठी कृती
निर्जंतुकीकरण न केलेल्या हिवाळासाठी हिरव्या टोमॅटो बंद करणे अवघड नाही आणि परिणाम आश्चर्यचकित होऊन नाचण्याची उत्कृष्ट वैशिष्ट्ये करा. टोमॅटोचे दाट, किंचित कुरळे असलेले मांस, गोड आणि खोड आहेत. तयारी मध्ये ostriches प्रेम ज्यांनी, आपण किलकिले गरम मिरचीचा एक स्लाईस जोडू शकता
साहित्य:
- हिरव्या टोमॅटो - 1,5-2 किलो;
- लसूण - 5 दात;
- लॉरेल- 2 तुकडे;
- सुवासिक आणि काळी मिरी - चाखणे;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - 1 लिटर
तयारी
- लसूण आणि मसाल्यांचे कॅन्सच्या तळाशी ठेवले जाते.
- उकळत्या पाण्यात ओतणे, टोमॅटो सह कंटेनर भरा
- 20 मिनिटांनंतर, पाणी निचरा झाले आहे, मीठ आणि साखर सह उकडलेले, आणि व्हिनेगर ओतले आहे
- टोमॅटो marinade, कॉर्क आणि ओघ घालावे
हिवाळा साठी खारट हिरव्या टोमॅटो - एक सोपा कृती
हिवाळासाठी कमी चवदार कापणी केलेल्या हिरव्या टोमॅटो नाहीत, ज्या पाककृती साखर आणि व्हिनेगरच्या व्यतिरिक्त न घालता मारल्या जातात. फळे त्यांच्या नैसर्गिक चव, घनता आणि क्रंचपणा टिकवून ठेवत आहेत, मसाले आणि मसाल्यांच्या आंब्याला धन्यवाद देण्याच्या प्रक्रियेत एक विशेष प्रकारचा तजेला आणि आवश्यक संतुलित स्वाद प्राप्त करणे.
साहित्य:
- हिरव्या टोमॅटो - 1,5-2 किलो;
- लसूण - 4-5 दात;
- बडीशेप, मनुका पाने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, अजमोदा (ओवा) च्या छत्री - चाखणे;
- लॉरेल- 2 तुकडे;
- वाटाणा मिरपूड काळा आणि सुवासिक - 5 पीसी .;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 लिटर
तयारी
- बँका हिरव्या भाज्या, मसाले आणि टोमॅटोसह लागवड करतात.
- पाणी आणि मीठ पासून, एक समुद्र तयार आहे, एक कंटेनर मध्ये poured
- प्रीफोर्म 20 मिनिटांसाठी बंद केलेले आहे, आवरण घातलेले आहे.
हिवाळा साठी हिरव्या टोमॅटो पाककला - एक सोपा कृती
विशेष प्रकारची झटके आणि श्रम न करता, हिवाळ्यासाठी मसालेदार हिरवे टोमॅटो शिजविणे शक्य होतील. Salting साठी, काच, इनॅमलची भांडी किंवा विशेष लाकडी एकक बॅरल्स वापरा. Additives एक संच, त्यांच्या आवडी प्राधान्ये लक्ष केंद्रित केले जाऊ शकते, इतर हिरव्या भाज्या, मसाले (लवंगा, गरम peppers, इ) जोडणे.
साहित्य:
- हिरव्या टोमॅटो - 2 किलो;
- लसूण - 3 दात;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - 0.5 प्रत्येक घड;
- लॉरेल- 2 तुकडे;
- सुवासिक आणि काळी मिरी - चाखणे;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 लिटर
तयारी
- बॅरल्स किंवा मसाल्यांचे कॅन्समध्ये, टोमॅटो घातले जातात, हिरव्या भाज्या आणि लसणीचे थर शिंपडले जातात.
- मीठ आणि साखर सह पाणी उकळणे, थंड
- एक झाकण सह झाकून समुद्र टोमॅटो,
- सर्दीसाठी हिरव्या टोमॅटोचे आणखी पिकिंग थंड ठिकाणी केले जाते आणि कमीत कमी एक महिना टिकते.
हिवाळा साठी हिरवा टोमॅटो पासून स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
हिवाळासाठी लसणीसह हिरव्या टोमॅटोसाठी खालील कृती स्टर्जन माशाची अंडी म्हणून केली जाते आणि एक मजेदार चव देतो. परिणामी नाश्ता ताज्या ब्रेडचे स्लाइस सह चांगले आहे, ते उत्तम प्रकारे मांस, मासे पासून पदार्थ dishes होईल. टोमॅटो पेस्टमध्ये टोमॅटो सॉससह बदलता येईल किंवा ताजे टोमॅटोच्या स्वतःच्या पुरीसह शिजवलेला असेल.
साहित्य:
- हिरव्या टोमॅटो - 1 किलो;
- कांदा आणि गाजर - प्रत्येकी 0.5 किलो;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- साखर आणि तेल - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- लाल मिरची आणि लाल मिरची - 1 चमचे
तयारी
- एक मांस धार लावणारा मध्ये टोमॅटो पिळणे, 15 मिनिटे शिजू द्यावे
- कुजलेल्या गाजर, कांदे, 10 मिनिटे शिजवणे.
- 5 मिनिटे मीठ, साखर, तेल, मसाले, पास्ता आणि लसूण असलेल्या भाज्यांमध्ये नीट ढवळा.
- व्हिनेगर मध्ये घालावे, पुन्हा उकळणे वस्तुमान द्या, बँका वर दिवसापासून, tightly सील, ओघ.
हिरव्या टोमॅटो हिवाळा साठी lobules
हिवाळ्यासाठी हिरव्या टोमॅटो कापता येण्याजोगी एक साधा कृती नंतर सर्वत्र वर्णन केली जाईल टोमॅटो व्यवस्थित काप मध्ये कपात आणि लसूण, बल्गेरियन आणि गरम मिरची, अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप एक सुवासिक मिश्रण सह complemented आहेत. आपल्या आवडीनुसार भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कोथिंबीर किंवा तुळस एकत्रित करून हिरव्या मिक्सची भर घातली जाऊ शकते.
साहित्य:
- हिरव्या टोमॅटो - 3.5 किलो;
- बल्गेरियन मिरची - 5 पीसी .;
- कडू मिरची - 1 / 4-1 / 2 पॉड;
- लसूण - 3 डोक्यावर;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - 0.5 प्रत्येक घड;
- पाणी - 2 एल;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 250 मि.ली.
- मीठ - 100 ग्रॅम.
तयारी
- हिरव्या टोमॅटो तुकडे फोडल्या.
- एक मांस धार लावणारा मध्ये मिरपूड, लसूण आणि हिरव्या भाज्या twisted आहेत.
- जरा वर पसरली टोमॅटो आणि मसालेदार मिश्रण, मिक्स करावे
- पाणी, मीठ, साखर आणि व्हिनेगर पासून, marinade शिजवलेले आहे, ते cans सामुग्री भरा.
- हिरव्या टोमॅटोतील स्नॅक्स हिवाळ्यासाठी बंद आहे, अप लपेटले जाते.
हिवाळा साठी टोमॅटो रस हिरव्या टोमॅटो
हिवाळासाठी टोमॅटोमध्ये चवदार हिरव्या टोमॅटो हे एक साधे आणि परवडणारे पाककृती द्वारे तयार केले जाऊ शकतात. योग्य आणि घरगुतीचे घर बनवलेले रस आणि खरेदी केलेले उत्पादन, जे पदार्थांशिवाय अपवादात्मक उच्च दर्जाचे असावे. एक विशेष चव या प्रकरणात दालचिनी देईल, भरणे जोडले.
साहित्य:
- हिरव्या टोमॅटो - 2 किलो;
- बल्गेरियन मिरची - 1-2 तुकडे;
- टोमॅटो रस - 1 एल;
- लसूण - 3 दात;
- दालचिनी - 1/3 टीस्पून;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 3 टीस्पून.
तयारी
- धुऊन टोमॅटो कोस्यात ठेवतात, प्रत्येक लसूण, मिरचीमध्ये घालतात.
- उकळत्या पाण्यात दोनदा भाज्या घाला, 15 मिनीटे उभे राहू द्या, काढून टाकावे.
- मीठ, साखर आणि दालचिनी च्या व्यतिरिक्त सह रस उकळणे, टोमॅटो मध्ये घाला.
- डबिंग कंटेनर, उष्णता ओघ
हिवाळा थंड मार्गाने हिरव्या टोमॅटो पिकिंग
हिवाळा साठी marinated खूप चवदार हिरव्या टोमॅटो, कोरड्या मोहरी च्या व्यतिरिक्त सह एक थंड प्रकारे तयार केले जाऊ शकते. नंतरचे फक्त फळे अतिरिक्त मसाला आणि झुंड प्रदान करणार नाही, परंतु पृष्ठभागावर एक पांढर्या फिल्मच्या देखावा पासून workpiece संरक्षण आणि अनावश्यक हानीकारक जीवाणू विकास.
साहित्य:
- हिरव्या टोमॅटो - 2 किलो;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - 1 स्लाइस;
- बडीशेप, बेदाणाची पाने, चेरीचे छत्री - 1 एल;
- लसूण - 1 डोके;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- मोहरी पूड - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- टोमॅटो स्वच्छ धुवून ठेवतात आणि हिरव्या भाज्या, लसूण, तिखट मूळ असलेले एक रोप मूळ सह जार ठेवतात.
- पाण्यात, मीठ विरघळली जाते, ग्रीक कोन मध्ये ओतले आहे.
- मोहोरीच्या शीर्षस्थानी, झाकण असलेल्या कंटेनरवर झाकून आणि थंड ठेवून द्या.
हिवाळा साठी कोरियन हिरव्या टोमॅटो
कोरियनमध्ये हिवाळासाठी हिरव्या टोमॅटो तयार करणे, आपण खाली शिकू शकाल असे एक साधा कृती, आपण आपल्या मसालेदार सुगंधाचे कौतुक करून मिळालेल्या स्नॅकच्या मसालेदार आशियाई नोट्सचा पूर्णपणे आनंद घेऊ शकता. पांढरा किंवा तपकिरी मोठ्या किंवा मध्यम आकाराच्या कच्चा टोमॅटो वापरणे इष्ट आहे.
साहित्य:
- हिरव्या टोमॅटो - 3 किलो;
- बल्गेरियन मिर - 1 किलो;
- गाजर आणि कांदे - प्रत्येकी 0.5 किलो;
- बडीशेप, बेदाणाची पाने, चेरीचे छत्री - 1 एल;
- लसूण - 3 डोक्यावर;
- कोरियन चवळी - 3 टीस्पून
- गरम मिरची - 2 पीसी.
- मीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर आणि तेल - 1 काच;
- व्हिनेगर - 0.5 कप.
तयारी
- स्लाइस टोमॅटो, मिरची आणि ओनियन्स, गाजर शेगडी.
- सर्व भाज्या एकत्र करा आणि त्यातील उर्वरित घटक जोडा.
- एक तासासाठी झाकणाने ढवळावे आणि मग तो जरा वर पसरवा.
- 20 मिनिटे कंटेनर निर्जंतुक
- सर्दी साठी कॉर्क तीक्ष्ण हिरव्या टोमॅटो , ओघ.
हिवाळा साठी जॉर्जियन मध्ये हिरव्या टोमॅटो
एक शिफारसी खालीलप्रमाणे, हिरव्या टोमॅटोपासून तयार केलेल्या जॉर्जियन उच्चारणसह मूळ आणि परिष्कृत नाका. फळे लसणीचा एक मसालेदार मिश्रण, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणि मिरची मिरचीसह भरल्या जातात. बर्याचदा रचना किसलेले गाजर, गोड बल्गेरियन मिरची किंवा इतर वनस्पती सह पूरक आहे.
साहित्य:
- हिरव्या टोमॅटो - 2.5 किलो;
- बल्गेरियन मिर - 1 किलो;
- गाजर आणि कांदे - प्रत्येकी 0.5 किलो;
- हिरव्या भाज्या - 2 जुड्या;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- गरम मिरची - 1 तुकडा;
- पाणी - 1 ला;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1-2 टिस्पून
- व्हिनेगर - 1 टिस्पून.
तयारी
- टोमॅटो वरून कापल्या जातात आणि उकळत्या पाण्यात 30 मिनिटे भिजवलेले असतात.
- हिरव्या भाज्या, लसूण आणि मिरचीचा दळणे आणि मिसळा.
- कासेसह टोमॅटो घालून, आकारांसह तयार होणारे वस्तुमान भरून टाका.
- पाणी, मीठ, साखर आणि व्हिनेगर कडून 20% पर्यंत निर्जंतुक आहेत कंटेनर, मध्ये ओतणे, marinade तयार.
- सील हिवाळा साठी हिरव्या टोमॅटो चोंदलेले , ओघ.