शिजवलेले चिकन सर्व सुरुवातीच्यासाठी एक उत्तम कृती आहे. ते पुरेसे सोपे आहे तयार करा, पण तो deliciously निविदा आणि स्वादिष्ट बाहेर वळते ही डिश अचूकपणे आपल्या गॅलरीमध्ये फिटिंग करते आणि आपल्या दैनिक टेबलामध्ये बदलते. एक स्टुअर्ड चिकन शिजवावे आणि संपूर्ण कुटुंब पोषण कसे विचार द्या.
एक multivariate एक stewed कोंबडी साठी कृती
साहित्य:
- चिकन - 1 तुकडा;
- मसाले;
- लॉरेल पान - 4 पीसी .;
- चिकन साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 3 लवंगा
तयारी
आम्ही कोंबडी स्वच्छ धुवून लहान भागांमध्ये काटवितो आणि पोल्ट्री आणि मिठासाठी मसाल्यांसह चव वर शिंपडा. लसूण साफ केले जाते, प्लेट्समध्ये कापून घ्यावे. मग आम्ही तमालपत्र, मिरपूड आणि लसूण सह कोंबडी मांस ओतणे. आम्ही सर्वकाही मल्टीवार्कच्या वाडग्यात ठेवले, "शेंगिंग" मोड चालू करा आणि सुमारे 1 तास शिजवा. वेळ शेवटी, एक खमंग आणि सुवासिक शिजवलेले चिकन तयार होईल.
चिकन रेसेपी, भाज्या सह स्टीवले
साहित्य:
- कोंबडीचे - 800 ग्रॅम;
- लाल भोपळी मिरची - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- किसलेले पेपरिका - चवीनुसार;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही कोंबडीवर प्रक्रिया करतो, 7 मिनिटे ते भाजी तेल वर ते तुकडे करून तळणे. भाज्या साफ केल्या जातात, लहान तुकडे केल्या जातात आणि पक्षी जोडतात. मसाल्याच्या सर्व हंगामात मिसळा, थोडे पाणी घाला, 40 मिनिटे झाकण ठेवून झाकण करा. हिरव्या व लसूण बारीक चिरून, तयार डिश मध्ये ओतले, मिसळून आणि आग काढले.
चिकन सह शिजवलेले चिकन साठी कृती
साहित्य:
- चिकन जांघ - 8 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पाणी - 2 आयटम;
- बटाटे - 8 पीसी .;
- लसूण - 4 लवंगा;
- मसाले
तयारी
चिकनचे तुकडे धुतले जातात, भांडे घालतात, पाण्याने भरलेले असते आणि आग लावतात एक उकळणे आणा, फेस सह फेस काढा लसणीची साफ केली आहे, चव करण्यासाठी ओतणे, प्रेसच्या माध्यमातून जा आणि मांस जोडू द्या. उकळत्या झाल्यानंतर आम्ही उष्णता कमी करतो आणि 30 मिनिटे शिजू द्या. यावेळी, आम्ही बटाटे आणि कांदे, मोठ्या तुकडे असलेल्या भाज्या भाज्या स्वच्छ करून त्यांना चिकन ला पाठवून देतो. ढवळणे, मिरचीचा पेपरिका, मिरपूड घालून झाकण ठेवून झाकण ठेवून 15 मिनिटे शिजू द्या. चिकन सह सज्ज stewed बटाटे ताज्या herbs सजवा, आणि टेबल वर सेवा.
चिकन सह पालकांनी भरलेले कोबी साठी कृती
साहित्य:
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पांढरा कोबी - 0.5 काटा;
- ताजे मशरूम - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- चिकन पट्टिका - 600 ग्रॅम;
- मलई - 100 मि.ली.
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
कोबीसह आम्ही वरच्या खराब पाने काढतो आणि त्यांना दूर फेकून देतो. काटा, स्वच्छ धुवा, melenko चमकदार. आम्ही कंदांपासून बल्ब स्वच्छ करतो आणि चौकोनी तुकडे करतो मशरूमवर प्रक्रिया केली जाते, खाणं, लहान तुकडे असतात. चिकन पट्टिका धुऊन, एक मोठा हात रुमाल सह वाळलेल्या आणि काप मध्ये कट. टोमॅटो उकळत्या पाण्यात बुडविले जातात आणि काळजीपूर्वक सोलले आहेत, आणि चौकोनी तुकडे मध्ये लगदा ठेचून आहे.
आता तळण्याचे पॅन घ्या, त्यावर शेवावर ओतावा आणि ते तेल गरम करावे. पुढे, एक किरण फेका, कोमलता करण्यासाठी passer आणि मशरूम घालावे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाज्या फ्राय,
तयार भाजून एका खोल सॉसपॅमनमध्ये पसरले, तेल ओतून, चिकन पट्टी बांधवा, मिक्स करून 5 मिनिटे शिजवा. नंतर कोबी घालून, थोडे पाणी ओतणे, कमी गॅस वर एक झाकण आणि उकळण्याची सह झाकून, pouring आणि चवीनुसार मिरपूड. जेव्हा कोबी नरम होते, आम्ही ठेचलेला टोमॅटो फेकतो, मिक्स करतो आणि थोडा वेळ प्रतीक्षा करतो, तर टोमॅटोला रस देण्यात येतो. यानंतर, कमी उकळत्या मध्ये 5-10 सह मलई आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये ओतणे. तयार डिश प्लेट्स वर बाहेर घातली आहे, herbs सह शिडकाव आणि टेबल सेवा.